魔爪文学

手机浏览器扫描二维码访问

第824章 你这个礼太重了啊（第1页）

手指搭在杯沿上，轻轻地转了一下。

袁野吸了一下鼻子，目光从张玄策脸上收回来，又落在李南脸上。

他看了李南好几秒，然后站起来，转身走进里屋。

门帘晃了一下，挡住了所有人的视线。

过了大概半支烟的工夫，他出来了，

手里多了一个东西——一个蓝布包袱，

不大，方方正正的，布面洗得白，边角磨出了毛边。

他走回桌边，没有坐下，双手捧着那个包袱，递到苏荃儿面前。

“荃儿姑娘，袁叔没什么好东西。这个你收着。”

苏荃儿看了李南一眼，李南微微点了一下头，

她双手接过去，包袱入手有一点沉。

她看着袁野，说

“谢谢袁爷爷。”

袁野摆了摆手，

“打开看看。”

苏荃儿解开包袱的结，蓝布摊开，里面是一本手抄的菜谱。

封面是宣纸裱的，已经泛黄了，边角卷起来，

上面用毛笔写着四个字——袁氏厨录。

字迹工整，一笔一划，墨色已经有些褪了，但还能看清。

翻开第一页，纸薄如蝉翼，透过纸背能看到下一页的字迹。

上面写的是河豚的处理方法，从选料、放血、去脏、剥皮、切块，

到六十八道工序的每一道，写得详详细细，

甚至连火候的大小都用“炭火如豆”“文武交替”这样的词来描述，

不是数字，是感觉，是几十年的经验沉淀下来的感觉。

张薇薇坐在苏荃儿旁边，看见那本菜谱，

倒吸了一口气，声音不大但带着惊讶。

她压低了声音说

“荃儿，这是袁家的祖传手艺。”

袁野站在旁边，看着那本菜谱，

目光里有一种说不清的东西，有骄傲，

有不舍，还有一种把命交出去之后的坦然。

“老长，那次您一个人来我这里喝酒，我跟您说了实话。

我袁家祖上是御厨，从明朝开始就在宫里当差，

传到我这一辈，手上攒了不少方子。

河豚的做法只是其中一道，还有那些失传了的菜，

宫里头的规矩、菜品的讲究，都在这个本子里。”

他顿了顿，声音低了些，

“当年那些人要挟我，让我把这些交出来，我不肯。

不是我舍不得，是这些东西不能落到那些人手里。

他们拿了去，不是做菜，是做局，是害人。”

请关闭浏览器阅读模式后查看本章节，否则将出现无法翻页或章节内容丢失等现象。