魔爪文学

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崖边鼎锅饭好像在本地人口中还算有名。

两人坐上滴滴后，司机听两人口音不像本地人，还很惊讶地问她俩：“你们怎么找到这家店的？”

“在网上找呀。”禾嫒尺回他。

“嗯。”司机手握方向盘，沉沉点头：“真会找。”

陈灵见司机好像话中有话，又问他：“这家店很有名吗？”

司机大哥倒是不直接说这家店有没有名气，他说话之前起了个范：“有名？这么跟你说吧，我们从这里出去的本地人啊，只要回来这边，很多都会特意过来吃。

我们平时要是招待外地朋友吃本地特色菜，也是将人带到这里来。一般游客没本地人带，根本来不了。”

打开话匣子，司机开始继续往下说：“这家店开了有二十年囖，你看这么偏还没倒闭，就知道有点东西。我们吃鱼都在这里吃，西街那些店我们都不吃的，还不如自己回家做。”

“你们到店里要吃那个酸芋苗焖鱼，我们本地人都吃这个，啤酒鱼是给外地人吃的，不要点。”

说完，汽车驶入一条支道，开始各种拐。两人才意识到这家店的位置可能比想象之中更偏僻。

遇龙河被开发起来之后，不少民宿、酒店、在这里租地盖房，连带着附近农庄也有了客源，后来也接连冒出不少饭店。

但这些民宿、农庄、饭店，基本都在大路上。

比如说禾嫒尺昨天和陈灵、贝壳、P等人去的乡土农家菜，门口就是大马路。走不远还有民宿，以及其他农家菜饭馆。

而前往崖边鼎锅饭的路上，各种店、民宿，越来越少，要不是导航显示没出错，她俩都要怀疑司机大哥是不是要将她们拉去卖。

几分钟过后，车速渐渐减缓，导航也显示已到达目的地。

崖边鼎锅饭门头很旧，占地广。

走进店门还没能直接看到吃饭的地方，而是还得沿着长长一段阶梯往下走，才到达目的地。

这里风景很好。

阶梯是沿着山边造的石梯，半露天，上边搭了棚子，旁边的栏杆是竹做的，栏杆外就是一大片漓江水。

再往下走，到达店内用餐大厅。能发现这家店其实建的地方很巧妙，正好在漓江岸边突出的一块地上。店内也是半露天，栏杆同样是竹子做的，竹子中间空出的地方就是天然的大窗户。

靠着窗边位置坐，能坐在店里直接看漓江。

店内另一边，不靠漓江那一面的墙上，挂着好几个大锅，锅底下则是搭了个灶，上面搁着几个黑漆漆的鼎，底下烧着柴火。

“这是烧的鼎锅饭吗？”禾嫒尺对向她迎来的服务员大姨问道。

“诶，对，要吃点什么？”大姨答道，又问：“要吃些什么？”

“我想吃鼎锅饭。”禾嫒尺想，这家店名字叫崖边鼎锅饭，鼎锅饭得是真正的招牌，在她想象中，应该就是用锅把米饭和菜放一起用明火焖烧之类的饭，做法和煲仔饭比较类似。

“鼎锅饭2元1位，随便吃。”

“啊？”禾嫒尺和陈灵都有些惊讶，鼎锅饭难道不是类似竹筒饭、煲仔饭一样，是那种带菜的饭吗？

大姨和她们两个外地游客的思维频道不太一样，来回聊了会儿，禾嫒尺才明白原来鼎锅饭就是指用鼎做出来的饭。

这家店的所有白米饭都是装在鼎锅里，用柴火现烧的。据说有些店，或是有些人家也会用鼎锅做菜，或是把米和其他食材混合一起煮，只是这家店不卖这种鼎锅饭，大都是点了菜，再配米饭吃。

“你们店里有什么菜？”禾嫒尺进店至今还没看到菜牌，只看见墙上有块黑板，写着少数几个招牌菜，只是没有价格。

“有鱼、鸡、牛、猪，还有青菜什么的。”说着，大姨才不知从哪抽出来一张塑封过的餐牌，上面招牌菜数量不多，说是可以按照客人的要求，用现有的食材直接做，只要厨子会做的菜，都能卖，按食材算钱。

“你们店是不是有一道叫酸芋苗焖鱼的菜？”陈灵接过菜牌，与禾嫒尺一块看：“什么价呀，菜牌上没写？”

“鱼都是现捞现称，不同的鱼价位不一样。”

店里鱼还分养殖和野生，养殖鲤鱼和草鱼最便宜，38一斤，剑骨鱼68一斤。

野生就贵囖，都是100往上走，听说黄骨鱼要170一斤，禾嫒尺直接不往下继续问，转而问起鱼的个头大小：“我们两个人吃，想要小一些的鱼，有小鱼吗？”

除了鱼以外，她们还想吃点别的菜呢。

大姨又给两人介绍：“最小的是是鲤鱼，草鱼和剑骨鱼比较大。”

鲤鱼刺多，草鱼刺略少一些，但是大，剑骨鱼题型中等，没刺，但是贵。

禾嫒尺试探着问：“最轻的剑骨鱼多重呀？”

“3斤左右。”

剑骨鱼65一斤，3斤岂不是得接近200块？

而且两个人可能吃不完，又不好打包，回头浪费了APP不报销还得自己掏钱。

鲤鱼倒是便宜又小，但是刺多，陈灵肯定不喜欢。要不换个菜，尝点别的？

于是两个人又商量着，定下酸笋炒牛肉、水煮丝瓜。

正当禾嫒尺继续看菜牌，准备再定一个荤菜时，陈灵忽然说，要不然还是试试酸芋苗焖鱼。

禾嫒尺转头看她：“剑骨鱼好贵，又大条，你确定吗？”

陈灵平时其实有点抠门，她家境不穷，上学时手里就总有点闲钱。但她就是不爱花大钱，也不喜欢浪费，接近两百元吃一条鱼，她不一定愿意接受。

“那我们不吃这个酸笋炒牛肉，就吃鱼和丝瓜。”刚才坐滴滴时，司机把这道菜夸得天上有地下无，吹得天花乱坠，陈灵真是太好奇了，到底什么味啊？

65一斤就65一斤，反正168的烤鱼她也吃过，再加点配菜就能奔着200去，根本没在怕的。

因为鱼得现捞现称，所以两人点完单还不能坐下等餐，得跟着大姨去看鱼。

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