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做烧麦需要提前泡好糯米,糯米先上锅蒸熟,猪肉粒、香菇丁下锅煎出油,然后把糯米放进去搅拌,浇上调好的馅料——基本和酱肉包馅料是同一种——烧麦馅便做好了。
下面便可以把刚才发好的面团拿过来,桑野是老手了,不需要多么精细的动作,她甚至只需要随手一掐,就能掐出来一个个大小合适的面团剂子。
用小的擀面棍随意铺展两下,挖一勺酱肉馅,五指灵巧翻转,将包子捏出均匀又好看的褶子。
戎橙本来就学艺不精,来到星际世界多年,早就忘得一干二次,此刻跟重新学起也没有分别。
不得不说,机器人学得比戎橙快多了。
桑野把包肉包和菜包的任务交给戎橙和机器人。
至于桑野,她有更重要的事要做——做烧麦的“纸皮”。
烧麦皮讲究透而不薄,这就需要把面团剂子再加工,擀成一张张薄薄的、像饺子皮但是比饺子皮略大的面皮,然后才能将流着汤汁的糯米肉馅包进去。因为薄的像纸,所以才有个外号叫“纸皮”。
这项工作只能桑野自己上手,机器人做不了这种精细动作,戎橙更不必多提。
等桑野擀好烧麦纸皮,看了一眼戎橙和机器人摆在桌上、大大小小几十个包子。
桑野无声叹口气:算了,好歹有包子样。
包烧麦自然也只能由她来,烧麦皮要是戳破了又是白费工夫。
早在桑野做馅料时,许多哨兵就顶着圆鼓鼓的肚子像叠罗汉一般,一个人叠着另一个人的头,探出帐篷,看下散发温暖灯光的临时厨房。
厨房门口掩着帘子,但是掩不住飘出来的阵阵香气。尽管馅料很快就冷却下来,但依旧让人感到温馨舒适。
第一笼包子很快上锅,先要在蒸锅内再醒二十分钟,然后一定得是凉水开蒸,然后水和包子一起变熟,才能保证包子不变形不塌。蒸出来浑圆可爱,似美玉白璧无瑕——当然这仅限桑野包的。
包好的包子不可能等到第二天再蒸,这基地这种温度下,第二天就全变成死面了。
宁可今天全蒸好,温在蒸笼里,第二天再热一下。
于是基地哨兵们在经历过酱肉馅的喷香过后,又引来了包子的美味。
肉香味纯粹浓郁,钻进了每一顶帐篷中。虽然没有面包那么充满甜蜜气息的蓬松感,但是它却有着面食和肉类奇妙组合的化学反应,充盈着力量。
出笼的刹那,包子特有的、带着一点点酸气的面团味道扑面而来,蒸腾的热气散去,露出油脂已经渗透、浸到了外层的面团,最薄的地方颤颤巍巍兜着肉汁;紧跟着的便是猪肉的油脂香、香菇青菜的鲜香、糯米的甜香
桑野夹出一只雪白饱满的包子,稍微凉了一下后将它一掰为二,露出里面被彻底蒸熟的肉馅,沁着汪汪油光,酱色猪肉浓厚粘稠,连里面的面皮都裹上了一层棕红色的酱汁。
今天晚上吃的太饱了,但是不妨碍桑野继续品尝美味。
包子带来的满足感不亚于面包。
桑野之前常听人说“南方胃”、“北方胃”,本质上还是从小习惯了某种吃食,根植于身体舒适度和习惯里,难以改变。
一旁的戎橙可不是什么吃八个饺子就能饱的角色,她两口吞了一个包子,她专挑桑野包的吃,很快一蒸笼都被她吃光了。
桑野看了看她背后的伤,刚才那么深的伤口已经好的差不多了,只剩下一点浅浅的粉色痕迹,估计第二天一早醒来便什么都看不出了。
有几个年纪小一些、按耐不住的哨兵溜到了厨房门口,挂着爽朗的笑找桑野要一些来吃。
桑野全大方地给了。
不一会,基地里还没散去的羊肉香,又加上了一层浅浅的猪肉酱香;弥漫在每个人的梦中,久久不散。
至于用什么配包子?那当然还得是粥了。
就着刚才剩下、没有搅碎的猪肉粒还有青菜,捣碎数个皮蛋,淘好米,往几个锅里一倒、加上水,定好时间,第二天早上起来便能喝上浓稠鲜美的皮蛋瘦肉粥。
做完这一切,桑野舒舒服服地伸了一个懒腰,刚想钻进帐篷中,这才发现林长离从刚才就消失了。哨兵们给他搭好的帐篷里空无一人。
其实桑野也感到奇怪,像阿索·门特和乌唤声身边都带了亲兵和副手,但是林长离什么都没有,他就像是孤家寡人一般流放到了这个星球,像幽魂一般游荡。
但他又比谁都自由,没有人会命令他、强迫他做事,没有人敢拦着他离开这个星球。
冰天雪地。一片苍白。寒风凌冽。
皑皑白雪覆盖的山脉上,一人身影孤零,独自行走。
他的头顶,飞舞着一只火红巨兽。
他尖喙利爪、身形庞大,仿佛能遮天蔽日,抬头望去,甚至看不见黑塔星终日阴沉的云层。他身上每一根羽毛都发着熠熠金光,如同燃烧一般,当他的尾羽扫过云层时,摩擦出的光芒像是细碎的火雨一般坠落,将万物化为灰烬。
凤凰不断上下翻腾,搅动气流,雪山天气也被影响。
林长离沉默地行走,丝毫感觉不到寒冷。
凤凰离体会带来巨大精神力消耗,但是至少安静了。
“我有点想川川了。”只是安静不到一会,凤凰又叽叽喳喳了起来。“她应该长大不少了,现在肯定比姜思礼他妹妹还漂亮。川川的精神力比母亲还强大,等她长大了,整个帝国都没有向导能比得上她。”
林长离翻了个白眼:“那你自己回去看她。”
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