魔爪文学

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第1180章 先打两圈儿（第1页）

李春家厨房有两口大锅，这边咕嘟着王八炖小鸡，另外一口锅也不能闲着。

点燃大灶，把大锅刷洗干净，锅中加入老卤鸡汤和适量的清水烧开。

已经化冻的大马哈鱼清洗干净切成三指宽的鱼段下入锅中，四只卤熟的猪蹄子分割成块儿搞里头，提前炸好的虎皮鸡爪子搞里头，还有剁成小块儿的猪排骨也一股脑的下锅。

最后还有四块儿扇子骨也一起搞里头。

这四块儿扇子骨可不是肉铺摊子上那种看不到肉的纯骨头，而是今天早上李春亲自剔下来的。

剔骨头的时候故意多带上一些瘦肉，现在跟大杂烩一锅炖熟，开饭的时候单独拿出来做一道北方地道凉菜，蒜泥拆骨肉。

扇子骨附近的瘦肉比较细嫩，还有骨头最前端那一大块儿月牙状的脆骨，是做拆骨肉的最佳部位，那真是嘎嘎好吃。

除了这些肉类食材，李春还准备了土豆块儿，胡萝卜块儿以及宽粉条，只等排骨炖熟之后再将胡萝卜土豆和粉条下锅炖熟，各种食材的味道经过长时间炖煮，充分的融合在一起，就连李老板想到那种味道都忍不住吞咽口水。

除了这两锅大菜之外，稍晚一些再做干炸小河虾，干炸小河鱼，芝麻酱黄瓜拌凉粉，以及在冷库里面冰镇的洋柿子拌白糖，荤素搭配六道菜，外加牛肉大葱馅的饺子，那可谓相当丰盛了。

李春把配菜准备好，李楠和蓝兰也把老太太接了过来。

一进院儿，老太太就使劲抽动鼻子。

“小儿，锅里做啥好吃的呢？这味儿可太香了，我在胡同外面都闻到了。”

李春擦擦手走了过来“炖鸡，炖鱼，炖肉，都是您爱吃的。您先进屋休息一会儿，六点半咱们就开饭哈！”

听到说话的声音，王慧兰和孙淑婷也迎接出来。

“老太太来啦！外面热，快进屋！”

老太太拉着王慧兰笑呵呵说道“慧兰，又给你们添麻烦了。”

“嗨！您这是啥话？添双筷子的事儿，啥麻烦不麻烦的？开饭还有一会儿，孙妹子和蓝兰咱们四个凑一桌，先玩儿两圈儿咋样？”

老太太眼睛一亮“这个好，这个好！”

李春“不是，就这么一会儿还要打麻将啊？”

王慧兰白了他一眼“我们打麻将碍你事儿不？”

“那没有，我这就给你们摆桌子去！”

“呵呵，算你有眼力见.....”

李春不敢反对，赶紧把方桌摆上，麻将牌拿过来，顺便给她们泡了一壶冰糖菊花茶，服务态度那是相当到位。

四女落座马上开始战斗，李楠还想在一旁扒眼儿，却被王慧兰赶出去包饺子，临走的时候小嘴巴高高撅起，那叫一个不情愿。

“二春，咱们做的月饼能储存多久？”孙淑婷忙里偷闲的问道。

李春愣了一下，说道“今年就别打月饼了吧，下月二十五号是八月节，就快到蓝兰预产期了。咱家不差卖月饼那几个钱，你们帮我照顾好蓝兰就行了。”

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