魔爪文学

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第37章（第1页）

&esp;&esp;吃了一嘴的香，味道还不赖。

&esp;&esp;盯着锅的沈确，自然知道这饼子的味道，比县上的肉饼，馅多了很多，大小差不多，能切很多块，一股子的香味，引诱的人一口接一口。

&esp;&esp;他是买过县上的肉饼，很大一块，面多肉少，咬到中间才勉强能看到一点肉糜，想到这里，他卷着最后一点全塞进嘴里，眼睛直勾勾地盯着锅里。

&esp;&esp;姜南饼做的实，晚上也没做其他的饭食，煮了点清粥，配着肉饼，一家人也吃了个肚圆。

&esp;&esp;翌日清晨，前一晚下了一点雨，路上沾湿不少，好在沈确推车稳当，到了镇上，刚摆好摊子，西街的主顾就慢悠悠出现在摊前。

&esp;&esp;姜南昨日应言准备了汤圆，不仅是汤圆，三色芋圆也做了不少。

&esp;&esp;她远远瞧见人来，给人下了芋圆和汤圆煮着，化了红糖水，才开始烧锅热油。

&esp;&esp;那人也是自觉，来了就坐到后头等着吃。

&esp;&esp;他不过是出门一趟，这清江小县就出了一位会做吃食的娘子，他刚从外头回来，书院的李老头就开始在他跟前滔滔不绝说道，他错过了什么好吃的玩意。

&esp;&esp;他偏不信，清江县要说会吃，他自然也是能排上名号的，无论是负有盛名的福仙楼，还是街头巷尾的杂食小吃，哪样他没尝过。

&esp;&esp;只怕是这只会死读书的李老头，不服气自己可以去任何地方，尝试新鲜玩意，才说这话来呛他。

&esp;&esp;他抱着怀疑的心来到小摊。

&esp;&esp;第一次来，他看见这小摊前，人不算少，生意算得上好，他把摊上的吃食都点了一个遍。

&esp;&esp;都是简单的食材，但做出来的味道却不差，冲鼻呛人的辣子味，可以用甜味的凉糕压下去。

&esp;&esp;不得不说这小娘子用料舍得，心思也巧，他最爱的，就是那肉肠，弹牙糯口，炸得酥酥脆脆的，一咬还爆油，香得很，烫得舌头疼都不想吐。

&esp;&esp;他如愿尝到红糖小汤圆，颜色各异的，肯定比李老头吃到的要好，他家的小囡囡应当也很喜欢。

&esp;&esp;他当即订下剩下的三色芋圆，不给老李头留。

&esp;&esp;开门红，一单顺利，单单顺利，姜南收摊比昨日还早。

&esp;&esp;三人心满意足地回家，院子里传来孙婶和双儿嫂嫂的声音。

&esp;&esp;“阿娘，婶子，双儿嫂嫂。”

&esp;&esp;“小南你回来了。”

&esp;&esp;院子里三人都有些激动。

&esp;&esp;姜南看这样子，也知道孙婶是同意了昨日的提议。

&esp;&esp;孙柳带了青豆来家里，她看了一眼，品相不错，个个都饱满，食材好，做出来的吃食自然也好。

&esp;&esp;姜南转身跟家里说，她就起身跟孙柳两人一起去到孙家小院。

&esp;&esp;一行人到达院子的时候，沈贵正在剥毛豆。

&esp;&esp;姜南先让孙婶舀了几两大米磨成粉，再把青豆加水磨好。

&esp;&esp;不用她动手，沈贵就能把这些磨好。

&esp;&esp;磨好之后，她上手做，孙柳也在一旁看着，绿油油的青豆浆，加入米粉拌成米糊，粘稠不稀，再加入一点糖粉，增添一点甜味。

&esp;&esp;新鲜的青豆打成浆也散发出一股子清香。

&esp;&esp;她来的时候就装着桑叶来的。

&esp;&esp;桑叶两张叠一起，舀一勺青豆米糊，桑叶包着米糊上下一捏，自动就粘住，这一个豆浆馍馍就算做好。

&esp;&esp;简单易做，孙柳也不是个手笨的人，包几个找到手感，越做越熟练。

&esp;&esp;包的超不多就可以生火烧水。

&esp;&esp;把包好的豆浆馍馍放进锅中，蒸煮一刻钟。

&esp;&esp;姜南还有两道吃食，一道是昨日家中吃的简易版香河肉饼还有就是豆浆。

&esp;&esp;豆浆好做，她问了孙婶家还有储存着一些黄豆。

&esp;&esp;黄豆大米，小米，三种食材就能做出最经典的原味豆浆。

&esp;&esp;孙柳看了姜南教她的法子，这青豆都能给人做出馍馍来，她没有不应的。

&esp;&esp;当即拿出食材，同样用石磨磨，微黄的豆浆磨好，姜南让人加了几块冰糖进去，添点甜味。

&esp;&esp;她开始教人做肉饼。

&esp;&esp;时间有些长，锅中的豆浆馍馍先出锅。

&esp;&esp;一掀锅盖，淡淡的植物叶子清香，混着青豆蒸煮的绵密香甜味道，沁入鼻腔。

&esp;&esp;【作者有话要说】

&esp;&esp;周末因为家里有点事情耽误了，今天终于可以更新了！

&esp;&esp;三鲜汤

&esp;&esp;孙柳心中本还害怕浪费了新鲜青豆，毛青豆摘早了可惜，再晚些日子，就是黄豆子。

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