魔爪文学

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第109章（第1页）

&esp;&esp;“小南，我来吧。”

&esp;&esp;“阿娘没事，我来就好，我就坐着烧火，不妨事。”

&esp;&esp;周氏跟人周旋好一番，还是拗不过人，只好随她去。

&esp;&esp;沈确在跟着沈贵一起处理猎物。

&esp;&esp;玉蜀黍焯水，沈安捞起来沥水。

&esp;&esp;“小安去橱柜里抓点淀粉出来，还有最里面那个袋子里装的糯米粉，拿出来跟玉蜀黍粒放一起，用筷子搅拌均匀。”

&esp;&esp;“再加点糖进去。”

&esp;&esp;姜南说一句，沈安就做一步。

&esp;&esp;两人合作，也是做的有模有样。

&esp;&esp;姜南看人做好之后，又继续说：“小安，把我之前做煎饺的过架到瓦炉上去。”

&esp;&esp;“我知道了嫂子。”

&esp;&esp;沈安做不好的，周氏就帮着做。

&esp;&esp;“先倒油进去，七分热。”

&esp;&esp;“嫂子，七分热是多热啊？”

&esp;&esp;这触及到沈安的认知盲区了。

&esp;&esp;他拧着眉问，满脸都是不解。

&esp;&esp;“七分热就是···”

&esp;&esp;这也触及到姜南的知识盲区了。

&esp;&esp;她该怎么解释呢。

&esp;&esp;“一会你拿根筷子往油锅里一怼，要是再咕嘟咕嘟冒泡，那就是可以了。”

&esp;&esp;“哦，我懂了嫂子。”

&esp;&esp;“油热了之后，舀起来备用。”

&esp;&esp;“好。”

&esp;&esp;沈安乖乖点头，他看着锅里的油。

&esp;&esp;孙婶和阿娘，还有嫂子都在一边看着他。

&esp;&esp;时辰差不多，他拿着筷子伸进去。

&esp;&esp;在冒泡了。

&esp;&esp;“我来。”

&esp;&esp;周氏拿着沾湿的布把油倒起来。

&esp;&esp;沈安还是小了一点，油太热，也不能真让他上手。

&esp;&esp;沈安也听话，等锅空出来，姜南又才继续说：“小安你把玉蜀黍铺进去，铺平，然后把倒出来的油一勺一勺浇上去。”

&esp;&esp;“小南做吃食花样真多，做出来的吃食也是好吃。”

&esp;&esp;孙柳与周氏立在一旁，看着沈安小小一个，脸色严肃地抬手浇油进去。

&esp;&esp;一直到热油把玉蜀黍粒全都浸泡，瓦炉的火还未灭，等到锅中的油咕嘟咕嘟地冒泡，炸至锅中吃食变成蜀黍脆。

&esp;&esp;沈安的高兴太明显，眼睛都笑弯了。

&esp;&esp;起锅是周氏来的。

&esp;&esp;放凉之后，一整块的玉蜀黍脆饼在碗碟之中，撒上糖和黑芝麻，闻着脆香脆香的。

&esp;&esp;周氏在厨房做晚食。

&esp;&esp;摊子上剩下大约还有二三十个的锅贴。

&esp;&esp;一个半时辰过去，沈贵和沈确也终于把猎物处理好。

&esp;&esp;“婶子，你把这东西拿回去，用油煎了吃，还有这个是我自己做的土豆淀粉，煎锅贴的时候，底部煎得金黄，然后半碗清水，半勺面粉和淀粉兑成淀粉水往锅里一倒，再煮锅一刻钟就可以吃了。”

&esp;&esp;“你这，拿东西就拿东西，还说这些作甚。”

&esp;&esp;孙柳不是贪心之人，小南给的早食摊子已经很好，现在又学人吃食，她是不好意思的。

&esp;&esp;“这就是平常的吃食，婶子不用这么小心。”

&esp;&esp;姜南被孙婶嗔怪地看着，有些苦笑不得。

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