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赵衡笑了笑,把竹筐放了下来,从里面拿出一个还冒着温热气的油纸包。
油纸包里是只猪蹄,卤得油光锃亮,颜色深红诱人。
“嫂子辛苦,这个拿去给大哥下酒。”
“这不行!这绝对不行!”李秀梅把手摇得跟拨浪鼓一样,连连往后退了两步,差点被门槛绊倒。
早上那块肉就让她心里七上八下的,现在又是一只完整的猪蹄,这分量沉甸甸的,烫得她心口都发慌。
这东西在镇上起码得卖几十文钱,在村里,是只有过年才敢想的硬菜。
“拿着。”
赵衡的声音不高,也没什么起伏,却像一块石头砸进水里,不容人拒绝。
“以后铁蛋和果果,还要多麻烦嫂子。”
说着,他直接把那油纸包塞进了李秀梅的手里。
那份重量和温度,实在得让人无法推脱。
李秀梅捧着猪蹄,手足无措,鼻子一酸,眼眶当即就热了。嘴里颠三倒四地念叨着“太贵重了”、“这怎么好意思”,最后还是没能拗过他,抱着猪蹄,一步三回头地走了,仿佛怀里揣的不是猪蹄,是块烧红的烙铁。
赵衡关上院门。
世界清净了。
他把今天新买回来的猪头、下水、肘子和猪尾巴拿出来,用盐和基础的香料先细细码上一遍,这是入味的第一步,也是去腥的关键,急不得。
做完这些,赵衡才走进屋。
铁蛋和果果像两条小尾巴,寸步不离地跟在他身后,两双乌溜溜的眼睛里全是好奇。
赵衡走到桌边,解下腰上那个鼓鼓囊囊的钱袋,抓着袋子底,对着桌面猛地一倒。
“哗啦啦——哐当!”
声音又多又杂,清脆又沉闷。
成千上万枚铜钱混杂着几块碎银,瞬间在破旧的木桌上堆成了一座闪闪发光的小山。
这些钱,带着镇上集市的喧嚣,带着无数人手上的汗意,还带着一股子浓郁的猪油卤汁香气。
这是赵衡来到这个世界,亲手挣下的第一笔家业。
他搬了条板凳坐下,开始整理。
赵衡的手指很长,骨节分明,动作不快,但是极稳。一枚一枚,把铜钱从钱山里捡出来,十个一摞,再用麻绳从中间的方孔穿过去,一百个穿成一串。
“一串……”
“两串……”
赵衡嘴里没出声,心里在默数。
铁蛋和果果就蹲在桌子下面,仰着小脸看。两个孩子还不明白这堆亮晶晶的东西到底意味着什么,只觉得父亲数钱的样子,跟平时扛麻袋、劈木柴的时候,完全不一样。
阳光从门口斜着照进来,给赵衡的侧脸和手指镀上了一层金边。
这个曾经全村人都看不起的傻大个,此刻比镇上米铺里拨算盘的账房先生还要专注。
铜钱很快点完了。
二十六串整,另外还有几十个零散的铜板。
两千六百多文。
赵衡又拿起那几块碎银子,在手心掂了掂,加起来有四钱出头。一钱银子换一百文,又是四百多文。
他在心里迅速算了一笔账。
今天总进账,三千零七十文。
成本,一个猪头一副下水,一百四十文。买糖、盐、香料,花了一百文。再加上柴火钱,所有成本折下来,差不多四百五十文。
三千零七十,减去四百五十。
纯利,两千六百二十文。
一千文是一两银子。
今天一天,就净赚了二两半还多。
一个月下来,就是七八十两。
这个数字,让赵衡穿钱串的手指停在了半空。
七八十两银子一个月,在青阳镇,足够买下一座带前后院的好宅子了。
他赵衡,再也不是那个为了几两安家费,就要去跟野兽拼命的穷光蛋了。
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