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店家一想,也有道理,连汤带肉都盛在一个铁碗里,铁碗有盖子,把盖子盖严实了,店家跟着李伴峰去了二道岗。
走在路上,两人闲聊,李伴峰得知这位店家叫岳老汤,在一道岗待了大半辈子,也没机会去二道岗做生意。
铁碗岗是后三分地,地界不特殊,但人很特殊,这里的人都以能去二道岗过日子为荣,而像他这样一辈子留在一道岗的人也有的是。
二道岗地势比一道岗略高,地界比一道岗小了不少,可就这么小个地方,饭馆比一道岗还要多,整一条街上,除了一家戏院,两家书寓,剩下全是饭馆。
但这些饭馆的层次可不高,大馆子没几家,小饭店一大片,还有不少推着车子沿街叫卖的。
李伴峰原本以为忘忧娘看不上小馆子的家常菜,看来不是这么个状况。
岳老汤抱着铁碗,来到了海碗街,进了醋碟巷,这整一条巷子,都归忘忧娘一个人。
进了大门,到了院子,这院子不宽,可真够长,从门口到屋子,目测得有五十多米。
院子里站满了人,每个人手里都端着一只铁碗,大小和款式完全一致,岳老汤介绍道:“这碗是忘忧娘送的,来的这些都是一道岗来的厨子,给忘忧娘献菜来了,只要这道菜,忘忧娘吃的满意,以后就能搬到二道岗做生意。”
不多时,有十几人从屋里出来到了院子,这十几人有男有女,有老有少。
岳老汤认识他们:“这些都是忘忧娘的弟子。”
弟子们在院子里摆了两行桌子,不少厨子把自家铁碗都放在了桌子上。
岳老汤没敢插队,把铁碗摆在了最后一张桌子上,一名弟子喊了声:“开碗!”
一众厨子纷纷打开了铁碗,李伴峰抬眼望去,有饺子,有汤面,有烧鸡,有汤圆,还有一位装了一碗豆腐脑,旁边放着卤子、白糖和辣椒油。
岳老汤哼了一声:“这卖豆腐的太奸诈,这是让忘忧娘自己调卤子,味道上肯定大差不差!”
“卤子不是重点。”李伴峰盯着那碗豆腐脑看了许久,他不相信一碗豆腐做的能比炖肉好吃!
过不多时,忘忧娘从屋里出来了。
在李伴峰的印象之中,食修的形象大多比较丰满,小胖是因为吃了肠辘蚕瘦成了那样子,他认识的其他食修,块头都不小。
没想到忘忧娘也是个例外,她不算清瘦,但身材非常匀称,看面容三十多些,长得也很俊俏。
只是她这穿戴俗气了些,头上插着一根金簪子,簪子上挂着两个硕大的金环子,一走路叮当作响,仿佛是故意告诉别人,她这根簪子份量很足。
脸上脂粉又厚又腻,眉眼妆容很深,嘴唇鲜红一片,身上穿着一件绿纱衫,衣襟半掩,鲜红的围兜若隐若现。
下身穿一条红纱裙,红的刺眼,脚下穿一双绿面的绣花鞋,非得把这红配绿一穿到底。
忘忧娘到了院子,走到桌子旁边,先吃了个饺子。
她对这饺子颇为满意:“有长进,下个月做二斤馄饨,再来一趟。”
卖饺子的乐呵呵的答应,李伴峰问:“这算成了?”
岳老汤连连摇头:“差得远,要是成了,今天就成了,明天让他再来,我估计是不行。”
忘忧娘又吃了几个饺子,把剩下的饺子给了弟子,她走到下一个厨子面前,两口下去,吃了半只烤鸡,嗦了嗦手指头,点评道:“差点火候,先去厨房候着。”
李伴峰问岳老汤:“厨房候着是不是就算成了?”
岳老汤连连点头:“这还算有点盼头,反正我是从来没机会去厨房的。”
忘忧娘一家一家吃下去,有让明天再来的,也有当场打走的,只有做豆腐的那厨子,当场被忘忧娘留下了。
“你明天来二道岗安家吧。”
卖豆腐的搓搓手道:“我还没攒够搬家的钱,明天能让我推车子来二道岗卖豆腐,我就知足了。”
忘忧娘接着往下吃,一直吃到岳老汤这边,忘忧娘皱了皱眉头:“怎么又是你?”
岳老汤低着头道:“我就是想……”
“不是跟你说了么,你不配。”
李伴峰开口了:“那你说谁配?”
忘忧娘看向了李伴峰,在李伴峰开口说话之前,她居然没留意到李伴峰的存在。
“好身手呀!”忘忧娘赞叹一声,“你吃过他的炖肉了?”
李伴峰点头道:“吃过,我觉得他配当个厨子。”
忘忧娘微微笑道:“好,我也怕自己看走眼了,你也去厨房候着吧。”
岳老汤高兴坏了,跟着李伴峰去了厨房,做烧鸡的那人也在。
忘忧娘让弟子准备家伙,一人给了一小袋面粉,一块猪肉,两个鸡蛋,一棵白菜,还给了各类作料,让他们做碗面条。
面条是厨师的基本功,卖烧鸡的很快做好了一碗炸酱面,忘忧娘吃了半碗,点点头道:“你明天把烧鸡铺子搬到二道岗吧。”
“这就能搬家了?”李伴峰深表怀疑。
忘忧娘叫弟子把剩下的面条盛给了李伴峰,李伴峰吃了。
味道还不错,但也谈不上有多大惊喜,李伴峰放下筷子道:“这就算成了?”
忘忧娘点点头,看向了岳老汤:“他这碗面有这个成色,就算他也成了。”
岳老汤做了一碗汤面,李伴峰吃了一口,回头看向岳老汤,皱眉问道:“你故意的?”
这碗面,可差了不少意思。
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