魔爪文学

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第82章 隔壁镇来客（第1页）

锅里的黄焖鸡已经焖了二十分钟，汤汁收得恰到好处。

她掀开锅盖，热气腾腾地扑上来，那香味浓得能把人撞一个跟头。

她舀了一大勺，连肉带汤扣进碗里，又盛了一碗白米饭，一起端出去。

“客官，您的黄焖鸡，慢用。”

中年男人低头看着那碗菜，鸡肉块块均匀，裹着浓稠的酱色汤汁。

香菇吸饱了肉味，油亮亮的，青椒片翠绿依旧，点缀其间。

热气升腾，香味直往鼻子里钻。

他拿起筷子，夹了一块鸡肉，送进嘴里，嚼了嚼，然后停了。

春桃在旁边看着，心里直打鼓，这是好吃还是不好吃？

中年男人又夹了一块，这回是香菇。

香菇入口，汤汁在齿间迸开，鲜、香、咸、甜，还有一丝若有若无的辣。

香菇本身的菌香和肉香完美融合，软糯中带着嚼劲。

他放下筷子，端起饭碗，舀了一勺汤汁浇在米饭上。

白米饭立刻被染成酱色，他扒了一口。

然后，就停不下来了。

春桃看着他一口接一口，筷子几乎没停过，碗里的饭很快见了底，他又拿起桌上的小勺，把碗底剩下的汤汁刮得干干净净。

最后，他放下碗，长长地吐出一口气。

“好。”他说，“好。”

春桃凑过去，“客官，还要不要添点饭？要不要再来碗麻辣烫尝尝？”

中年男人摆摆手，“饱了，再吃就走不动道了。”

他从袖子里摸出帕子擦了擦嘴，看向春桃，“姑娘，这菜是谁做的？”

“我们晚姐姐。”春桃指了指灶房，“就是那位姑娘，我们铺里招牌的黄焖鸡和麻辣烫，都是晚姐姐琢磨出来的手艺。”

中年男人站起身，走到灶房门口，往里看了一眼。

苏晚正在切菜，刀起刀落，萝卜丝细得像头发。她察觉到有人看，抬起头。

灶上两口锅，一口焖着鸡，一口煮着麻辣烫，两种香气交织在一起，满室飘香。

“客官有什么事？”

中年男人拱了拱手。

“在下姓冯，单名一个安字，从清远县来。”他说，“敢问姑娘，这黄焖鸡的手艺，是从何处学来的？方才闻着铺中还有一味鲜辣的吃食，想来也是出自姑娘之手？”

苏晚愣了一下，清远县？那是临江隔壁的县，离这儿七八十里地。

“冯掌柜是从清远专程来的？”她问。

冯安笑了笑，“不瞒姑娘，我是做吃食生意的，在清远开了两家酒楼。前几日有客商从临江回去，跟我提起，说临江有家小食铺，做了一道什么黄焖鸡，好吃得能把舌头吞下去。我起初不信，可那客商说得活灵活现，连做梦都梦见那味儿。我这一好奇，就亲自跑一趟。”

他顿了顿，又看了一眼那灶上的锅，“方才尝了黄焖鸡，那客商没夸张，连这麻辣烫的香气，都绝非寻常市井滋味。”

苏晚听着这话，心里有些意外，又有些高兴。

“冯掌柜谬赞了。”她说，“就是家常菜，不值什么，麻辣烫是早前的招牌，黄焖鸡是新添的样式。”

冯安摇摇头，“家常菜做到这个份上，那就不叫家常菜了。”

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