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将士们纷纷在山洞中忙碌起来,有人去搬运粮袋,有人去扛酒桶,有人去取牛羊肉,还有人去点篝火。
山洞外的空地上,篝火一簇簇地燃了起来,映红了半边天空。将士们围坐在篝火旁,脸上洋溢着久违的笑容,眼中满是对美食和美酒的渴望。
林昊蹲在篝火旁,从一个士兵手中接过一条刚解冻的羊腿,仔细端详了一番。
肉质新鲜,纹理清晰,脂肪分布均匀,一看就是上好的草膘羊。只可惜,草原上的人除了烤就是煮,吃法单调得令人指,白白糟蹋了这么好的食材。
林昊突然想起来前世老北京的传统吃法,烤羊排、涮羊肉。他看了看眼前的食材,忽然来了兴致。
“陈到,把你那把匕借我用用。”
陈到没有迟疑,从怀里掏出了方才还在割人喉咙的匕。
林昊接过匕,手起刀落,将羊腿上的肉一片一片地片了下来。
他刀工不算精湛,但羊腿有的是,多的是机会给他试错。
经过了好几次的尝试后,林昊终于将成功从羊腿上片出了厚薄均匀,肥瘦相间的羊肉。
陈到在旁看得目瞪口呆,他从来没见过有人这样切肉的,草原上的规矩是大块吃肉、大碗喝酒,切这么薄,还不够塞牙缝的。
周围的将士们也纷纷凑过来围观,一个个好奇得不行。
“主公,您这是……切这么薄干啥?”典韦挠了挠头,满脸疑惑,忍不住问道。
“涮着吃。”林昊头也不抬,手上动作不停,一片片羊肉从刀锋下飞出,整整齐齐地码在干净的石板上。
切完一整条羊腿,他让人搬来几块平整的石板架在篝火上,又在山洞中翻出一个陶罐倒上水,放了点粗盐,还有一些不知名的草原香料然后烧开。
等水烧开的间隙,林昊顺手教几个士兵烤起了肉串。他将羊肉切成小块,用削尖的木棍串起来,架在炭火上慢慢烤。一边烤一边转动,时不时撒上一点盐和香料。
油脂滴在炭火上,出滋滋的声响,香味四溢,飘散在整个山谷中。
水烧开了,林昊夹起一片薄如蝉翼的羊肉,在滚水中轻轻涮了几下,看着肉片从鲜红变成灰白,微微卷曲,然后蘸了一点盐和香料,送入口中。
肉香在舌尖绽放,鲜嫩多汁,入口即化。
林昊闭着眼睛细细品味,出满足的叹息,虽然味道肯定是不如老北京涮肉,也没有芝麻酱,韭菜这一些佐料,但是这半个月啃干粮啃得他嘴里都快淡出鸟来了,如今能吃上一口鲜嫩的涮羊肉,简直比什么都幸福。
“来来来,都尝尝!别光看着!”林昊招呼着众人,将士们学着林昊的样子,夹起肉片在锅里涮,虽然笨手笨脚,但吃到嘴里那一刻,所有人的眼睛都亮了起来。
“好吃!太好吃了!”典韦大口大口地往嘴里塞,舌头被烫得直吸溜,却舍不得吐出来,烫得眼泪都出来了也不肯停嘴。
他也吃过不少羊肉,可从来没吃过这么嫩的,那口感、那滋味,让他恨不得把舌头都吞下去。
“主公,这吃法您是打哪学来的?也太香了!”陈到也赞不绝口,一边吃一边问,手中的筷子就没停过。
“秘密。都别愣着,自己动手丰衣足食!”
将士们围坐在篝火旁,大口吃肉,大碗喝酒,有说有笑,气氛热烈得像过节一样。不知是谁起了个头,开始唱起了军中的歌谣,唱着唱着就变成了大合唱。歌声在山谷中回荡,顺着夜风飘向远方。
“好山好水好风光,昭武儿郎走四方。千里草原任驰骋,万马军中斩敌将……”
典韦喝得满脸通红,扯着破锣嗓子跟着吼,那声音跟打雷似的,把旁边的人震得直捂耳朵。
他不光喝自己的,还抢别人的,喝得酩酊大醉,抱着酒桶不肯撒手。将士们围坐在篝火旁,火光映着他们的脸庞,那些刀砍斧凿的伤疤在火光下显得格外醒目,每一道都是一段不为人知的故事。
林昊坐在篝火边,手里端着一碗酒,看着那些正在欢笑、正在高歌、正在大口吃肉的将士们,心中涌起一股暖流。
这几百号人,跟着他穿越茫茫草原,风餐露宿,日夜兼程,在敌后浴血奋战。他们没有抱怨过一句,没有退缩过一次,没有质疑过任何一个命令。
他们是昭武军的脊梁,是他林昊最值得骄傲的儿郎。
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