在古代摆摊卖美食千灯引潮(梨庐浅)_第123

手机浏览器扫描二维码访问

第123（第1页）

“一碗奶就算一文钱，一头牛可要十贯钱的，咱们就是把这奶油挤秃噜皮，也不知哪年哪月才能赚回来。”“那行吧，咱就先养了小羊，这羊比牛可便宜多了，等以后多攒了钱，再买了牛来。”林春燕一想也是，麻利妥协。第二日去摆摊，梅子过来拉着林桃红嘀嘀咕咕说起，昨个他们走之后发生的事来，“那沈娘子见你们熬了花生糖，不知道从哪里弄了些花生和麦芽糖，也要学着做了去。”梅子想到昨天沈娘子把那花生先是炒糊了，结果没多长时间一锅汤就被熬坏了的事情，就觉得好笑。沈娘子在林春燕做花生糖的时候，眼巴巴的看了好长时间，自觉都学会了。她来这码头上摆摊本就是会一些灶间手艺的，看着那花生糖也不难做出来，就只想着自个试一试。花生炒糊了不怕，那锅糖熬坏了，她又重新倒了熬，只不知怎么的，每次花生糖炒出来，都有些反沙，要么就是花生不能完全裹上糖，就变得硬硬的。只废了三次糖，还没有做出来，沈娘子只气的脸色铁青。有来码头上坐船的人闻到了这焦糊的味道，寻到了沈娘子这里，只让她不要再瞎折腾，弄的空气里都是这种焦糊的味道，实在难闻。沈娘子气的一个倒仰，不知道她在这里熬糖，关这些人什么事，只冷着一张脸不说话。卖烧饼的卢大爷就说，“这花生糖哪里是那样好做的，要真是这样，人林小娘就不会在这摊子前直接做了，都被你学了去，人家还做什么。”沈娘子不好得罪卢大爷，只说，“我看她也是这样做的，中间不定使了什么花招，才让那花生糖变得好吃。”梅子说到这里，就忍不住大笑起来，“你们合该留下来看那沈娘子是如何嘴硬的，最后她那一锅花生和麦芽糖全都浪费了，倒在地上，也没人捡了去吃。”林桃红往沈娘子那边啐了一口，“我大姐那都是有秘方的，不是随随便便就能做出来，这人心思也太多了些。”张大娘则是有些后怕，让林春燕以后别在摊子前做吃食了，“万一被学了去可怎么办？”林春燕让她们安心，“别看只是炒糖，里面的道道也多了，没师父在前面领着，就是只看了，也做不出来一样的味道。”那白糖怎样才不会熬糊熬老，什么时候下花生，用翻炒的手法还是按压的手法来做，怎样才不会反沙，都不是只看几眼就能学会的。张大娘见林春燕这样说才放了一半的心，又去站在沈娘子的摊子前大骂一通，说她以后再这样偷学了去，就要报官。沈娘子一声不吭，有着林春燕的摊子在前，她的生意是一日不如一日，只想着要做些别的生意，或是换了地处才能干下去。只那宋娘子，金娘子都能得到林春燕的帮助，凭甚她不能？果然和林春燕预想的一样，昨个那些没吃过瘾沙琪玛的人一早就来摊子前问话，想知道她这摊子上会不会卖那点心。林春燕说了没有，那些个人都失望的不行，只得去找了黄掌柜下订单。“倒不是价格如何，那样好吃，就是贵一些也应当，只听说订单已经排到十天半个月之后了，等的也太心焦了些。”边说边往清风楼走，生怕晚了，订单还要排在更后面。过了冬至，里正就想着把鱼塘起了，里面的鱼捞出来给大家分了。听说要起鱼塘，村里人都是高兴的很，这一年到头也就过年这几天能放开了肚皮吃，那鱼肉不管做出来滋味如何，也比天天吃些粗粮野菜的强。定了这事，里正一大早就起来收拾，叫了自个儿的娘子去通知村里人，又让张天河跟着一块儿去记账。村里面认识字的人不多，能写会算的就更少了，里正对张天河能上书院是骄傲的很，这样露脸的机会自然是不能让给旁人的。林春燕他们在这一天也不打算去摆摊，昨个晚上他们就商量好了，他们也不要那么些个鱼，都把鱼换成莲藕来。里正听了很是吃惊，“那莲藕有什么好吃的，不过是在淤泥里长出来的，你若是想吃就多拿一些便是，其他人也不会说啥，可别再说用莲藕来换鱼的事情了。”旁边有人附和，“是啊，莲藕再好吃还能有肉好吃啊，有了这些个鱼，你们家就能做出来好些个吃头，卖了换钱不正好？”林春燕只说平日里总做了瓦罐小河鱼，早就吃腻了，只那莲藕吃的少，才想换了来。里正见林春燕是认真的，又问了村里一些德高望重的长辈见他们都答应了，这才松了口。只是心里难免好奇起来，林春燕家要专买些莲藕是做什么，难不成这些个东西比鱼还要值钱？里正面上不显，看起来一副成熟老练的架势，心里早就猜测了一大圈。前段时间的时候，李氏不再让张小娘过去学手艺，里正娘子心里不乐意，要是这样半途而废，前面那花的几百文钱不就打了水漂。里正娘子去找李氏又说了一通，可李氏打定了主意，那手艺如今倒是其次的，只是林凤蝶明显是受了张小娘的影响，再这样下去性子会越来越左。里正娘子只得回去，少不得抱怨一番，又说要不让张小娘跟着林春燕去学了灶间手艺。这话才说，就被里正给打断了，让她千万歇了这个心思，“人家就是靠这个手艺吃饭，如何能教给旁人，我也开不了这个口。”里正娘子到底惦记着，旁敲侧击的问了张大娘一通，没听到想要的答案，只能灰溜溜的回来。天虽然不太好，村里起鱼来的人可不少，就连李氏也带着林凤蝶过来了。不少人都听到林春燕不要那鱼，都在心里打起算盘来。钱娘子的婆婆捅了捅钱娘子，“你说要不咱们也别要那鱼了，说不定是莲藕值钱呢。”钱娘子正等着吃鱼呢，听了自家婆婆的话有些不乐意，“那莲藕有什么好吃的？到了集市上就是去卖，也挣不了几个钱，咱们还是老老实实的要那鱼肉吧，我看今年鱼长得挺肥，做出来肯定香的很。”钱婆子也就提一嘴，知道钱娘子和林二婶的关系好，要是真有什么，那林二婶一家肯定也是要换了那莲藕的。林二婶老神在在地要了鱼，知道好些个人都在看她，背脊都挺的直直的，时不时和一旁的张大娘说着闲话。张大娘脖子上戴着那兔子毛的围巾，头上戴了一顶帽子，臂弯上躺着白毛雪团，全副武装出来。乍眼一看，还以为是哪家的富贵太太出门了。她这身打扮自然引来不少目光，还有人上前想摸摸张大娘脖子上的那兔子毛，被张大娘一手给拍下去了。都说人靠衣装，从前村里人只觉得张大娘邋里邋遢，除了坐在树下面唾沫横飞地说着闲话，也就是拿了棍子去别人家耍威风，不曾想这样看起来倒是人模人样。就有人和张大娘开玩笑，“不知道那张屠户还有没有送肉来？”张大娘如今听了也不觉得害臊，这还多亏了林桃红的脱敏，心里想着这些个老娘们就是想要别人把肉送上门，那也是不能的。心里得意面上却不显，“只送了那么一次，直接被我们给退回去了，我又不想跟他处下去，要那肉做什么！”“那张屠户家日子那样好过，你都看不上，可是要找个什么样子的？”“这话说的，我就偏要找了？”这些老娘们说说笑笑的闹在一起，里正听的实在不像话，咳嗽了一声，却也没人理他。小娘子们则个聚在一起，一块儿看着下水的那些个儿郎，没说笑几句就羞红了脸。一到冬天，这媒婆上门说亲的时机就到了。听说已经说成了好几对，还有正在相看的。林春燕也站在那里听了会儿热闹，时不时的就能听到岸边站着的人惊呼，说是又捞了几条大的鱼。林春燕见二郎三郎都冲在最前面，尤其是二郎，别看话不多，但手脚麻利的很，没多大会儿他就捞上来十几条鱼来。引得岸上的几个小娘子在那里捂着嘴偷笑，林春燕还往林二婶那边张望了几眼，她是知道林二婶想给二郎说亲的，今儿个出来，也想让二郎看看岸边的这些小娘子。偏二郎只顾着捞水里的鱼，一回也没往岸边这里看过来，只把林二婶气得够呛。她倒是有几个很满意的，除了村里最出挑的赵杏花之外，像菊苗丫蛋都是很能干的小娘子。今年鱼的个头大，大家想着能过个富足的年，人人脸上都养着开心的笑容，小孩子跑得更欢快了，岸边河里都是一串串银铃般的声音。张大娘已经和人说好，等不摆摊了就去找他们说话，到时候拿了瓜子去，只备好水就行。一看就是要好好说上一回。鱼捞的差不多之后，就要把那些莲藕给挖出来，今年莲藕也长得挺大，一节一节的挖出来，铺了一整个岸边。除了林春燕，大家也只象征性的拿上几根回去。里正见没人再要，只把这些全都给了林春燕，喜得林春燕合不上嘴，带来的几个筐子根本就装不下，来回搬了好几趟才全都搬到家里面。再回来的时候，就见家里的门口放着一只桶，里面放了两只鱼，一问才知道是孙娘子他们给的。林春燕笑笑也就收下了，陆陆续续的，二房三房狗蛋家都送了鱼来，就连隔壁赵娘子也送了一条。这样加起来，都快和别人家分的鱼一样多了。张大娘笑的合不拢嘴，“这些鱼咱们怎么吃了？”林春燕就说，“左右今儿个无事，自然是吃顿好的，不然就吃松鼠鳜鱼？”这名字奇怪，大家想着做出来定然好吃，都过来在灶间帮忙。林春燕吧新鲜的鱼去掉了中间的大骨，池塘里的鱼种类比较多，她选了一种刺最少的。其实这松鼠鳜鱼最正宗的，还是用了那鳜鱼来做。抽掉骨头之后，再把鱼身用刀

本月排行榜