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虽然那野鸡的滋味确实难以恭维,肉质粗涩,远不及往昔餐桌上的佳肴美味,但在眼下的困窘之中,杨亮一家却也别无他选,只能将这份不太满意的食材视为珍宝。
于是,在次日晨光初破的时刻,他们用半只鸡与林间拾来的坚果相融合,再搭配上昨日精心烤制的橡果饼,竟也烹制出了一顿像模像样的早餐。那炖鸡的香气与橡果饼的醇厚交织在一起,仿佛是大自然对这勤劳一家的温柔慰藉。
早餐过后,一家子便又精神抖擞地踏上了劳作的征途。杨亮的媳妇、妈妈和儿子,再次握紧了昨日那根略显粗糙却充满亲切感的木杆,踏上了打橡树果的路。
橡树果在盛夏尾巴的林间遍地都是,她们只需轻轻一挥木杆,便能轻松地捡到一颗颗饱满的果实。没一会儿工夫,她们的篮子里便装满了沉甸甸的橡树果。
捡拾完毕后,她们便围坐在一起,开始用石头小心翼翼地敲碎橡树果那坚硬的外壳。随着“砰砰”的敲击声,一颗颗饱满的橡树果逐渐显露出来,散发着诱人的光泽。
后面的步骤跟昨天大不一样了,杨建国想到了另一个以前他们处理橡树果的另一种老方法,那是一种既简单又实用的技巧。
他们直接把橡果放进大锅里,加满清水,然后生起火来煮。随着水温逐渐升高,橡果里的毒素和杂质开始慢慢渗出,水色由清变浑,再换水继续煮,直到水色不再因为橡果的煮制而发生变化。这样,橡果中的大部分毒素就被去除了,人们吃起来也就放心了。
杨亮的媳妇按照这个方法试了起来,她一边煮一边仔细观察着水的颜色变化。一般换三次水煮过后,当橡果在滚烫的水中翻滚,而锅中的水依然保持清澈时,就意味着毒素已经去除得差不多了。
处理好的橡果不仅可以直接食用,口感软糯中带着一丝自然的香甜;还可以晒干后磨成粉,作为面粉的替代品,用来制作各种面食。
为了让这些橡果能够保存得更久一些,杨亮他们决定采用晒干的方法。他们把煮过去毒的橡果平铺在宽敞的场地上,让温暖的阳光尽情洒落。随着水分的逐渐蒸发,橡果变得越来越干瘪,颜色也愈发深沉。这样的橡果不仅风味更加浓郁,而且能够长时间保存,成为他们未来日子里的重要口粮。
一上午的时间,两个大人加上一个孩子忙碌的身影在林间穿梭,她们捡拾、煮制、晾晒,当杨亮望着眼前这一片片晾晒的橡果时,他估摸着这些成果足够他们一家三口吃上三天了。
而下午的时光她们也没有浪费,继续投入到橡果的收集与加工中。
当前,制约她们工作效率的主要因素,在于那两口锅——一口平底锅,一口炖锅,它们的容积实在有限,这无疑给她们的工作设定了一个难以逾越的效率上限。
好在,燃料方面并不成问题。她们的背后和两侧都是茂密的树林,收集柴火简直易如反掌。即便她们一整天都在煮橡果,所消耗的燃料也仅仅占了昨天晚上杨亮和他媳妇收集的柴火的一小部分,不到一半。
然而,这两口锅——一口平底锅,一口炖锅,它们的容积实在是太小了。当初杨亮购买它们时,主要是考虑到野外露营的便携性,而非家庭使用。因此,这两个锅的容量设计得相当有限。之前,她们炖鱼、炖野兔时,都不得不将食材剁成小块或小段,才能勉强放进锅里。
在之前赶路的阶段,这种便携性确实为她们带来了不少便利。但现在,她们不再赶路,而是需要提升工作效率,这两口小锅就不再是优势,反而成了制约因素。
目前,她们只能将就着使用这两口小锅。不过,杨亮和杨建国父子已经计划好了,等再过一段时间,食物收集得差不多了,他们就腾出手来,烧制一些陶器。他们希望能制作出一个大容量的陶锅,这样一来,她们的工作效率就能得到显着提升。到时候,她们就能更快地处理橡果,为接下来的日子做好更充分的准备。
杨亮与杨建国父子当前肩负着更为紧迫的任务,那就是精心布置一系列更为高效、更为精巧的陷阱。
先前,杨亮媳妇儿她们在砸开橡果时,只能无奈地使用石块,因为斧头和工兵铲都被杨亮与杨建国父子带去了房子废墟的背面。那里,他们正忙着寻找合适的枫树,砍下粗壮的树枝,为制作新陷阱做着准备。
他们计划用这些树枝削出尖锐的刺头,再借助工兵铲挖掘深坑,以此构建出更为坚固、更具杀伤力的陷阱。之前的绳索陷阱虽然在一定程度上发挥了作用,但其效率实在有限,而且主要针对的是野鸡、野兔等小型动物。对于山羊、马鹿乃至野猪这样的大型野生动物,绳索陷阱就显得力不从心了。
因此,杨建国决定升级陷阱的威力。他打算在陷阱底部布设由树枝制成的尖刺,这样一旦有大型野生动物落入陷阱,不仅能将其困住,还能额外造成杀伤,确保陷阱的有效性。毕竟,如果捕获到的大型野生动物在陷阱中挣扎过猛,而陷阱没有足够的杀伤力,那么整个捕捉过程就可能功亏一篑。
制作这种大型陷阱需要挖掘深坑,这无
;疑是一项艰巨的工程。幸好,杨亮与杨建国父子两人可以轮流挖坑,再加上今天早上他们刚刚享用了一顿还算丰盛的肉食,又摄入了淀粉类食物,体力得到了充分的补充。
他们这次往森林里头走的深了很多,多走了大约一公里。
杨建国瞅了半天,终于找了个大型动物经常走的地儿,那儿地势有点低洼,周围被茂密的灌木丛包围着,看起来就像是个天然的陷阱场。他满意地点点头,打算就在那儿设下陷阱,希望能捕获到一些大型猎物。
一开始杨亮还担心,深入森林后能不能找到动物的踪迹。毕竟,森林里的树木密密麻麻,地面上的落叶和枯枝也铺得厚厚的,很容易掩盖掉动物的脚印和其他活动痕迹。
然而,当他们真正踏入森林的深处时,才发现动物活动的痕迹其实特别明显。那些大大小小的脚印、各式各样的粪便、被踩断的树枝、弯了的野草,还有偶尔传来的动物叫声,都仿佛在诉说着这片土地上生灵的活跃。
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