魔爪文学

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一切准备齐全，就等着迎接王家兄妹。

松鹤堂里，老祖宗坐立难安，不一会就问，“有没有消息？他们进城了没有？”

芙蓉也一遍遍不厌其烦的派人出去打听，陆续放出去好几拨人马，就连颐园的丫鬟婆子们也都无心做事了，互相打听“来了没有”。

只有如意高兴不起来，到了傍晚，大厨房送来她的份例菜——一等大丫鬟是四个菜。

如意心情不好，就没有胃口，但是当她尝了尝份例菜的一碗鸡尖汤时，如意眼睛都亮了！

这个味道……分明是娘的手艺啊！

鸡尖就是鸡胸肉，尾端尖尖的，所以叫做鸡尖，如意不喜欢吃带骨头的肉，如意娘就把鸡胸肉剔出来，给她做鸡尖汤，吃起来方便，还嫩嫩的。

如意娘做鸡尖汤，习惯用酸笋调味，酸笋也是自己腌制的，如意从小吃到大，吃的舌头都能认主了。

如意要秋葵把其他三碗分给紫云轩丫鬟婆子们吃了，她只吃了这碗鸡尖汤，跟秋葵交代道：“我去一趟大厨房，去去就回来。”

如意直觉母亲就在颐园大厨房里做菜！

如意一路小跑着去了大厨房，她穿着一身红，在雕栏画栋的十里画廊里奔跑，右边是碧波荡漾的长寿湖，左边是万条垂下绿丝绦的河畔垂柳，衬得红如意格外显眼。

如意沐浴着夕阳，春风拂面，鼻头和额头都微微出汗，亮晶晶的，脸颊红扑扑的，就像一个成熟的水蜜桃，一咬就溅出甜蜜的汁水。

“水蜜桃”到了锅碗瓢盆碰撞的大厨房，如意一眼就看见正在坐在小杌子上剥青豌豆的如意娘！

“果然是娘来了！那碗鸡尖汤只有娘才能做出那个味道！”如意高兴的窜蹦蹦跑到如意娘身边。

如意娘笑道：“大小姐出嫁，颐园大厨房要招待所有的女客，严婶子说实在忙不过来，要我过来搭把手，炒几个菜，打打杂。原本是二月十八正日子那天来就行的，我想着一个月没见你了，怪想你的，今天下午就来颐园大厨房做一些杂活，还带着我自己做的酸笋，借用这里的厨房，给你做了一碗鸡尖汤，混在你的份例菜里送过去了。”

预料客人会很多，且大户人家赴宴，身边都跟着自家的丫鬟婆子管事小厮等等，这些服侍的人侯府也要管饭管茶的，如此，需要招待的人数要翻好几倍，为避免乱哄哄的旁生枝节，按照东府当家主母夏氏的安排，宴席分两个场地，东府招待男客，颐园招待女客，两个地方都设了流水席和戏台。

这时颐园大厨房总管严婶子过来笑道：“我们打了赌，就赌你尝不尝的出来，看见你来呀，我就知道自己输了。愿赌服输，我抽空把柳叶鲊的做法教给你娘。”

原来如此，如意往母亲身边靠了靠，“我待会还要回去当差，不能伤了指甲，就不帮忙剥青豌豆了。”

如意娘说道：“用不着你动手——王家兄妹快进城了吧。听说王阁老和咱们家姑太太的一双儿女，养的就像天上神仙似的，模样好，才华好，性格脾气也好。想想也是，王阁老是探花郎啊，听说只有长得好看的才能选为探花郎，探花郎的儿女就更好看了，不知道我有没有运气见一见。”

从早晨开始，东西两府上上下下都在谈论王家兄妹，连性格腼腆沉静的如意娘都不禁心生好奇，想瞧上一眼。

如意说道：“从下午就说快了快了，耳朵都听出茧子来了，谁知道啥时候能来。”如意是唯一一个对王家兄妹没兴趣的。

话虽如此，如意依然不敢掉以轻心，稍坐了坐，就要走，“娘，王姑娘要住在承恩阁，我这几天承恩阁、紫云轩两头忙，估摸不得空来大厨房看你。”

如意娘说道：“你忙你的，差事要紧。我这次来大厨房就是帮忙搭把手，无论是摘菜、改刀、炒菜、传菜什么的，那里缺人我就顶上去，若是去席面上传菜，我们说不定还能再碰上呢。”

如意匆匆的来，又匆匆的走，走到半路，就看见看门小厮辛丑一路飞奔，还大声喊着：“来了来了！王家来人了！”

如意叫住了辛丑，“这回消息可准？”

辛丑气喘吁吁，“如意姑娘，这回一定准的，马车走的慢，报信的人骑着快马来的，说已经进了朝阳门，估摸一个时辰能够到。”

如意看了看天色，“到时候天就黑了——你快去松鹤堂报信，这回肯定有大赏等着你呢。”

如意回到紫云轩，过了一会，松鹤堂派了丫鬟来传话，“老祖宗说了，王家客人天黑了才能到，今晚提前把十里画廊的灯都点起来，照亮来颐园的路。”

原本十里画廊是定在二月十七和十八这两个晚上点灯的，今天才十四。

但，老祖宗说了算嘛。于是如意把总管上夜的潘婶子叫来了，“老祖宗说了，今晚就点灯，迎接苏州来的贵客。”

潘婶子问道：“行，我就安排，横竖灯油和灯芯都提前领了——现在十四就点上了，那么十五、十六点不点？如果要点，我们领的灯油灯芯都不够的，需要再去库房领。”

这是个问题，上面一张嘴，下面跑断腿，如意说道：“你先去安排今晚的，我这就去松鹤堂问问芙蓉姑娘，到底怎么个变动，我们好提前准备。”

松鹤堂就在隔壁，如意很快就找到了芙蓉，芙蓉正在忙，吩咐几个婆子，“你们快去东西两府，把侯爷侯夫人，各府的少爷们都请到松鹤堂来，老祖宗有请。”

此时两府的三个小姐，东府的大少奶奶夏氏都在说说笑笑，陪着老祖宗等客人呢。

听到外头芙蓉的吩咐声，夏氏忙说道：“去问问魏紫，看看瑶哥儿吃了饭睡了没有，若还没睡，就抱来，迎接贵客，一起热闹热闹。”

芙蓉应下，一一吩咐下去。

等芙蓉忙完了，如意瞅空就去问，“芙蓉姐姐，十里画廊的点提前到今晚就点了，之后十五十六两晚要不要点？”

芙蓉有些为难，把如意带到一个僻静的房间说话，“等大小姐出嫁之后，东府马上就要试着推行一些俭省之法，虽说无论怎么俭省都俭省不到咱们颐园，怕委屈了老祖宗，但是老祖宗向来体谅大少奶奶当家不容易，这灯……估摸以后不年不节的就不会随便点了。”

如意从王嬷嬷那里得知西府借给了东府三万两银子应急的事情，晓得这里头利害关系，老祖宗想要以身作则嘛，说道：“芙蓉姐姐的意思是……明后两夜就不用点了？”

唉，你倒是给句准话啊！这样下面的人怎么办事。

芙蓉想了想，问如意：“十里画廊点一晚上需要花多少钱？”

如意开始口算，“十里画廊一共两百盏灯，每晚耗费灯油大概一百斤。现在这个季节新的菜籽油还没有出来、豆油更还没有，灯油有些贵，按照一斤一钱银子来算，一百斤就是十两。”

“一根粗一点的灯芯两个钱，每晚都要烧掉一根，两百根灯芯就是四百钱。”

“按照规矩，负责点灯的上夜女人每晚有六十个钱的补贴，需五个女人伺候这些灯，一晚上的补贴是三百钱。”

“以上，十里画廊一晚上需要花十两八百钱。”

芙蓉听了，说道：“两晚就是二十一两六百钱，也不多嘛，这点钱不算过分，点上就是了，不缺这点钱。王姑娘要住在园子里头，点着好看。”

由奢入俭难，习惯了面子上好看，想要改变非常难，尤其是俭省到自己头上，就觉得省这点钱没必要，反正没多少嘛！

如意心道：俭省和体面就是两个水火不容东西，舍不下面子，如何俭省？我看俭省之法够呛能推行下去。

如意说道：“是，我这就吩咐下去。”

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