魔爪文学

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第95章 红烧排骨惹的祸（第1页）

西北风呼呼的刮着，天黑沉沉的大雪还继续下着，这时候也到家里要做晚饭的时候了，房间里昏黄的油灯在跳跃着。

和何庆海想吃点儿好吃的，于是就说，娘家里还有排骨吗？听老娘说有啊，还有不老少呢。

这是何庆海说今天晚上做红烧排骨吃，馋这一口了，老娘笑骂道，这哪天不都是有荤菜，还馋肉。

于是大姐听老娘答应做红烧排骨，于是去外面仓房里把冻的排骨拿回来了，端了一大盆回来差不多有十五六斤的样子。

毕竟他家那几头小野猪的排骨都在这里。过年的时候就炖了一次，基本上顿顿都有肉吃。再说仓房里是天然的大冰箱，里边冻着各种肉类，鱼类，所以何庆海他们家真的是不缺肉。

这时候用凉水把这一些排骨用水化一下。家里热乎乎的，而且何庆海伸手要做，今天晚上排骨他来弄。

大姐何青芝高兴的不得了，因为他知道弟弟做饭的手艺真的很好吃。

他给烧火坐在澡堂前把火引起来，然后何庆海就开始做大米饭，弄出来5碗大米，今天要吃都是大米做的饭，老娘没有管何庆海怎么折腾，因为他知道这个儿子是有本事的，随便他去弄。

何庆海又拿回来两条大鱼。都在5斤以上。于是很快两条鱼就在炉子旁。很快化冻了，都清理干净。

何庆海在这边就开始炖上排骨了。米饭已经焖好了，一大锅里面盛出来了满满的。两盆米饭。剩下锅巴他淋一点儿油，再烧一点火，盛出来端给小三小四儿当零嘴儿去吃。

排骨在锅里炖出来的香味儿简直美味极了。这时候厨房里的热气就特别的多。可想而知冬天里厨房这时候能见度很低了。旁边点着一小油灯，昏黄的不得了，何庆海紧忙开始炖鱼。热锅凉油，葱姜蒜，爆锅以后搞一勺子东北大酱。让大酱在锅里咕咚一会开了以后倒上水。把两条大鱼改成花刀放在了汤里面。

这样炖出的鱼特别好吃，把汤收汁儿以后这鱼绝对嗷嗷地吃着特别的下饭，绝对让你能吃四五碗大米饭。

因为厨房里的香味儿特别浓郁，而且水蒸气特别多，于是何庆海就把房门推开了热气顺着外面进入房间的冷空气对流，换串一下。

厨房里的所有蒸汽都被冷空气带走了。所以香味儿也顺着这个门飘到了院子外。

赶巧的是隔壁张子家，张老六正在外面。闻着香味儿嗷嗷的就大喊大叫。

何老二（何庆海和他父亲在家里排行都是老二，所以这个张老六喊何老二是指喊的何庆海。老一辈的人也喜欢管他爹叫何老二。）你家做什么好吃的？这么香。而听到张老六喊的声音，他的两个弟弟把家里门也推开了。

可想而知，他们家未必这时候也在做饭，也未必家里像何庆海家里厨房这个样子是水蒸气特别多，而且屋里也热。何庆海家需要转换一下空气。

而张子家本来就冷，这房门一推开，那冷上加冷，所以这时候张子的娘的骂吵声就传了出来。

而这时候他家的两个小的肯定是挨揪耳朵了，也可能是挨一巴掌了，只听哭着喊着说要吃肉，要吃好吃的。

这时候的人家粮食基本上还算够吃，如果说是家里很能干的情况下。

基本上今年分的粮食家家还都是够吃的，但是也有个别情况下，比如说男人想喝点儿小酒，耍点儿小牌，这钱从哪里来，只能偷偷的把粮食卖掉。换点儿钱，想干点儿什么，这就使得家里人饿肚子。

只听院外的张老六他娘在那儿大声怒骂着。（糟心烂肝的就知道自己吃独食，咋不吃死，你们这一家子丧良心的，有好吃的就知道偷着吃，也不说接济给邻居们。天天这么大鱼大肉吃着肯定没干什么好事，等哪天就到公社举报你们这一些遭雷劈的。）而这时候院子里他家的两个孩子哇哇的大哭声，一直喊着要吃肉，一直喊着饿。张老六这时候骑在两家院子中间隔着的墙头上。吞咽着口水，好像没听见他老娘骂的声音一样，看着何庆海在门口把着门。往外放。油烟味儿张老六吸着鼻子说道。

何庆海，你家做的真香啊。（这时候他老娘还继续骂他。吃了丧良心的东西，就会肠穿肚烂。就全家不得好死。）张老六他娘的骂的声音真的太难听了，也太过分了。

何庆海听不下去了，就想回嘴，可这时候他老娘已经来到了门口这儿站着，院子也开始骂上了。（就有那眼皮子浅的人家那一天天就盯着人家锅里吃点儿啥东西。那不馋死你们自己家没那本事，同样都是两条腿，扛个肚子，一个脑袋，人家能有吃的，你家差啥就惦记人家的东西，咋不馋死你们了。我家吃肉证明有本事，有本事你家也弄啊。你们这些眼皮浅子的遭温玩意儿。就看不得别人家过得好，注定你们一辈子就是穷鬼。）这时候张老六也在墙头上被他老娘拽下去了，只听张老六的娘继续骂他。（何老二媳妇儿，你们家现在就是当年的地主老财。）只听何庆海的娘说道，（你放屁。吃肉吃好吃的就是地主老财，你们家咋不到市里去告呢？那市里人都吃肉，那也是地主老财，自己没本事，犯红眼儿病，眼皮子浅的玩意儿。）

这时候两个老娘们儿在农村骂架，那可就是看出深浅来了，嗓门儿大的不得了，这时候也把前后的离得近的邻居都吵出来，看热闹。

这些人闻着何庆海家里传来的香味儿也都暗暗咽着口水，一听就因为吃的事情，所以大家都漠不关心的一直看热闹。

何庆海这时候也把门关上了，大姐没敢出来继续在烧火，何庆海在门口跟大姐说，注意点锅里的汤，别烤干了。

大姐说道知道了。这一点我还是会看着的，毕竟大姐很小就帮娘烧火做饭，掌控火候是准准儿地。

要说何庆海家这个房子呀还是日本人当年没撤离的时候修建的，村子里这样房子有好几座，就是长长的7，8间房子连在一起，那时候这样的房子可能是很多日本人住在一起。后来日本人撤离这样的房子就在村子里空闲下来了，没人敢去住，毕竟那样的房子都死过很多日本人在里面。

日本人撤离以后，这样的房子都留在了东北。建的都很结实，很好，但是中国人没有几个愿意去住，老百姓都嫌弃。

那时候这还是家里刚分家，没有房子，用家里的粮食和村里人换的。这房子刚搬来的时候非常宽敞，家里人口少，孩子也小，何庆海还记得这房子，那时候还是南北炕。

后来家里把北边的炕拆了，所以南边的炕都留下来了。如果家里以后一直在这儿住着的话，儿子都结婚了，北炕还继续会搭建起来的。

那时候的农村家家户户基本上都是这样，有南北炕。公婆住南炕，小两口住北炕中间拉了一道帘子而已。

当初这日本人离开的时候，村里这样的房子都归了村里，很多人都不愿意住这房子。

弟兄多了分家没办法，自己没能力盖房子，这样的房子又便宜。而基本上这样的房子里面都死过人，所以正常来讲老百姓都不愿意要。

当年何庆海家，那是逼不得已。两个老人刚死了，弟兄三个要分家，所以何庆海父亲家没办法。就自己用粮食和村里换的四间房。

那个时候刚解放，而且日本人也撤离了，村里人弟兄多的，人家也都想分家，所以房子这时候就都有着落了。打倒地主，农民分田到户的时候，那时候家家都能吃饱饭的，所以日子都不错。

所以另一半被张老6家也换去了，所以两家中间隔起了一道墙。算做邻居。

要不然两家中间的栅栏扎的不紧小鸡互相也串门儿吃各自家的粮食，所以两家人也因为这事儿吵了几次。

这时候两个老娘们站在各自的院子互相对骂着。

村里人这时候有的在外边冻得受不了了，回家赶紧吃饭。

而有的人还站在那儿抱着膀，缩着脖，今天能看热闹就看热闹，再冷的天也挡不住他们的热情。

这时何庆海看着时间差不多了，就大声喊了一声娘排骨好了，回家吃饭，这一声让不少人只吞咽苦水。

寒冷的西北风刮着还是回家暖和？看老娘这时候手也冻得凉了，拽着就进了家里，门哐当一声关上了，隔绝外边所有的视线。只听隔壁的声音也没有了，而且孩子的哭声还在继续。

家里炕桌都放好了，大姐已经把碗筷都捡上来了，于是周开锅把排骨用大盆盛了出来。再分小盆儿盛出来端在桌子上。用个大插排把两条鱼一起称了出来，这火候炖的掌握刚刚好，糖不多不少，太好了，这样的鱼是最好吃的，夹着鱼肉，带着一点儿汤汁，吃着大米饭这顿饭绝对让你撑的肚子溜圆。

每个人碗里装着一碗大米饭，看爹娘动筷子，家里人开始吃起来了。

在这寒冷的东北，坐在热炕上吃着饭是一种天然的享受。看着小五在炕上躺着，抱着小被子，露出两个小手指挥舞。吐着泡泡两小手在那儿使劲抓呀抓的。4个来月的小孩儿变化是非常快的，看白胖的样子就招人稀罕，而且老娘的奶水特别充足，不像上辈子老五那是黑瘦黑瘦的，像猴儿一样。天天饿的哭都没有个猫动静大。这一世完全改变了。

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