魔爪文学

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第64章 晚宴 下（第1页）

汉代人烹饪肉类方法多样，据《齐民要术》记载，牛、羊、鸡、鸭等家禽野兽皆可“炙而食之”；

因其肉香独特、鲜嫩可口而成为汉代人烹制肉食的主要方法之一。

陆渊虽然用的是千年后的烹饪方法，当下的材料；却也符合汉人对美食的追求。

当所有的菜品准备就绪，外院的饭菜被装在陶盆中，由护卫小厮自行分配。

而内院则别有洞天——陆渊特地将两张案几拼在一起，打破了传统的分餐制。

他用漆盘盛装了椒麻鸡、葱爆羊肉、韭菜炒鸡子和烤羊肉串；

用陶盆装了药膳鸡和野菜羹。

菜肴摆放整齐，色香味俱全，令人垂涎欲滴。

汉代饮宴礼仪严格，通常实行分餐制，主宾座次也有严格规定。

然而陆渊却做出了大胆的安排——他请华佗和苏云卿跪坐在上首；

自己和孙峦坐在上首右边，孙敬和朱富坐在左边，小茹和圆圆则坐在下首。

这一新奇违礼的用餐方式一开始遭到了所有人的反对。

华佗首先皱眉：“渊儿，这不合礼制啊。自古男女不同席，尊卑有序，怎可如此混坐？”

孙敬也连连摆手：“公子，这可使不得，我们怎能与华老和夫人同席而坐？”

陆渊却微笑着坚持：“在坐的都是我最亲近的人，何必拘泥于那些虚礼？

美食当前，人人平等。今夜就让我们破例一次，享受这难得的团聚时光吧。”

经过他再三劝说，大家才勉强依从，但初时仍显得有些拘谨。

每个人的餐盘里都放着几张奇特的烙饼，连见多识广的华佗也忍不住好奇地问道：

“渊儿，这是何物？老夫行遍大江南北，却从未见过如此食物。”

陆渊微笑回应：“师父，这是我特制的烙饼；

既可以当下饭菜，也可以当做干粮使用。您尝尝看，可还合口味？”

他一边说，一边为每人盛上一碗药膳鸡汤，然后端起汤碗郑重说道：

“师父，师娘，香儿，还有老孙，老朱，小茹，圆圆；在坐的都是我最亲近的人。

这碗药膳鸡汤我炖了整整一个时辰，里面加了黄芪、枸杞和当归，最是补气养血。

让我们一起享用这碗鸡汤，我在这里祝大家天天开心，事事如意。”

说着，他率先端起鸡汤品尝起来，脸上露出满足的表情。

华佗见状，也端起汤碗，先对有些拘束的孙敬、朱富、小茹和圆圆说道：“这小子虽然行事违礼，但心意却是真诚的。

孙统领，朱管事也不是外人，小茹和圆圆更是逆徒亲近的人，大家不要拘束才好。”

他舀了一勺鸡汤品尝一口，细细回味后眼睛顿时亮了起来：“好小子！

你居然将药材与食材相配，做出如此美味的药膳！大家快尝尝，这鸡汤可是大补之物！”

虽然他之前闻到味道就有怀疑，但没想到陆渊真敢将药材用于烹饪，还做得如此美味。

有了华佗的认可，大家纷纷动手品尝起来。

苏云卿喝了一口鸡汤，忍不住赞叹：

“渊儿这鸡汤炖得真不错，药材的苦涩全无，只留甘醇鲜美。看来这孩子在做菜上真有天分。”

孙峦立马接话：“师娘，这下您信我了吧？哥哥做的菜绝对是天下第一好吃！”

说着，他已经伸手拿起一串烤羊肉，咬下一大口，顿时满嘴流油，香得他眯起了眼睛。

在陆渊的带头下，什么“食不言，寝不语”的规矩被抛到九霄云外。

大家开始畅所欲言，互相布菜，品评美味，院中充满了欢声笑语。

烤羊肉串外焦里嫩，胡麻油和蜂蜜水的搭配使肉质更加鲜美；

椒麻鸡麻咸鲜香，令人胃口大开；

葱爆羊肉香气扑鼻，韭菜炒鸡子鲜嫩可口；

就连简单的野菜羹也因火候恰到好处而格外美味。

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