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林泽爸妈是那种典型的望子成龙的家长,最明显的一点,就是林泽从小在家里什么都不干,只要他去写作业就成。
他的高考成绩倒是没辜负林妈的殷殷期盼,但自打他从大学出来,就悲剧了。
凭借过硬的专业知识,林泽校招时找了个非常不错的offer,那时他在京市实习一直很忙,公司倒是有免费的员工盒饭,可长期吃他口腔溃疡实在痛得受不了!
于是,在那段公司已经忙到昏天黑地的日子里,林泽还想办法从网上学做饭。
好容易工作稳定了,他的家常菜也有了进步,转正后拿着不菲的工资,林泽阔气地从窄□□仄的群租房搬出来,结果还没半年,就又发生了那样的事儿。
林泽骑车去超市买菜的路上,他都忍不住在想:难怪他之前在京市工作,不是这儿出问题,就是哪儿不对劲,合着他的命格,就不适合出门?
越想,林泽就越是觉得玄乎。
可他身上那个灵泉空间,不更玄乎么!
正想着,出发前老妈说的那新开的大超市就到了。
说是大超市,其实也没那么大,也就是有五六间门市大小,在京市那种超大城市呆久了,老家这种总面积不超过二百平的超市,在他眼里都不算“大”。
超市里一切都是新的,灯光也十分明亮,就是一些叶子菜不太新鲜,店里也没多少顾客。
林泽去结账时,还听到两个打着哈欠的收银员,在替她们老板发愁:
“城东俩小区几乎都没人住,超市里见天儿收不到几百块钱。唉,老板人还挺好,要是干不下去了我可咋办……”
“是啊,天天儿进的菜都放坏扔掉都没几个人买,就指望那些工地上的工人买烟买饮料,可撑不住啊!”
林泽付了钱,从超市里出来,他看了眼超市背靠的那个新小区。
这小区叫什么来着?还记得他去年回来时,大楼主体还没竣工吧。
才半年不到,就已经交房,业主可以入住了?
这什么速度啊,也太快了吧!
不过问题也正像刚才那俩超市员工说的,新小区没什么业主进来住。
林泽仰着脖子抬头看,几栋楼空调机位加起来,也就放了不到二十台空调。
这么一瞅,说实话,林泽也开始发愁超市老板生意不好,撑不下去咋整。要是这个超市倒闭了,以后他们村里再出来买菜,还得再骑二十分钟电驴儿才能到最近的商超呢。
拎着菜回家,林泽一看都快五点钟了,便挽起袖子准备收拾晚饭。
他先把包里那罐泡辣椒拿出来。
其实梅江市这边的人平时不吃什么泡菜、酸菜的,这边水源丰沛,地里蔬菜长势好,大家更喜欢吃新鲜的。
至于林泽当初为什么琢磨泡辣椒,纯粹是去年离开时,林妈给他塞了一大包小米辣,林泽带回去一时吃不完,怕放坏了浪费,才在网上找了做泡椒的教程,一步步跟着试做。
“没想到头一次就成功了,也是那时偶然才发现,炒米粉这种吃油的菜,放点酸酸辣辣的泡椒更下饭、更好吃!”林泽一边拿泡椒,一边给老妈介绍道。
说起去年冬天给儿子包里塞二斤小米辣的事儿,林妈这会也终于回察到她当时行为有多离谱了。
林妈讪讪一笑,上前接了泡椒,打开罐子,扑鼻而来的就是辣中带酸,酸里还透着一股子清新的发酵的味道。
“闻着就不错。”林妈又举起罐子,细细打量着:“我看这水透亮,也没什么脏东西,应该是发酵成了能吃的。”
林泽哭笑不得,拿了罐子,道:“肯定发成了的,腌坏的话一眼就能看出来。”
林妈好奇追问:“这就是去年我给你那二斤小米辣腌出来的?”
“那哪儿能啊,早吃完了。这是我上周又去市场买的小米辣,放到之前那泡椒水里发的。不过虽然只泡了几天,但也发成了,味道还可以。”林泽道。
林妈还沉浸在她儿子比她更中用的新发现里,捧着罐子美滋滋道:“那哪儿是还可以啊,我闻着是相当不赖!”
拿了泡椒,林泽又开始张罗预备其他一些食材。
米粉其实没太大的味道,要想炒出来好吃,一方面要炒出来锅气,而另外一方面也很重要,那就是借味借色。
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