魔爪文学

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第六十九章 做粉条（第1页）

董国忠和梁国富脸上的肉兴奋跳动起来，仿佛绽放着的狗尾巴花。

他们两个人一直就和李忠信说，希望李忠信能够找到一些合适的出路，让村子里面的人动起来，哪怕村里的人苦点累点也没有什么。

他们在这个时候就相信李忠信，因为李忠信的的确确给他们村里面的人们带来了实惠。

村子里面的人的生活好了，董国忠和梁国富在竹板屯的威望大大增加，无论到村里什么地方，大家都会发自内心地乐呵呵地和他打招呼。

到过节的时候，村子里面的大部分村民都会自发地拿着家里面仅有的好东西，到他们两个人的家里面看望他们，让董国忠和梁国富有一种要为村民肝脑涂地的感觉。

李忠信一说要搞粉条加工，他们心中顿时兴奋得不得了，只要李忠信提出来了项目，那他们村子当中就会有无数人收益。

粉条制作最好的地区是sd，而制作出来的粉条最有名的则是龙口（黄县）。

后世的时候，只要是提到粉条，大多数的人都会想到龙口这个地方。闯关东到东北这边来的人当中，大部分都是sd，而sd人当中，黄县的人最多。

李忠信的姑父一家就都是黄县人，因为黄县人会过日子知道节省，而且肯干，东北这边最先富起来的那些人，很多都是黄县人。

李忠信后世是做度假村餐饮的，在四十岁多的时候和朋友到江城下面的农场钓鱼，朋友领着李忠信在农场的老式粉条工坊参观，想要让他在餐饮中卖那种老式的手工粉条。因为时间过去的不是很长，哪怕是他重生以后，都还能够记忆犹新。

制作粉条的大方向，已经制作粉条的工艺流程李忠信都会，但是，真正落到实际操作上，李忠信却是没有办法。

不光是因为李忠信年幼，而且一直喜欢隐藏在幕后，还有就是李忠信真的没有亲手加工过。

加工粉条的设备并不需要太好，但是制作粉条的地方必须要大，从土豆出粉一直到粉条全部制好，不光需要很大的地方来工作，还需要很大的场地进行晾晒。

竹板屯这边的小学场地极大，而且竹板屯曾经的小学因为学生少合并到了市里，已经空了出来，正好作为粉条厂的厂址，只要是董国忠和梁国富那边联系的土豆到位，立刻就能够开始研制粉条。

八十年代初期制作粉条是没有什么机器的，几乎就是纯手工制作。制作粉条子的流程和工艺都很简单，只不过很多人都不屑做这个。

还有一个最大的原因，那就是八十年代初期的时候，虽然已经改革开放了，但是，人们心中依旧对做生意感觉到害怕，生怕什么时候政策一变，到头来白干了不说，甚至还有牢狱之灾。

越是岁数大的人，越不让自家的孩子去做什么生意，更不让他们和那些做生意的人接触。

说那些改革开放初期就开始做生意的弄潮儿是走资派，兔子尾巴长不了，现在别看他们蹦得欢，过上两年他们就得拉清单。

李忠信后世听长辈说过，八十年代中期的时候，东北地区的政策真有过那么一点小的反复，很多改革开放下的弄潮儿都被请进了局子。

对于这种风潮，李忠信曾经也有过担心，不过他现在挂靠在竹板屯这边，是集体的企业，哪怕是有政策反复也是落不到他的头上的。

李忠信告诉梁国富和董国忠两个人，让他们召集来十几个人，他给这些人讲解他姑父教给他的做粉条的要领。

为什么李忠信把他的姑父抬出来，道理很简单，这种事情绝对要简单而正常化，绝对不能让他们觉得他是无所不能，什么都会的人。

所有的东西尽量要找到一个出处，这样对于他隐藏在幕后会有着很大的帮助。

李忠信把这些人招呼到一起以后，开始给他们讲解如何制作粉条。

制作粉条的过程很简单，把土豆清洗干净以后，放进准备好的一排排大缸，这个工艺的流程叫做养浆。

大缸里面的浆养好了以后，放入布兜内滤去水分，滤过水以后的东西要是晾干了，就是我们所熟知的土豆淀粉。

用像家用插菜板放大型的工具把滤出来的湿淀粉弄碎，弄细。

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