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中午,日头正盛,院子里的几畦菜园却是一片喜人的葱茏。韭菜已经割过一茬,新发的嫩叶翠绿;黄瓜藤蔓爬上了架,顶着黄花挂着指头长短的小瓜;茄子、辣椒也都结出了果实,虽还未长成,却已显露出勃勃生机。豆角更是疯长,碧绿的藤蔓上挂满了成串的嫩荚。
苏小音收拾碗筷时,望着那片绿油油、几乎有些过于茂盛的菜园,对正在纳鞋底的陈母说道:“娘,您看园子里这些菜,都下来了,长势旺得很。咱们这几天紧着吃,也吃不赢,眼看着有些豆角、黄瓜都要长老了。不如……咱们摘些下来,晒成菜干吧?留着冬天吃,也是个好菜。”
陈母闻言,放下手里的针线,走到屋檐下,手搭凉棚仔细看了看菜园,点点头:“是这个理儿。夏天菜多,吃不完糟践了可惜。晒成菜干,冬天用水一泡,炖肉、做馅儿都行。行,那明天一早,趁着露水干了,日头还没那么毒,咱们把该摘的菜都摘下来,洗干净,该切的切片,该焯水的焯水,好好晒上一批。”
她想了想,又道:“晒菜干得用大些的竹筛竹匾,咱们家那些估计不够。回头跟小河说一声,让他这两天有空了,再多编几个大竹篓,带疏眼能透气的,晒干了菜也好收。”
旁边正在整理绣线的苏小清听了,抿嘴笑道:“小河现在编竹篓的手艺可好了,上次编的那个带盖的,严丝合缝,又轻便又结实,放东西特别好。”
陈母脸上也露出欣慰的笑容:“这小子,心思活,手也巧,干这个倒是像模像样。”
午饭时,一家人围坐在阴凉的堂屋门口吃饭。陈父扒拉完碗里最后一口饭,放下筷子,说起下午的安排:“家里那几亩熟地,肥力还行,暂时不用多管。就是新开的那十四亩荒地,底子薄,得多上点肥。下午我和大山小河,带上背篓和锹,去后山背阴坡那片老林子里,挖点腐烂的落叶黑土。回来跟咱家沤的那点粪肥拌一拌,趁着天好,给荒地里上上一层。”
陈大山和陈小河都点头应下。荒地产出关乎未来几年家计的厚薄,父子三人都很上心。
吃过午饭,照例稍作歇息。陈母见两个儿媳脸上有些倦色,便催她们:“你俩回屋眯瞪一会儿,下午绣花才精神。我去后山打点猪草,两家的猪崽子,胃口一天比一天大,下午那顿还差点。”
苏小音忙道:“娘,天热,您也歇歇吧,猪草晚点我们去打。”
“没事,我顺道也活动活动筋骨,你们歇你们的。”陈母摆摆手,拎起墙角的背篓和一把旧柴刀,戴上斗笠,便出门去了。
苏小音和苏小清劝不住,只好回房小憩。等姐妹俩睡醒起身,日头已经偏西了些,院子里静悄悄的,陈父他们还没从山上回来,陈母也没见踪影。
两人用凉水洗了把脸,醒醒神,便又坐到窗下,继续上午未完成的绣品。五彩丝线在细白的布面上穿梭,逐渐勾勒出繁复精美的花鸟轮廓。这是她们尝试的第一幅中等大小的绣图,比手帕枕巾费神得多,却也寄托了更多的期望。绣一会儿,两人便默契地停下,起身在屋里走走,或是站到门口,向远处山道的方向眺望片刻,既是放松眼睛,也是惦记着外出劳作的家人。
“姐,晚上天热,也没什么胃口。咱们用园子里新摘的黄瓜、小葱,拌个酸辣爽口的大拌菜吧?再熬点绿豆汤,解暑。”苏小清提议道。
“好主意。”苏小音点头,“绿豆汤现在就得熬上,小火慢炖才出沙。”
姐妹俩说干就干。苏小清去井边打了水,将一小碗绿豆淘洗干净,放入陶罐,加上足量的水,先在大灶上烧开,然后撤去些柴火,转为小火,让陶罐在灶眼边缘慢慢咕嘟着。苏小音则去菜园,摘了几根顶花带刺的嫩黄瓜,一把水灵灵的小葱,几颗红艳艳的小辣椒,又从屋檐下挂着的蒜辫上揪了两头新蒜。
她把蔬菜拿到井台边,仔细清洗干净,黄瓜拍扁切段,小葱切碎,辣椒和蒜瓣剁成末,一起放进一个干净的竹篮里。想了想,她又把竹篮用绳子拴好,吊进了冰凉的井水里浸着。这样到晚饭时,菜蔬会更加清凉爽脆。
绿豆汤在灶上悠悠地散发着豆香。姐妹俩又去后院看了看牲畜。半大的猪仔在圈里睡得四仰八叉,听见动静哼哼两声,又睡了。鸡鸭鹅也都躲在阴凉处,精神头不错,食槽里的食水也还充足。她们稍稍放心,夏日最怕牲畜中暑生病。
日头又西沉了些,将天边的云彩染上淡淡的金红色。陈母的身影终于出现在院门口,背上是一个塞得满满当当、几乎要溢出来的大背篓,左手挎着一个同样满满的小篮子,右手还拎着一个鼓囊囊的粗布袋子。
“娘!您可回来了!”苏小音和苏小清连忙迎上去,接过她手里沉重的东西,“怎么拿了这么多?快坐下歇歇,喝口水!绿豆汤一会就好。”
陈母摘下斗笠,额前的头发都被汗水打湿了,脸上带着劳作后的红晕,却不见疲惫,反而有种收获的喜悦。她接过苏小清递来的凉白开,一气喝了半碗,才舒了口气,指着带回来的东西笑道:“打猪草的时候,走得深了些,发现了一棵野李子树,果子结得密,熟了
;不少,我尝了两个,酸酸甜甜的,味道不错。想着你们肯定爱吃,就摘了些回来。喏,篮子里是李子,布袋里也是,背篓底下还有。这一摘,就耽误了功夫。”
苏小音看着那些青红相间、圆润可爱的野李子,心里暖洋洋的:“娘,您自己留着吃就好,还惦记我们。走了这么远的路,又背这么重,快坐着歇歇。晚饭我和小清来做就行。”
陈母在井台边的小凳上坐下,摇着蒲扇,看着两个儿媳在灶房和井台间忙碌的身影,又看看院子里生机盎然的菜园,听着后院隐约传来的牲畜哼唧声,脸上露出安详满足的笑容。
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