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婉儿则皱了皱鼻子,小声嘀咕:“那都是羊下水……我才不喝呢。”
赵瑾瑜听到了,笑道:“那过会儿你可一碗都不许喝,我让元珠盯着你。”
说完又吩咐下人提几锅炖好的羊肉汤下去,给府上的仆人和女工们一人分一碗。
这时,富贵和几位掌柜对完账也赶了过来,赵瑾瑜将他们都赶去席间坐好,自己则在烤好一盘羊肉串后,才将后续工作交给其他的帮厨,也跟着过去落座。
参加篝火晚会的基本都是赵瑾瑜的心腹,包括酒楼和净尘坊里的掌柜伙计,还有府里的匠人,加起来一共好几十人,将偏院坐得满满当当。
一开始众人还有些拘束,直到发现赵瑾瑜半点架子都没摆,还亲自动手做餐食,才渐渐放开了些。
等烤好的羊肉串、切好的羊排、还有炖好的羊杂汤陆续端上桌,赵瑾瑜站起身来,端起一碗羊汤,朗声道:“诸位都是本王心腹,今日我也不多说,只望各位能酒足饭饱,畅所欲言。”
在座众人轰然叫好,齐齐起身敬了赵瑾瑜一杯。
几杯酒下肚,现场的气氛终于热烈起来。
金灿灿的肉串上还在滴着羊油,表层烤的焦黄,一口下去,满嘴生津,鲜嫩辣爽直冲脑门。接着再来上一碗开胃解腻的热汤,肉香从喉腔化成暖意直入胃里,整个人似乎都解了困乏。
吴小二啧啧称赞:“王爷,这羊肉汤可真是暖胃驱寒,正适合秋冬食用。”
一旁徐掌柜算盘已经打起来了:“王爷,寒冬将至,这羊肉串加上羊汤,想来在酒楼也会大受欢迎。”
赵瑾瑜点点头,笑道:“我也是这么想的,不过这两样吃食另有安排。”
见众人疑惑地看过来,他开口解释:“前些时日,王府接收了一批孤儿。这些孤儿都是白鹿城英雄之后,本王就算供养他们也无可厚非。可向来授人以鱼,不如授人以渔,让他们在王府的产业下锤炼一番,以后才能在王府的护翼下走的更远。”
众人听罢,均连连点头。
“夸夸群群主”富贵满脸动容感怀地赞道:“王爷仁厚,为他们考虑周到,想来日后他们也会感激不尽。”
“力所能及而已。”赵瑾瑜摆摆手,接着道:“本王的计划是做一款手推车,车上安装食箱,可以给饭菜保温。等天气再冷些,许多富贵人家恐怕就不乐意大冷天的出门吃饭了,但他们若叫自家下人来取,又很容易在半道上冷掉。咱们酒楼便可以用保温手推车,给那些会员提供上门送餐服务,一个大人搭配几个少年负责一个区域,专门为那些不想出门,又惦记咱们酒楼饭菜的人家配送餐食,所收的配送费便由孩童所得。”
“至于剩下的孩子,我打算用一个木匠搭配一名厨师两名孩童,专门去附近一些富庶的府城,先从流动摊贩做起,在推车周围贴上酒楼的字号,专做羊肉串、羊肉汤和肉夹馍。提前在各地打好口碑基础,为日后收购当地酒楼做准备。”
赵瑾瑜停下来喝了一口羊汤,才继续说道:“当然,今晚也只是说个大概的想法,至于具体怎么实施,等过两天把人找齐了再一起商议。”
徐丰第一个拊掌称赞:“一来王爷您说的……额,上门送餐服务可以留住核心客源;二来可以让那些孤儿们自食其力,自尊自强;三来更是能用最小的成本在其他府城替百味轩打响名头。王爷这样做可谓是一举三得,实在是妙啊。”
赵瑾瑜感觉自己现在脸皮厚度倍增,已经可以脸不红心不跳地听这些彩虹屁了,等到众人你一言我一语地夸完,他才有些苦恼地谈起眼前白鹿城的管辖难题,想着集思广益,看能不能找到解决办法。
可这又哪是普通人能懂的?一群人面面相觑,半天也说不出个所以然。
这时,元珠从京城带来的一位管事,猛地一拍自己额头,似是记起了什么一般。
这名管事名为王巡意,曾在王家京城的酒楼从伙计一路做到掌柜,最会见人说人话,见鬼说鬼话,三教九流认识不少,消息很是灵通。
“王爷,在下想到一人极为合适!那人名为李季洵,原籍便在这白鹿城,乃是大乾十一年的进士,曾在南湖府金沙城任过知县,年少有为。可惜后来因为一些事端得罪了周家,在金沙城政令不通,权利也被架空,心灰意冷之下,辞官回了老家。”
王巡意回忆的很是认真。
“这李季洵出身寒门,不仅能力出众,还极有风骨,明明自己家世也一般,出仕后却资助了不少寒门子弟,交往的也都是德才兼备之人。王爷您的三舅父早年在李季洵进京赶考时曾为其解过围,后来便常有往来。三爷有次因为李季洵无奈辞官很是愤懑,喝得酩酊大醉,故而我印象深刻。”
怀才抱德,忧国忧民,还有人际关系网!如果能招揽到这李季洵,白鹿城府衙的班底不就能凑齐了吗?
虽还没找到人,但好歹有了线索,赵瑾瑜心里到底是松了一口气,当即嘱咐富贵加派人手去寻找。
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