魔爪文学

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第47章（第3页）

&esp;&esp;搅拌均匀之后，倒入适量面粉，再搅拌，直到变成细腻的面糊。

&esp;&esp;沈安好奇地坐在一旁看。

&esp;&esp;雨声嘀嗒，姜南做东西的动作有条不紊，偶尔还回一句沈安的问话。

&esp;&esp;好不惬意。

&esp;&esp;“小安，你去把上次那个酸果子给我拿来。”

&esp;&esp;分离出来的蛋清中，挤入几滴酸果子汁，更好打发。

&esp;&esp;姜南用木勺快速搅动着蛋清液。

&esp;&esp;沈安在一旁看得热切。

&esp;&esp;“小安，你来帮嫂子打吧，一直等到白霜出现算是做好。”

&esp;&esp;免费的小劳动力，不用白不用。

&esp;&esp;显然，沈安是兴奋的。

&esp;&esp;“好！”

&esp;&esp;从姜南手里接过东西来，沈安干劲十足。

&esp;&esp;一双小手抡得要起火星子。

&esp;&esp;姜南开始准备另一份。

&esp;&esp;两人都是一个动作，打发蛋清。

&esp;&esp;终于一刻钟之后，蛋白霜才渐渐成型。

&esp;&esp;姜南把打发好的蛋白霜，取一小半加入到蛋黄面糊中，同样的翻拌搅匀。

&esp;&esp;拌匀之后，再倒回打发蛋白霜的碗里，把剩下的蛋白霜跟蛋黄糊搅匀。

&esp;&esp;另一碗也同样这样做。

&esp;&esp;架起砂锅，开始蒸煮。

&esp;&esp;约莫两刻钟左右。

&esp;&esp;蒸煮间，可以闻见一股淡淡的蛋香味道。

&esp;&esp;沈安一直守在一边。

&esp;&esp;姜南把另一份做好，等了片刻，蒸煮的鸡蛋糕也差不多好了。

&esp;&esp;她用湿布包着砂锅边缘，用大碗扣住，一翻，粉嫩飘香的树莓蒸蛋糕就做好了。

&esp;&esp;缀上切碎的树莓果。

&esp;&esp;姜南端着去堂屋去。

&esp;&esp;“阿娘快来尝尝蒸蛋糕。”

&esp;&esp;“蒸蛋糕？”

&esp;&esp;周氏在堂屋门口趁着亮光做衣衫。

&esp;&esp;她一直都能听见厨房传来的声音，也只当小南在做吃食。

&esp;&esp;她上桌，一眼就看见那娇粉粉的蒸蛋糕，上面还有碎果子。

&esp;&esp;“我用鸡蛋做的。”

&esp;&esp;姜南用刀分成好几份，直接用筷子夹就好。

&esp;&esp;食物做得好看，食欲都会变好。

&esp;&esp;更不说飘散在四周淡淡的香味。

&esp;&esp;姜南招呼着两人快尝尝。

&esp;&esp;周氏夹一块，小心翼翼地咬了一口。

&esp;&esp;蓬松软绵，淡淡的树莓味道，和鸡蛋混在一起，冲散了鸡蛋的腥味，蒸煮之后，反倒更香。

&esp;&esp;沈安看着自己阿娘吃得很香，他自己也迫不及待地尝一口。chapter1（）;

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