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&esp;&esp;张硕眼里闪过一丝笑意,抓着她的手,“我吃过了,你不用担心。”
&esp;&esp;啊?接下来该怎么办?
&esp;&esp;秀姑紧张极了,前世今生加在一起,她这是第一次嫁人,虽然她有原身的记忆,前世也看过这方面的杂书,但面对高大魁梧的张硕,她还是觉得惶然。
&esp;&esp;张硕目光如海,含笑道:“夜深了,咱们歇了吧。”
&esp;&esp;说完,不等秀姑反应过来,一把将她抱起,轻轻置于床上,欺身而上,一挥手,两侧纱帐徐徐而落,合在一起,将床内的风景密密地遮住,唯有被丢出来的鞋袜、晃动的床榻和柔细的呻吟方能让窗外的月光猜测到其中的激烈程度。
&esp;&esp;窗外一片乌云悄悄路过,羞得月儿连忙躲入其中。
&esp;&esp;第二天,秀姑醒来时只觉得腰肢酸软,昨晚折腾得太狠了,张硕似乎有着用不完的劲儿,不断索取,直到她含泪求饶才作罢。
&esp;&esp;想到这里,秀姑一阵脸红心跳。
&esp;&esp;此时张硕已不在床上了,他什么时候起床的自己竟没有任何察觉。
&esp;&esp;秀姑赶紧起床,略收拾一番,就见张硕打着赤膊进来,胳膊上肌肉纠结,黑黝黝像极了铁疙瘩,“阿秀你醒了?怎么不多睡一会儿?现在天色还早。”
&esp;&esp;“你都起了,还早吗?”秀姑不相信,谁知开窗一看,天果然没亮。
&esp;&esp;张硕笑道:“我每天早上卯时起来杀□□惯早起。”
&esp;&esp;“今儿什么时候杀猪?我去
&esp;&esp;烧开水。”秀姑并没有因为新婚就丢下应该做的家务,虽然她绣花需要保养双手,在原身的记忆中,任何不会人在新婚时放下手里的营生,大家伙儿成亲后该干什么就干什么,丝毫不能偷懒,也没有资本偷懒。
&esp;&esp;张硕舍不得媳妇看自己杀猪的场面,何况处理猪下水又脏又累,忙道:“点着火,扔几根木柴在锅底就行了,我和爹能做得好,用不着你辛苦看着。”
&esp;&esp;“那行,我去做饭,你想吃什么?我给你做去。”秀姑也不矫情。
&esp;&esp;“你做啥我吃啥,多做些你自己爱吃的。”张硕心里美滋滋的,媳妇没进门的时候,哪有人在意他喜欢吃什么?都是随便对付一顿,“杀猪卖肉是力气活儿,我和爹平时都得吃得好一些,咱家有油有粮又有肉,你别舍不得做。对了,昨晚我给你留了饭菜,结果鸡鱼肉叫那群小子给吃光了,好不容易才藏下一碗肘子,一会子你热热咱们早上吃。”
&esp;&esp;说着,张硕带她在前院各处转了转,途中把家中许多事情说给她听。
&esp;&esp;“家里的东西大多在这了,你随便取用。今天杀三头猪,早饭后送往城里傍晚回来,你给我准备点干粮,还有壮壮的一份。别忘了满仓,他们兄弟俩都在县城里上学,离家太远了,晌午都不回家。”壮壮和满仓今年正月进县城里读书,每天早上坐他拉肉的骡车进城,傍晚跟着回来,如此已近两个月了,昨日他和秀姑成亲,俩孩子特地告了假。
&esp;&esp;秀姑忙道:“我记着了,做饭时把干粮准备好。”
&esp;&esp;张硕嗯了一声,“你别太辛苦了。现在是春天,既不是过年,也不是农忙季节,铺子里一天最多卖一头猪,有时候一头猪都卖不完。不过王家和李家是大户人家,下人伙食油水十足,每家每天需要一头猪才够吃,咱们家的猪主要卖给这两家,只有昨天提前说一声没送去。”王家和李家的管事是他拜把子的兄弟,自幼卖身为奴,一点小事容易解决。
&esp;&esp;淡季一天卖掉三头猪,很不错啊,张家果然富裕,“咱们家是养猪卖还是收毛猪杀了再卖?若是收毛猪,你又是杀猪,又是卖肉,又要一路往返,怎么去收?”秀姑开口问道。
&esp;&esp;张硕笑道:“自然是收猪杀了再卖,咱们家可没有那么多粮食和工夫养猪。我每天上午卖完肉,午后去收猪,一天收三四头地赶回来,第二天杀掉。咱们县城里的猪肉生意不可能做大,家里平时养着五六头猪,收不到猪的第二日就杀了它们。”
&esp;&esp;接着又补充了一句:“年关生意最红火,那时候卖猪的也多,能收到足够的毛猪。”
&esp;&esp;秀姑若有所思,没问一天杀猪卖肉可以赚多少钱,也没问张家究竟有多少家底,毕竟她刚进门,以后张硕愿意告诉她,说明信任她,不告诉她,她也不会觉得受伤,生活需要磨合,信任需要循序渐进,反正张家存粮不少,张硕不会让她饿肚子。
&esp;&esp;问明他和老张的食量后,送他到后门,秀姑便回厨房忙活开了。
&esp;&esp;作者有话说:
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&esp;&esp;张家后院秀姑……
&esp;&esp;张家后院秀姑没进去,不知底细,但是前院的面积很大,至少有七八分地的大小,坐北朝南,围着八尺来高的青砖厚墙,墙头上插着密密麻麻的尖锐竹签,仿佛闪着凛冽的寒光。
&esp;&esp;正面五间宽敞明亮的青砖大瓦房,中间是堂屋,同时充当客厅和饭厅,她和张硕住在最西边的一间,和堂屋之间的那间房略小一些,留给他们以后的孩子,现今放置一些被褥等东西,老张和壮壮则住在堂屋东边两间,一人一间。
&esp;&esp;除了正房,东西两边各建了三间偏房,西偏房南边紧挨着两间厨房,厨房和南墙之间打了一口井,东偏房南边紧挨着两间放置各种农具的杂物房,东西对称。偏房、厨房和杂物房和正房一样都是青砖黛瓦,十分宽敞,只是高度比正房低了五尺,比院墙高了二尺。
&esp;&esp;最奢侈的是整个院落用青砖铺地,唯有正房西间窗外两棵石榴树、正房东间窗外一株紫藤树和杂物房、南墙之间老银杏树的树根处是一圈泥土地。
&esp;&esp;秀姑很喜欢这种格局的建筑,显得干净利落,而且大气。
&esp;&esp;骡猪牛羊和鸡鸭鹅等家禽养在后院,不在这里,据张硕说后院还有一块四五分地的菜地,吃什么菜去后院摘。东偏房是客房,稻谷小麦大豆花生玉米等粮食堆积在作为粮仓的西偏房,家常日用食材都在厨房,办喜宴另外准备了需要的食材,没动用厨房里的。
&esp;&esp;米有白米、糙米,面有细面、粗面、豆面、玉米面,每样装了小半缸,油有猪油、羊油、香油、大豆油,腌菜有咸菜、盐豆、萝卜干、辣椒,酱油醋花椒八角茴香等更是不可或缺,另外还有分量不太多的红薯干、黄豆、绿豆、红豆、芝麻等,用来盛放这些东西的缸、坛、罐、瓶等大大小小挤满了里间厨房,都是张硕因媳妇快进门了而特地置办的。
&esp;&esp;秀姑早晚喜食粥,且向来不肯委屈自己,当下洗了洗手,先烧了一锅开水倒进大铜壶里,用开水和了一小盆面,揉成面团醒着,然后淘了一捧白米加上洗净的红枣放进大锅里,锅里放上竹箅子,铺好笼布,昨晚没吃的那碗肘子摆在上面,周围又放了三四个喜宴剩下的细面卷子,盖上锅盖,锅底下点着火后,塞了几根干燥的玉米芯进去。
&esp;&esp;玉米芯就是玉米棒脱粒后的棒芯,晒干后收起来当柴烧,比麦秸秆玉米秸秆耐烧。
&esp;&esp;除了点火不容易,对于怎么引火、怎么使用土灶秀姑却是一点都不陌生,前世农村中煤气灶电磁炉虽已普及,但许多人家仍然使用这种灶台,没有因为社会进步就淘汰掉。
&esp;&esp;厨房里砌了一大一小两口灶,安放一大一小两口铁锅,大锅里熬粥的时候,秀姑麻利地剥葱,洗净后切成葱花和葱末,各置一碗。
&esp;&esp;春季吃葱有利于养生,她打算做葱油饼给张硕父子和满仓做干粮。满仓必定会带娘家准备的干粮,只是不能让他看着壮壮吃更好的吃食。
&esp;&esp;既然做了,就不能只给他们做,大家早上还得吃饭呢。
&esp;&esp;秀姑其实不太赞同早上吃得太油腻,可那是在二十一世纪,现在所处的年代物资奇缺,她在苏家如果不是她自己出钱买,十天都未必能吃上一次肉,平时少油少盐,险些变成兔子了,如今在张家只要不是天天大鱼大肉,绝对不会患上富贵病。听壮壮说,他们家即使杀猪卖肉,也不是每天能吃到肉。再说,自己刚进门不好改变别人的饮食习惯。
&esp;&esp;于是,秀姑烧热小锅,倒了一点油并融化了些许盐,刮出来倒进葱末碗里。
&esp;&esp;热油碰到葱末,刺啦一声,浓郁的葱香味飘满厨房。
&esp;&esp;葱油搅拌均匀后放在一旁晾着,秀姑将油锅底下没烧完的玉米芯用火钳子夹到大锅底下继续烧着,熄了油锅底下的火,起身从坛子里捞了一碟五香辣椒,一碟咸菜缨子。
&esp;&esp;这辣椒和咸菜缨子是去年张家送了材料到她娘家,她亲手做的。
&esp;&esp;和普通咸菜疙瘩不同的是,她没有选用大家常用的辣菜叶子和根茎,而是采取地里长老了色变深绿的小白菜,加上红辣椒、花椒、八角、姜片等,只放少许的盐,多多地放酱油,在锅里用小火烀一天,烀到乌黑发亮,又香又好吃。chapter1();
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