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“居然是……盐?”
林晚一直都知晓海水中富含盐分。
可是没想到,这些海带上所蕴含着的盐,居然会有如此之多,甚至纯度明显,也要比平日里所用的粗盐更高。
要是能够将这些盐进行提纯,并且在日常使用,自己又能省下一笔钱。
“那些带有白色痕迹的海带全部带回去,我有很重要的用处。”
此刻人多眼杂,林晚并不希望将海带上盐分的事情暴露出去,以免有人跟自己抢占了生意。
况且这海带现在是无主之物,若是得知海带上的盐能够被取出来使用,那么日后肯定也会被加入到管辖范围之中,自己想要白白获得,就更不用想了。
带着满心的疑惑。
萧钰陪伴在林晚身边,将这一大桶海带全部搬回了院子当中。
默默的坐在一旁,看着林晚接下来的动作。
林晚先是将这些海盐全部从海带上面刮下来,随即加入水,不断进行提纯。
一遍又一遍的加水蒸发,再通过自己做的滤网进行过滤。
最后只剩下一杯纯度极高的液体。
将这些东西放在太阳底下进行晾晒,林晚这才松了口气:“刚才有些着急,我未曾和你说清楚,那个海带所在的地方盐量极为充足,可以将那部分的海水带回来进行提纯,这一次,我们的主要目的是海带,所以我并未去拿海水。”
“但后续可以将海水用于制作海盐,这样便可省去不少的盐。”
不管是日常用来做菜还是腌菜,所需要用到的盐都不是小数目,现在使用的粗盐虽说价廉,却也不能完美达到林晚的要求。
但若是有了这海盐,就不一样了。
萧钰一直在旁边看着林晚进行提纯的动作,知道这一工序恐怕会非常劳累,当即有些心疼。
“不必如此辛苦,若是你需要,我可以给你弄来精盐。”
“不用。”
听到萧钰的话后,林晚并未感到诧异,却只是果断拒绝了萧钰的一番好意,“我只是为了省点盐,不论粗盐亦或是细盐,都不容易弄到,我也不想为了这些事情一次又一次麻烦你,你不用担心,这对我来说不是什么难事。”
盯着林晚如此笃定的话语,萧钰只能硬生生将没说完的话咽回去。
林晚还沉浸在有了弄盐的方法,将那些海带全部处理干净之后,便带着萧钰出门采购食材。
在海边,正巧看到了有人在售卖海货。
“居然是螃蟹?”林晚更加惊喜,没想到今日便在这里发现了这么多好东西。
自己平日里吃海鲜虽然少,但这个季节的螃蟹格外鲜美。
若是能将这螃蟹带回家制作,也有不少做法。
那天在酒楼做的蟹黄豆腐羹,林晚是一口都没吃上,正好可趁着今日来尝上一尝。
打定主意之后,林晚便立刻开始询问。
“螃蟹一只便要三十文钱。”
得知这个价格,林晚瞬间打消了主意。
虽然自己不是吃不起,可为了一只螃蟹花如此多的价格,确实有些划不来。
毕竟一只螃蟹的价格就能抵得上自己一份盒饭。
如此一来,自己岂不是在做亏本买卖?况且自己就住在大海旁边,海中有那么多的海鲜,为何不考虑自己去抓?
林晚还在思索之际,注意到萧钰已然拿出钱袋子朝着那边走去,当即明白了萧钰的意图。
“别买。”
不用想都知道萧钰定然是为了自己想吃,才会去给自己买螃蟹。
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