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&esp;&esp;姜南正愁不知道怎么卖卤肉呢。
&esp;&esp;她闻言掀开盖在卤肉容器上的盖子,面带笑意,声音清丽:“嫂子,这是自家做的卤肉,可要尝尝。”
&esp;&esp;姜南差不多都按照斤两切的,定价一两四文,听着有些贵,买肉成本几十文,不能低。
&esp;&esp;姜南备了一双干净筷子,她夹起一小块肉给客人。
&esp;&esp;“闻着怪香。”
&esp;&esp;美妇人被味道吸引,也不管有没有东西装,双手一摊,示意放在手上。
&esp;&esp;她迫不及待放入嘴里,咸香四溢,肉十分软烂,一点也不柴,若是用来配馍馍,定然好吃。
&esp;&esp;“小娘子,这卤···卤肉,真是香!”
&esp;&esp;埋头吃凉粉的小女孩听见香,不受控制抬起头盯着自家娘亲。
&esp;&esp;“我要吃,我要吃。”
&esp;&esp;姜南闻言,自是夹一点给小女孩。
&esp;&esp;“不用,不用,小娘子,你这卤肉是如何卖的。”
&esp;&esp;美妇人羞赧地看向姜南,自己孩子这馋嘴样,随了她爹。
&esp;&esp;“嫂子,肉的四文钱一份,素的一文,下水两文一份,三文两份,多买多得。”姜南把切好的一份展示给人看。
&esp;&esp;妇人眼中有些犹豫。
&esp;&esp;姜南接着说道:“嫂子,这肉加了好料,炖煮的软烂,不管当菜吃,还是夹馍馍吃,都是极好的,这素菜也是不错的选择,都是一锅炖的,味道都一样。”
&esp;&esp;美妇人尝过这味道,唇齿留香,这肉买不起,买些素菜还是可以的。
&esp;&esp;“娘子给我来几份素菜和下水。”
&esp;&esp;姜南接过客人给的容器,开始给人装。
&esp;&esp;沈安收银子。
&esp;&esp;卖出去第一份,姜南没准备盖上,味道已经散出去,不少过路的人都闻见。
&esp;&esp;上前问、买的人倒是有,素食居多。
&esp;&esp;午时临近,沈安被卤肉诱地直咽口水,神色却有些担忧,问:“嫂子,卤肉这么好吃,为什么都不买呢?”
&esp;&esp;姜南见小家伙神情沮丧,把卤肉盖好,摸了摸沈安的脑袋。
&esp;&esp;“小安,嫂子问你,为什么我们家昨日才卖肉呢?”
&esp;&esp;“因为嫂子卖凉粉赚银子了。”
&esp;&esp;“对,因为赚银子,才能买肉,客人不买肉,是因为他们正在攒银子,而且素菜也很好吃呀。”
&esp;&esp;沈安听言,露出笑。
&esp;&esp;对呀,有了银子才能买肉吃。
&esp;&esp;那他今日回去要上山多摘桑叶,给嫂子买肉。
&esp;&esp;吵闹的声音响起,姜南提前打开卤肉盖子,那股子霸道的香味飘散出来。
&esp;&esp;“咦,怎的今日这凉粉还有股肉香。”
&esp;&esp;工人们走进,姜南摊前,凉不仅有凉粉,还有没见过的新吃食,颜色瞧着偏黑,但味道极香。
&esp;&esp;“小娘子,你这肉可真香。”
&esp;&esp;沈安熟练地给工人装凉粉,姜南回道:“各位叔伯,这是新做的吃食,肉的四文,素的一文,杂食的就是两文,都是加好材料炖煮的,味道绝对棒,夹在馍馍里,可不就是肉馍馍。”
&esp;&esp;四文钱还不够买两个肉包,肉包|皮厚馅少,跟这也差不多。
&esp;&esp;那些买凉粉的回头客,有好几个都让姜南来一份。
&esp;&esp;“老唐,老唐,快来,我买了好吃的。”
&esp;&esp;正是那美妇人。
&esp;&esp;“爹爹,卤肉好好吃。”
&esp;&esp;被喊老唐的汉子走过去,今日他领工钱,想着给家人买新吃食回去,刚巧碰上她娘子今日也放工。
&esp;&esp;“娘子,小丫,我去给你们买凉粉。”
&esp;&esp;“不用,不用,你女儿你不知道,馋嘴得很,早就吃过了。”
&esp;&esp;“我还买了新吃食,保准你爱吃。”
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