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“大掌柜的,我觉得这烤鸡目前来看怕是要招些人手了,不然怕是忙不过来了。”李富贵想了想,还是对杨溶月建议道。
如今酒楼后厨伙计人人对杨溶月都十分崇敬,几乎比得上杨父在时。甚至有过之无不及,只是就算人人都想学,但是这酒楼主要还是看客人点什么出什么。
先前那些菜品还能来得及出餐,毕竟都有时间。只是这烤鸡便需要专门有伙计盯着,实在走不开。
“李叔放心,后厨伙计肯定是要招的,只是要多看看,到时候招些品德尚可的,我们也安心教人。”杨溶月点点头,让李富贵安心。
【支线任务:扩招酒楼人手,大酒楼怎么能只有这么点人呢?请尽快招收至少五名酒楼伙计。】
【酒楼营业额达标,可解锁分店,请问是否即刻开启?】
系统第二句话很快引起杨溶月的注意,这么快就能解锁分店了?想了想临近酒楼评比竞赛,自己暂时没有时间处理分店的事情。
“暂时不开启,能等我处理完手上的事情,自行开启吗?”杨溶月尝试问到,按照过往经验,系统都会允许。
【分店解锁暂时停滞,宿主有需要时自行开启。】
【恭喜宿主已经完成最终目标的初级阶段,开启下一阶段:打响酒楼名声,成为盛京第一酒楼。任务奖励:本土高档酒楼建造图纸一份,积分一百万。】
若说建造图纸对杨溶月的吸引力一般,但是跟在后面的一百万积分则让她不由得睁大了双眼。系统居然能开出积分这么多的任务,这简直就是明示她必须完成这个任务了。
盛京第一酒楼,除了酒楼评比以外,就没有比这个更正式的办法了。且不说,拿到第一酒楼的名头本就是杨溶月心中所想,这下更是志在必得。
想到评比的后续进程,杨溶月决定再看看系统商城内还有没有其他食材或者菜谱可供兑换。
随即在商城中开始挑选,左右滑动之后,杨溶月在上面发现了一本《粉面大全》。酒楼中目前贩卖的几乎全都是米饭菜类,汤面倒是没有过。
于是很快选择了兑换《粉面大全》,打算看看有没有适合现在酒楼做的面食。
【兑换《粉面大全》,消耗积分三万。】
很快系统仓库里就将需要的面粉也放了出来,见状杨溶月便快速和面,反复揉搓。直至面粉与酵母完全融合,这才将面团放在一边,去准备烧水。
此时,窗外已经彻底黑了下来。梅兰还在后厢房收拾房间,想了想,杨溶月准备做两人份的炸酱面。
面团好后,快速分成好几份,再统一切成条状。另一头锅内油已经烧热,杨溶月麻利的将肉末放了进去,直至颜色金黄,放入切好的蒜末和葱花。
锅中香气弥漫时,将一旁的调好的酱汁倒入,反翻炒均匀。最后放入适量的淀粉水,直至肉酱翻炒拉丝。
这时,才将面条下入已经沸腾的水中,煮熟后捞出。最后将面条加入炒好的肉酱之中,与切好的黄瓜丝拌匀,便是一份完整的炸酱面。
看着碗内酱料均匀的面条,杨溶月已经迫不及待的准备开动了。
这时,厨房外却传来一道轻轻的声音:“你好,请问现在还做生意吗?”
这声音来的突然,若不是杨溶月手稳,怕是立刻便要将碗打碎。转头看去,便看见一位身着青衫的女子,发丝微微凌乱。
一双眼睛看着黑白分明,许是过于瘦弱,显得有些楚楚可怜。瞧着杨溶月看了过来,还有些瑟缩。
“掌柜的,我在外面看酒楼还没关门,刚好有些饿了,就进来看看。”青衫女子似乎闻到了空气中炸酱面的香气,不由得咽下了口水。
看着对方显然有些饿了的表情,杨溶月替梅兰可惜了几分:“还做的,不过只有炸酱面了,你能接受吗?”
炸酱面的肉香早就勾着青衫女子无数次,此刻听了杨溶月的问题连忙点头。
“谢谢掌柜的,我叫安和。这炸酱面多少钱,我现在就付给你。”安和说着便从衣袖里面反复寻找,半响才有些怯弱道:“我只有一只簪子,您看可以吗?”
杨溶月一眼看去,那凤簪极为好看,不似寻常民间匠人能做的。心中微微沉思,便点点头:“没事,你现在不方便,直接吃就好了。”
安和瞬间笑了起来:“谢谢掌柜的!”
安和接过杨溶月递过来的炸酱面,立刻便吃了起来。开头因着实在是饿了,很是狼吞虎咽。在第三口入口时,才来得及用味蕾品尝。
一口面条下去,酱香浓郁,汁水味道扑鼻。再搭配一口黄瓜丝,清爽解腻,实在是好吃到不忍心眨眼。
“掌柜的,你做的这个炸酱面真的是我吃过最好吃的炸酱面!我从前吃的面条,都没有你这个好吃。”安和快速扒完最后几筷子,真心的赞叹道。
对于食客诚心诚意的夸奖,杨溶月总是特别满足。“你喜欢就好,这还是我第一次做炸酱面。”
闻言,安和更是十分吃惊:“第一次做就这么好吃,掌柜的你做什么都会好吃的。”顿了顿,安和小心瞥了眼杨溶月的神情。
见她态度始终温和,便鼓起勇气道:“掌柜的,您这边还招人吗?若是可以,收下我吧。我什么都愿意做!我干活特别快。”
说着说着,安和便拿起两人吃干净的碗筷,冲进厨房的水槽开始洗碗。这可把杨溶月吓了一跳,连忙上前拦住她。
“哎,你这是做什么。没事,不用你做这些。”说着便一把拦住了安和,将碗筷强行拿了出来。
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