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剥皮,开膛,放血……
他的动作快得让人眼花缭乱,每一刀都精准无比,没有浪费一丁点的力气和时间。
完整的兔皮被剥下来,内脏被干净地掏出,兔血被他用一个破碗接住。
一股浓郁的血腥味和肉腥味,瞬间在院子里弥漫开来。
所有人都下意识地咽着口水,眼睛直勾勾地盯着陈放手里的兔肉,那眼神,比山里的狼还要绿。
陈放将兔肉分割成几块。
兔腿,兔排,兔里脊……分得清清楚楚。
他把最大、最精华的两条后腿,还有兔子的肝脏,单独放在一边。
然后,他架起小破锅,倒上水,把剩下的兔排和一些碎肉扔了进去,又把那碗兔血倒进去,做成了血豆腐。
火点燃了。
随着水温升高,一股无法用语言形容的肉香,开始从那口小锅里蒸腾而出。
那香味,霸道,浓郁,带着一种原始的、能唤醒人类最深层欲望的魔力。
屋里,赵卫东的磨牙声都停了。
所有人都坐在自己的铺位上,竖着耳朵,鼻子却不争气地使劲抽动着,贪婪地捕捉着空气中那要命的香味。
陈放没管他们。
他先将兔肝用火烤熟,撕成小块,吹凉了,送到狗窝边。
“吃饭了。”
五个小家伙早就被香味折磨得坐立不安,一看到陈放过来,立刻围了上来。
当闻到肉香时,它们的眼睛瞬间就亮了。
这是它们出生以来,第一次闻到肉的味道。
陈放把烤肝分给它们。
小家伙们试探性地舔了一下,随即,刻在基因里的本能被彻底唤醒。
狼吞虎咽!
它们疯狂地抢食着,喉咙里出满足而急切的“呜呜”声,连咀嚼都顾不上。
吃完烤肝,它们的眼睛死死盯着陈放。
陈放笑了笑,又把那两条肉最多的兔腿煮熟,撕成肉丝,拌着一点土豆糊糊,再次喂给它们。
这一次,它们的吃相斯文了一些,但度依旧很快。
看着五个小家伙吃得肚皮滚圆,心满意足地趴在窝里互相舔着嘴巴,陈放才感觉自己那空了许久的胃,终于有了一丝暖意。
锅里的兔肉汤已经熬得奶白。
他盛了一大碗,连肉带汤,顾不上烫,大口大口地喝了起来。
滚烫的肉汤顺着喉咙滑进胃里,一股暖流瞬间炸开,冲向四肢百骸。
每一个因为饥饿而萎缩的细胞,都在这股暖流的冲击下,重新舒展开来,出满足的呻吟。
他终于活过来了。
一碗肉汤下肚,身体的虚弱感被驱散大半,力气,正一点点地回到身体里。
吃饱喝足,陈放并没有休息。
他借着煤油灯昏暗的光,将那张剥下来的完整兔皮铺在地上,又从灶坑里掏出一把草木灰,均匀地撒在皮板上,开始进行初步的硝制。
他用瓦片,仔细地刮去皮板上残留的脂肪和肉筋。
这又是一项全新的、让所有偷窥的知青们看不懂,但又大受震撼的技能。
这家伙,到底还藏着多少本事?
夜,越来越深了。
吃饱了肉的狗崽们,蜷缩在温暖的草窝里,出了均匀的呼吸声。
陈放看着这一幕,嘴角微微上扬。
在这片广袤而贫瘠的土地上,想要活下去,想要活得好,靠的不是抱怨,不是算计,而是知识。
知识就是肉。
肉,就是生存的根本,就是话语权!
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