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这本食谱里的苹果布丁有好几种做法,他做的是最简单的一种,从苹果里得到果冻布丁。
只需要将苹果去籽,加水放在锅里面一直熬煮。
冷冻苹果很快就被热水煮软,西里斯将所有的苹果都捞起来,放进一个大碗里用擀面杖捣得很碎,这一步是为了得到煮过的苹果汁。
接下来要做的是最后一步,也同样简单。
只需要将得到的苹果汁倒回锅里,加上许多的糖和醋汁,持续熬煮。
不需要煮太久,苹果果汁慢慢变得浓稠,从红棕色慢慢凝结成红茶褐色。
他们没有果冻模具,但是有茶杯,可以将果汁倒进杯子里,放在窗台上面等待冷却。
在泽维尔那边,牛肉馅饼的馅已经调好了,土豆粒和洋葱碎还有牛肉碎里加上一点黑胡椒碎,一小勺迷迭香,一点点糖和一些盐,用黄油炒过以后味道香极了。
西里斯接着品尝的名义,连着吃了小半碗馅料,土豆软糯洋葱鲜甜,牛肉柔软细腻,味道很不错。
将剩下的肉馅包进面皮里,烧热了烤炉就将它们全都送进去。
土豆汤在壁炉里面咕嘟,他们已经无事可干。
“我们是不是应该要装饰一下桌子。”泽维尔说,“烛光晚餐的桌子应该要布置得好看一些。”
“你说得没错。我们的桌子上现在确实光秃秃的,和梅丽莎维克托他们家的桌子比起来差远了。”西里斯点头,“我们可以布置一个和他们的餐桌一样的漂亮餐桌。”
“我们有牛奶壶,可以用来充当插花的花瓶。”泽维尔说。
“还有桌布,我们有没有用完的布匹,也可以铺上去。”西里斯说,“还需要餐垫,我们可以将另一匹布裁剪开来,用线给它们缝边。”
听起来很简单,他们完全可以很快做完,然后获得一个完美的约会体验。
桌布和桌垫都很容易弄到,蜡烛和烛台也早有准备,唯一有点难办的是该怎么在冰天雪地里面找到用来装饰的花束。
这似乎是不太可能的事。
在这附近除了枯树枝以外,就没有别的东西可以放在牛奶壶里。
西里斯想了想,感觉一点儿都不美观。
还有什么可以放在里面作为装饰呢,最好是带着点颜色的。
“在这里不远处有几棵松树。”泽维尔说,“我可以去折一些带着松果的松枝回来。”
“这是个好主意!”西里斯为这个提议欢呼一声,“松树是这个季节里唯一还绿着的植物了。”
泽维尔匆匆出门,西里斯就来赶制餐垫和看守炉火。
这场烛光晚餐注定会很顺利,食物都散发着美味的香气,餐桌点缀也十分用心,更重要的是他们在一起享用这份晚餐。
泽维尔很快回来,风雪涌进半开的门内,一束颜色青翠的松枝被好好地护在怀里。
“我们来把它们都插进牛奶壶里,就可以开始吃晚餐了!”西里斯高兴地将他带到餐桌旁,餐桌已经焕然一新。
桌布已经铺上台面,餐具和餐盘都整齐地排列在餐垫上,烛台上安插好了蜡烛放在餐桌的正中间,只差花瓶和泽维尔就可以将今晚的晚餐端上餐桌了。
一切都在有序的进行着,西里斯修剪着松枝将它们插得更好看一些,泽维尔将烤炉里的牛肉馅饼端出来。
他们的第一次烛光晚餐准备好了。
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作者有话说:晚安晚安
第75章舞蹈
烛光晚餐是西里斯和泽维尔在迷雾森林里吃过的最特别的一顿晚餐。
青翠的松枝和烛光交映,食物盛放在颜色花纹都统一的一整套餐盘里,赏心悦目和美味同时出现在了这张餐桌上。
除此之外倒是和平时没有什么两样。
西里斯吃东西并不遵照餐前小菜餐后甜点之类需要遵守的秩序,他更喜欢随心所欲地吃自己想要品尝的食物。
比如说他现在就对苹果布丁很感兴趣。
用了整整6个红彤彤的大苹果和许多的砂糖还有一些醋汁,才得到了装满两个茶杯的亮红褐色的晶莹剔透果冻。
西里斯非常郑重地对待面前的这杯果冻,用小银勺轻轻舀起颤颤巍巍的一小团放到嘴边。
先品尝到的,是属于苹果的清新气息,而后,才是软滑的清凉果冻,清爽的苹果甜味在舌苔上弥散开来。
好吃!西里斯的眼睛立刻亮了起来,比星星还要闪耀。
“你快尝尝我做的苹果布丁,味道非常好!”他用愉悦的语气和坐在正对面的泽维尔说。
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