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第82章081.天黑早的冬天最适合繁衍……
有礼貌的,就请进来坐坐,回礼一些小面包,没礼貌的,直接扫地出门,关门送客。
不过有时做的面包烤肉太多了,会请村长一家来家里一块吃,还有苗夫郎和小宝,他们会带上家里种的蔬菜丶笋干丶肉或者菌菇来。
十四个人围一块动手。
你择菜,我切肉,他生火,几个小孩子就两只狗子在旁边玩。
两个火炉子和小锅都用上,一个煮冬瓜碎肉汤,一个煮粥,冬天人不太动弹,热腾腾的粥比饭更好吃,何况还有一堆小菜配。
两个火炉子提供的热度足够了,不用再另外起火堆取暖。
一大群人一边喝肉汤,一边烤红薯芋头和土豆,然後说些村里丶县城里,还有不知道哪里听来的乐趣笑话。
大人们哈哈大笑,小孩子不都不晓得大人为什麽笑,也跟着哈哈大笑。
不知不觉就过了一天。
冬天天黑得很快,傍晚五点多天就暗了,雷栗也没点油灯,等周毅洗完澡进来,就拉着他上了床铺。
跟山里动物相反。
对村里人来说,没什麽农活早早上床的冬天,正是繁衍生息的好时候。
到了春天万物复苏,又要春种农忙了,所以很多小孩子都是冬天种下,秋天收获——哦不,秋天出生。
清米县的冬天短,也有一个多月,从今年十一月底到明年一月初中旬,都是冬天的范围。
会下飘飘扬扬的一点小雪,会在深夜凌晨落一层薄霜,凛冽的妖风不分昼夜地刮,刮得树叶飒飒咻咻,像是一群妖怪在张牙舞爪,呼啸尖叫。
地里的大白菜要及时收,但白萝卜会被霜雪打得越发清甜。
雷栗最喜欢这时候的萝卜,几乎每天都要拔两根萝卜,以前是煮青菜萝卜汤,顶多打点鸡蛋花或放点肉碎,现在有钱了就炖肉汤。
让周毅炖。
炖枸杞萝卜排骨汤,萝卜羊肉汤,萝卜猪蹄汤,有时还放一些黄豆,或者炒萝卜丝,或做成萝卜糕。
偶尔会出太阳。
雷栗丶周毅丶雷大山和柳叶儿都会出院子晒太阳,因为冬天的屋内比室外还阴寒,全靠火堆撑着。
在白昼时间越来越短,很快就到了腊月二十六,杀猪割年肉的日子。
雷栗早上五点多就起了,吃了饭,拿上刀去杀年猪。
村里有两户人家要杀年猪,隔壁四里河村也有两户人家,这都是今年定好的。
杀完年猪除了杀猪钱,主人家还会给上几斤好肉或者一些下水,比如猪大肠丶猪肝丶猪心脏或猪肚。
往常雷栗都会要这些肉和下水,他劁猪杀猪就是为了在过年时,不花银子就能让爹娘饱饱地吃上一顿肉。
如果是花钱买的,雷大山和柳叶儿总会不太舍得吃,想都留给雷栗。
但雷栗今年没要。
他家里就有十三头出栏的野猪,留了一公两母明年育崽,还有两头最好的做年猪,其他的都卖给了海胃掌柜。
——野猪不常见还难猎到,所以这种家养的半野猪,也很收酒楼的客人欢迎。
因此雷栗又赚了一大笔。
雷栗先宰了自家留的那两头半野猪,雷大山和周毅按着猪,柳叶儿盛猪血,然後再把猪分解。
行云流水。
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