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叶青青跟大哥上山前,想了想跟周氏商量,「娘,我们能不能带秀玉一起上山去?」
「叫一下是行的,可你林婶子和长根叔好不容易得了秀玉这个闺女,宝贝的很,怕是不放心跟你们上山呢!」周氏倒是没意见,可村里人对山里忌讳大,她也担心自家儿女将秀玉带上山,万一磕着碰着,不好跟人父母交代。
「那便先不去叫秀玉,再找机会跟长根叔说说。」叶青青只是念及林婶子一家对自家的帮衬之情,也想帮一帮他们,便打算带秀玉上山挖赤箭捡菌子,倒是没周氏顾虑周全。
这天兄妹俩上山,菌子少得很,赤箭也没前几天多,下山兄妹俩分工,大哥去打了一担柴,叶青青则在山沟里摘了一会金银花。
「幸好没叫秀玉,你们两兄妹转了一天才寻了没多少,若是贸然带秀玉去,人若是没寻到臭根,岂不是认为咱们骗人了。」周氏想起早上那一茬忍不住开口。
「是呢!」
叶青青也觉得是这个道理,今儿出门收获不大,正好家里还有一块宋郎中给的肉,叶青青便打算出门前做点吃食带去给赵掌柜作谢礼。
叶青青将那块五花肉剁成肉沫,按照先前炒菌子酱的法子炒了肉酱,香气扑鼻,刚好用盐罐子装了满满一罐。
「青丫头,这肉不是宋郎中给的麽?你做了要拿去给那赵掌柜,宋郎中那边咋办?」周氏为人老实,想着宋郎中给的肉,做了理所应得给宋郎中送去。
叶青青哭笑不得,「娘,这肉再放也不新鲜了,赵掌柜也帮了我跟大哥不少,正好今日时辰尚早,我先做点酱送去,从镇上回来会重新买肉的,到时候做了吃食再送去给宋郎中便好。」
「那时要谢谢人家的。」周氏立马被说服。
兄妹俩到仁和堂,卖了赤箭,五斤三两,六百六十三文,收好钱,临走时叶青青才将猪肉酱送给赵掌柜以示感谢,「赵掌柜,上次的菌子酱我们不敢贸然送给您,这猪肉酱是我单独做了给您的,可下饭拌面拌菜,也可夹饼夹馒头吃,多谢您上次出手相助,一点小心意您别嫌弃。」
赵掌柜一听是猪肉酱,又想到那日那罐子打开香味扑鼻的菌子酱,知道珍贵,连忙要给钱,叶青青忙摆手拒绝,「这是谢礼,一番心意,赵掌柜若是要给钱,下次我可不敢再来麻烦您。这酱不能存放太久,要早些吃才好。」
言下之意,下次卖药也不会来了。
赵掌柜看叶青青如此坚决,便也不好再推辞,心里对小姑娘的印象又好上几分,知恩图报,蕙质兰心,生在穷苦山村还能有如此气质,倒是难得,想着下次定要找机会多照拂小姑娘。
等两人一走,赵掌柜连忙揭开罐子,浓郁的香味让他眼睛一亮,连忙去後院用乾净勺子舀了一勺尝了下,大颗猪肉粒用料很足,油炸得金黄,干而不柴,一点腥味都没有,肉香与辣香完美交融,口味香浓,意犹未尽,唯一不足便是只吃酱略微油腻。
赵掌柜想到叶青青说可以拌面吃,当即道对面面铺子里要了一碗面。
等到面送过来,赵掌柜连忙舀上三勺肉酱浇上,轻轻一搅拌,肉酱的香味在面里热气的交融下,扑面而来的香气直往人鼻孔里钻,而所有的面条都被肉酱包裹泛着诱人的色泽,让人垂涎欲滴。
赵掌柜忍不住嗦了一大口面,整个人愣住,吃了这麽多年的面他感觉都白吃了,这肉酱拌面的味道可真是一绝!
他也算见过世面,吃过好东西,这味道整个青石镇也找不到,不由得心生感慨,叶姑娘有这手艺,回头若是做出来卖,只怕要造成哄抢。
再想到上次叶姑娘收起来的几罐菌子酱,香味比这还浓郁,赵掌柜颇为遗憾自己没能竭力说服小姑娘买下来。
赵掌柜呼啦呼啦吃着面,又辣又开胃,完全停不下来,此时门口进来一看起来有些不修边幅的中年男子,约莫三十五岁,闻着香气看到他狼吞虎咽辣得面红耳赤的样子,忍不住揶揄,「啧~老赵头,你又一个人偷着吃什麽好吃的?也不说拿来与我尝尝?」
「去去去,不就一碗面,对面铺子里你要吃多少就吃多少。」赵掌柜闻言一愣,连忙放下碗,动作飞快的将那肉酱罐子封起来,宝贝似的护在怀里,想着自家公子近几日也该到了,他定要好好留住这好东西,到时候借花献佛,博得公子喜欢,才能不负这番美味。
「对面那家面我都十几年,我怎麽不知道这麽好吃,你说谎也先把嘴巴上的油腻子先抹乾净,你这碗里到底加了什麽好东西?闻着怪香,给我尝尝。」
「没大没小,跟我一个老人家抢吃的你要不要脸?这麽多年你窝在那小村子里当瞎子聋子,嘴儿还这麽叼呢?你若是愿意回去,什麽山珍海味吃不到,何苦跟我抢一碗面?」赵掌柜抱紧了酱罐子放好,立马又护住剩下的半碗面,一脸警惕。
中年男子闻言,眸光微闪,一瞬恢复正常,仍是一副玩世不恭的模样,「好你个老匹夫,枉我这些年给你送了那麽多上好药材,你竟然如此不讲情面,连口面都舍不得。」
「银货两讫,你个狐狸崽子也没少从我这里骗银子。真想吃面?也不是不可以,我听闻你手里有一枝百年老山参,你若是肯割爱与我,我便让你尝尝这神仙也尝不到的珍馐佳肴。」赵掌柜眯着眼睛,一脸精明的商人模样抛出诱饵。<="<hr>
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