魔爪文学

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第86章（第1页）

&esp;&esp;“一会做个好吃的，保准你一定喜欢。”

&esp;&esp;姜南还去铺子里买了猪里脊肉。

&esp;&esp;她准备做一个炸猪排饭。

&esp;&esp;兜里有银子，自然在吃的上，她不想亏待自己。

&esp;&esp;沈安听完若有所思，吃的，那一定很好吃。

&esp;&esp;他侧身，挨着小丫，声音低低道：“我嫂子做的东西很好吃的。”

&esp;&esp;“比昨天的排骨还要好吃吗？”小丫揪着衣角，靠在木桶上，神色纠结地问。

&esp;&esp;她觉得昨日的排骨，已经是最好吃的了。

&esp;&esp;“一样的好吃，嫂子做的，全都好吃，没有不好吃的。”

&esp;&esp;小丫困惑了，皱着眉思考。

&esp;&esp;一直到家，她都没想出来，她帮着姜南姐姐一起把东西卸下来。

&esp;&esp;“小安，你带着小丫去院子里玩吧。”

&esp;&esp;姜南先把今日送来的豆子泡着，今日送了货，再有两日才到送货日，先泡着，明日做，后日一早再送。

&esp;&esp;不紧不慢，日子将将合适。

&esp;&esp;把出摊要做的东西准备好，她把买来的馒头拿出来，先把外头的皮撕掉，只留里面的瓤。

&esp;&esp;炸猪排需要面包糠，但这里没有吐司，就用馒头代替。

&esp;&esp;留下的馒头瓤切成小块，放入碗中。

&esp;&esp;姜南架起厨房外头平时烧砂锅的火炉，之前的简易版平底锅拿出来罩在上头。

&esp;&esp;切碎的馒头瓤打进去，干炒，中间要一直翻炒，防止粘底糊掉，一直烤到馒头瓤变成硬块。

&esp;&esp;姜南蹲在瓦炉旁边，出了一头汗。

&esp;&esp;还是得砌一个小窑，黄泥为材料，圆拱形，嘴里头则是烧碳火的，这样一来，这就是一个小烤箱。

&esp;&esp;有了烤箱，之后做吃食都会方便一些，很多吃食她都可以尝试做出来。

&esp;&esp;三刻钟后，馒头瓤已经被烤得干干脆脆。

&esp;&esp;姜南找来一块白色的小滤布，把干脆的馒头瓤铲进去，收紧口，用擀面杖擀成碎渣，倒入碗里备用。

&esp;&esp;真别说，看着挺像那么回事的。

&esp;&esp;馒头瓤是白色的，可是被烤得炙热之后，就变成金黄色，藏在内里没有被直接炙烤得到的，碾碎之后，在碗中，就是黄白相间的面包糠。

&esp;&esp;面包糠准备好，还要准备其他的食材。

&esp;&esp;淀粉备好，鸡蛋三个打成鸡蛋液。

&esp;&esp;买来的里脊肉，姜南切成稍厚一些的肉片，大概四大片。

&esp;&esp;院子里是沈安和小丫的嬉闹声。

&esp;&esp;姜南用刀背敲打里脊肉片，把肉变得更薄，更大块，韧性也更好。

&esp;&esp;全都敲好之后，放盐，胡椒粉，腌制一刻钟。

&esp;&esp;米饭蒸起来，切一个皮芽子，切成丝。

&esp;&esp;先炒一个蛋滑。

&esp;&esp;“小安，来给嫂子生火。”

&esp;&esp;周氏去地里了，姜南手上有活，一般就是喊沈安来烧火。

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