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「那我先谢谢张婶儿了,不过我现在还有其他要紧事,就先不跟您聊了,回头见!」
看徐婉宁走远了,确定听不到自己的声音了,张婶儿才狠狠地啐了一口,「呸!这徐知青,真不是个好东西。」
「我说老张家的,刚才你不还谢谢人家徐知青帮你解决了那几个准备偷你家的祸害吗?怎麽转头就骂人家?」
「你们是不知道这徐知青有多败家,前几天在镇上的百货大楼,花了二十一块三毛钱买了九斤野菌,现在更是用两只母鸡去换几袋子野菌。」
「也就林家的能受得了她这麽糟蹋钱,这要是我儿媳妇,看我不一天打她三顿!」
「哎哟,就你儿子长的那歪瓜裂枣的样子,能跟安子比?徐知青就是瞎了眼也看不上你儿子吧?」
「赵家的,你这话什麽意思?我儿子哪里差了?」
这一切,徐婉宁一概不知,此时,她已经站在了大队部的厨房,正在熟练的烧水煮汤鸡。
看着她动作熟练的样子,大队长几人都有些惊讶。
第三十六章小鸡炖蘑菇
城里姑娘烫鸡拔毛,也这麽利索吗?
徐婉宁不知道这几位心里所想,将拔了毛的鸡腌制好以後,就放在一旁备用。
她在一堆野菌里挑挑拣拣,最後还是只用了榛蘑。小鸡炖蘑菇的传统做法,要用干榛蘑来炖,这样榛蘑能更加入味,也更有嚼劲儿。
但徐婉宁却选择了新鲜的榛蘑,拿盐水浸泡。
徐会计见徐婉宁往一盆清水里加了好些盐,艰难地吞咽一口口水,小声道:「徐知青,这盐可贵得很,还得用盐票才能买到,就拿来泡蘑菇,是不是有些太糟蹋了。」
「徐会计不用担心,泡了榛蘑的盐水不会浪费,等会儿会用它来炖汤。」
徐会计还想再说什麽,但被大队长制止了。
「既然接风宴的事情交给了徐知青,就按照她的办法来做吧。」
等准备工作都做好後,徐婉宁就开始下厨了。
她先将提前准备好的大豆油倒入锅中,等油热了以後,依次下入八角,桂皮和葱段。
按理说还要加入姜片和香叶,但这两样东西暂时买不到,所以只能省略。
等所有调料都炒出香味後,徐婉宁又加入剁成块儿的鸡肉,用小火翻炒,直到鸡肉变成微黄色。
大队长几人就站在厨房门口,亲眼看到徐婉宁将材料一一放入,明明跟他们家里人做饭的步骤都差不多,但散发出的香味却完全没得比。
现在小鸡炖蘑菇还没有吃到嘴里,但弥漫在空气中的香味却无比诱人,哪怕只是吸一口掺杂了这香味的空气,都让人垂涎三尺。
「徐知青,还要多久才能好?」徐会计搓着手,迫不及待地问道。
「估摸着还得用火炖上两个小时才行。」没有压力锅,只能用最原始的方式来炖,为了更加入味,火候一定得到位。
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