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北风呼啸,黄沙漫天。
宣威军大营外,一队骑兵正在操练。寒风中传来整齐的号令声,马蹄声,还有士兵们的呐喊声。
华千机站在中军大帐外,看着这些身着重甲的将士。他这次来宣威军,是应狄青将军的邀请,为军中将士改良军粮。
"华医者。"一个熟悉的声音响起。
华千机回头,只见狄青大步走来。这位名震天下的大将军,虽然已过不惑之年,但依旧精神矍铄,目光如电。
"将军。"华千机行礼。
"进帐说话。"狄青做了个手势。
帐内燃着炭火,驱散了些许寒意。狄青让人上了热茶,这才开口:
"华医者,你可知我为何召你来?"
"是为了军中伙食?"
"不止,"狄青说,"这次叫你来,是有一件更重要的事。"
他起身踱步到地图前:"你看这里,西夏、契丹,还有吐蕃。这些年来,边境时常有摩擦。虽然朝廷与他们都有和约,但......"
"将军是担心......"
"战事随时可能爆,"狄青说,"而一旦开战,最重要的就是军需补给。尤其是军粮。"
他转身看着华千机:"你在太医院任职,应该知道,军中伙食一直是个大问题。将士们风餐露宿,如果没有好的饮食补充,很容易生病。"
华千机点头:"确实如此。而且边境天气多变,粮食储存也是个难题。"
"正是!"狄青说,"所以我需要你帮个忙。"
他从案几下取出一个木匣:"这是我这些年收集的各种军粮方子,有些是从西域商人那里买来的,有些是从降兵口中得知的。"
华千机接过木匣,只见里面装满了各种字迹的纸张,有汉文,也有胡人文字。
"我想请你研究这些方子,"狄青说,"看看能不能研制出一种既便于携带,又能保存时间长的军粮。"
"这......"华千机翻看着方子,"有些配方似乎很特别。"
"没错,"狄青说,"比如这个"胡麻饼",据说可以存放半年不坏。还有这个"羊肉脯",不仅耐储存,还能补充体力。"
正说着,外面传来一阵喧哗。一个副将快步进帐:
"将军,出事了!"
"什么事?"狄青脸色一沉。
"前哨营有多名将士突然腹痛呕吐,"副将急声道,"军医说可能是食物出了问题。"
狄青转向华千机:"华医者......"
"我这就去看看。"华千机已经提起医箱。
前哨营就在大营东侧,一路上不时有士兵匆匆跑过。到了营地,只见十几名将士正躺在地上痛苦呻吟,脸色青。
"什么时候开始的?"华千机一边查看病人一边问。
"今早用膳后,"军医说,"起初只有两三个人不适,后来越来越多......"
华千机检查了几位病人的症状,又查看了他们的餐具和剩余食物。
"是这个,"他指着一锅糜子粥,"里面有霉变。"
"霉变?"狄青皱眉,"这批粮食是前天刚运到的。"
华千机打开粮袋查看:"果然有问题。这些粮食应该是在运输途中受潮了。"
他取出一把糜子仔细观察:"看这颜色,已经开始霉。煮成粥后,毒素就散出来了。"
"那现在......"
"我带了些草药,"华千机说,"可以暂时缓解症状。但最重要的是要把所有受潮的粮食都检查出来。"
他一边配药一边解释:"这种霉变很难察觉,如果不仔细查看,很容易忽略。尤其是在行军途中,条件艰苦,更容易出问题。"
狄青若有所思:"所以你之前说,储存是个大问题......"
"正是,"华千机说,"尤其是在边境,天气多变。如果不能解决储存问题,即便有再多粮食也是枉然。"
他给病人服下药后,转向狄青:"将军,我想看看你们的粮仓。"
粮仓在营地西侧,是几间木质房屋。华千机仔细检查了储存环境,又取样查看了各类粮食。
"问题很大,"他最后说,"这样的储存方式根本不行。"
"怎么说?"
"先是通风,"华千机指着房顶,"要开几个透气的天窗,让空气流通。其次是地面......"
他敲了敲地板:"太潮湿了。需要铺一层干草,隔绝水汽。另外,粮食不能直接堆放,要用木架垫高。"
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