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手抓饼客人有些懵,很快反应过来点点头,这道试吃的菜,应该是她前两个小时闻到的香味吧。
没想不用花钱就可以吃了,既然有了辣菜,她就挑了一份牛肉滑蛋,都是下饭菜。
她才下了单,客人就蜂拥进店,一下子店里就挤满了,这个时间点除了休假的打工人,估计都是附近的大学生来吃的。
刚才找到她的店员,立马开始忙活起来了,手抓饼客人看着店员走过身边,听见店员念叨着:“怎么今天这么早就满座了……”
要来点吗?
手抓饼客人等了大概二十分钟,热气腾腾的牛肉滑蛋饭就上菜了。
旁边还有一个小盒装的辣炒牛肚,看起来不多,闻起来很香。
手抓饼客人看着先尝了口牛肚,咸香酱汁是第一口,然后就是辣味慢慢地反应过来,冲上脑袋,仿佛跑了几千米的那种爽劲和冲击力。
很辣很刺激!
手抓饼客人感觉自己的脑壳瞬间清醒了,这个辣度她还能接受,牛肚吃起来脆爽,配酒吃起来应该会很不错。
手抓饼客人又吃一口牛肉滑蛋配米饭,嘴里虽然都是辣味,但是盖不住牛肉的香味、滑蛋柔软的口感,醇厚浓郁的酱汁,是不会被辣炒牛肚盖住的好吃。
她只不过是因为闻到香味,才想着来这里吃饭,没想到竟然惊艳到了。
吃饱喝足正准备填写菜品评价单的手抓饼客人,被旁边的客人吵闹吸引住了注意力。
“好辣好辣!我感觉我要喷火了!!”仰着头张嘴哈气的白t恤客人,她整个嘴巴因为吃辣而变得通红起来。
白t恤的同伴却面不改色地一边吃着牛肚一边说:“是吗?我觉得还可以啊,牛肚炒得很爽脆,又很有锅气,酱汁咸香,很不错。”
白t恤对同伴翻白眼,她实在辣得受不了,便跑去冰箱拿豆奶,然后站在原地一口气喝完一瓶,这才感觉舒服多了。
周围有不少跟她一样被辣出鼻涕的客人。
虽然辣炒牛肚是免费试吃的,但是很多吃不了辣的客人吃了这道菜,然后为了缓解辣感而喝了不少豆奶。
这样一来反而促进了店内的销售额,这倒是莫桐没想到的。
这边白t恤又重新拿了一瓶豆奶回到座位,狠狠地说:“差评差评!这个太辣了!”
她的同伴却说:“好评!我都多久没吃过这么爽快的菜式了,就这么一小碗,我都能吃完一整碗饭。”
两个人就着好评和差评开始一来一回地拌嘴,最后白t恤将点单的豉汁排骨饭都吃得干干净净,她们俩都没统一出来辣炒牛肚好不好吃。
手抓饼客人忍不住笑了笑,低头填写她的评价。
晚上九点多,店里已经没有客人了,大门也挂上了结束营业的牌子。
金夏也收拾好了店铺的卫生,她脱下店里的围裙,跟莫桐打招呼:“老板,我就先走了。”
她说着在本子上写上了下班的时间。
莫桐正在柜台看收集回来的用户评价,听见金夏的声音,她抬头应了一声:“今天加班了,辛苦了。”
晚上下班就是这样,客人还没吃完,店员下班的时间就会晚,一般让丁霞和金夏加班一个小时还是可以的,按照时薪算加班费。
店铺瞬间安静了下来,外面的路人还有不少,灯火通明的街道,只有店里是安静的,这让莫桐可以专心处理店铺的事情。
用户评价说什么的都有,甚至还有熟客用心写的一长串好评。
【老板!这个牛肚真的好辣,我不喜欢,但是这不代表你家的东西不好吃,这只是我吃不惯。虽然不经常出来吃饭,但是豉汁排骨、三鲜炒粉、鸡煲都是我晚上饿的时候很想吃的菜式。一想到毕业了就吃不到老板的手艺,我就很伤心~老板!什么时候开分店呀?】
【辣炒牛肚很好吃,辣度完全戳中了我的口味,脆爽又嫩软的牛肚,香味充盈的一道菜,一定要上菜单卖啊!】
【老板,不管写些什么能够表达我对你家菜式的喜爱,如果有人问我现在世界上只能留一个人,我会选择留下你啊老板!】
莫桐看着看着眼睛里面噙着眼泪,又被这个评价给逗笑。
用户反馈里基本没什么差评的,反而是很多人问“酸溜土豆丝会上吗?”“夏天吃的菜式多来点吧,热得我真的没胃口。”
莫桐认真把这些反馈都记在她的本子上,别的顾客评价也都是用了心思的,她不想浪费,上楼去储物间翻了翻。
找出了梧杉以前买的,一个钉照片的墙板,莫桐用图钉把这些一张张用户评价钉起来,挂在莫阿嫲照片的那片墙上。
这里的东西变得越来越丰富了,就好像是阿嫲还在一起跟她制造着未来的回忆。
周六很快就到了,贾思和舍友们对着笔记,她们发的笔记全部都点赞到了两百个。
“太好了~我们出发去吃大餐吧!”
她们四人踩着单车出了校门,一路嘻嘻哈哈地骑车到了目的地,莫阿嫲小吃店。
她们准备吃过了就去附近商场逛街,所以十点就过来了,现在店里也有不少客人,现在还有仅供早餐的肠粉。
苏鸣玉好奇地看着莫阿嫲小吃店,复古的红色和商业肠粉机器,形成了非常强烈的对比,怎么感觉跟照片上看的不太一样,又是网上的人弄的滤镜吗?
她拉了拉贾思,说:“我们不是要去吃大餐吗?”
苏鸣玉脑袋里面想的大餐是,一道菜八九十的饭店,不是这样一道菜十多块小店铺。
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