魔爪文学

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第422节(第2页)

&esp;&esp;“你在京市见多识广,经营那么多连锁店,肯定有办法,你给我们出出主意?”

&esp;&esp;顾明泽看着柜台后面整齐摆放的包子、油条,说道:“四哥四嫂说得对,你们家的包子味道好,用料实在,这是最大的优势。”

&esp;&esp;“虽然对面降价抢了些顾客,但老顾客还在,说明大家还是认你们家的味道。”

&esp;&esp;林晚青点了点头,附和道:“明泽说得对,味道和品质是立足之本,不能为了降价而降低品质。”

&esp;&esp;“其实,除了降价,还有不少办法能吸引顾客。”

&esp;&esp;“比如,你们可以增加一些新品种,像豆沙包、奶黄包、菜肉包这些,满足不同顾客的需求。”

&esp;&esp;“还有,揉面的时候用蔬菜汁比如胡萝卜汁、菠菜汁代替水,就可以做成不同颜色的包子馒头,吸引女性和小孩子群体。”

&esp;&esp;“还有,早上可以搞个套餐,比如一个包子、一根油条、一杯豆浆,卖得比单买便宜一点,这样既能吸引顾客,又能增加销量。”

&esp;&esp;她顿了顿,又说道:“另外,你们可以在门口摆个牌子,把包子的用料写清楚。”

&esp;&esp;“比如‘新鲜前腿肉制作’‘纯手工现包现蒸’,让顾客知道你们家的包子物有所值。”

&esp;&esp;“还有,服务也很重要,员工可以热情一点。”

&esp;&esp;“见到顾客主动打招呼,给顾客多加点豆浆、多添点咸菜,这些小细节都能留住顾客。”

&esp;&esp;赵静眼睛一亮,连忙说道:“五弟妹这个主意好!”

&esp;&esp;“增加新品种我们倒是想过,但不知道该做什么口味,你这么一说,我心里就有数了。”

&esp;&esp;“还有那个套餐,确实是个好办法,既能吸引顾客,又能提高销量。”

&esp;&esp;顾明涛也笑着说:“是啊是啊,五弟妹就是有办法!”

&esp;&esp;“我这就回去让你四嫂琢磨琢磨新品种,明天就把牌子做出来。”

&esp;&esp;“对了,五弟,五弟妹,我们还有个特产店,就在前面不远,我们再去看看,你也给指导指导?”

&esp;&esp;林晚青笑着点头:“好啊,正好去看看你们的特产店。”

&esp;&esp;一行人走出包子铺,沿着主街往前走。

&esp;&esp;街上的行人渐渐多了起来,不少人手里提着刚买的东西。

&esp;&esp;顾明涛一边走,一边介绍着特产店的情况:“我们那特产店主要卖些农村收来的山货,像腊肉、核桃、板栗、木耳、香菇这些,还有腌菜、酱菜,都是村里的老人自己做的,味道特别地道。”

&esp;&esp;“我还从景宏的养殖场批发了些鸡鸭鹅蛋和肉类,放在店里卖,生意也还不错。”

&esp;&esp;说话间,就到了特产店。

&esp;&esp;特产店的门面比包子铺稍大一些,门口摆着几个竹筐,里面装着新鲜的青菜和红薯。

&esp;&esp;走进店里,货架上摆满了各种山货、干货、腌菜酱菜,琳琅满目。

&esp;&esp;货架擦得干干净净,货物摆放得整整齐齐,看起来很有条理。

&esp;&esp;店里此时没有顾客,一名员工正在整理货架。

&esp;&esp;看到顾明涛一行人进来,连忙打招呼:“老板,老板娘,你们来了。”

&esp;&esp;顾明涛点了点头,对林晚青和顾明泽说:“你们看看,这些都是我们从农村收来的好东西,绝对纯天然,没有添加剂。”

&esp;&esp;林晚青走到货架前,拿起一瓶腌黄瓜,看了看瓶口的密封情况,又闻了闻味道,说道:“四嫂,你们这腌菜做得确实不错,味道鲜香,密封得也很好,能放挺长时间。”

&esp;&esp;准备回京

&esp;&esp;顾明泽则走到摆放肉类的柜台前,看了看肉类的新鲜程度,说道:“这些鸡鸭鹅蛋和肉类都很新鲜,品质确实都不错。”

&esp;&esp;赵静笑着说:“是啊,我们收这些山货和腌菜的时候,都亲自去村里挑,不好的绝对不收。”

&esp;&esp;“景宏的养殖场也是,都是散养在山上的鸡鸭,肉质特别好,不少顾客都专门来买。”

&esp;&esp;林晚青说道:“四哥四嫂经营特产店很用心,货物的品质也很好。”

&esp;&esp;“其实,特产店的优势就是纯天然、无污染,现在城里人体质越来越注重健康,都喜欢买这些农村的土特产。”

&esp;&esp;“你们可以多增加一些品种,比如农村的小米、玉米、高粱这些粗粮,还有手工挂面、土布这些,应该会很受欢迎。”

&esp;&esp;“还有……”

&esp;&esp;她继续说道:“你们可以把这些特产分分类,比如山货类、腌菜类、肉类、粗粮类,这样顾客买的时候也方便。”

&esp;&esp;“另外,可以做一些包装,比如把核桃、板栗装在小袋子里,贴上标签。”

&esp;&esp;“写上‘纯天然山货’‘手工制作’,这样既好看,也方便顾客送礼”

&esp;&esp;顾明涛听得连连点头:“哎呀,五弟妹说得太对了!”

&esp;&esp;“我们之前都没想到这些,就知道把东西摆在货架上,顾客想买什么自己找。”

&esp;&esp;“你这么一说,我才明白,原来卖东西还有这么多门道。”

&esp;&esp;赵静也说道:“是啊五弟妹,你真是帮了我们大忙了。”

&esp;&esp;“我们这就回去整理货架,增加些新品种,再做些包装。”chapter1();

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