魔爪文学

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故事一番外 蛋糕h奶油夹心y（第1页）

手工蛋糕坊在城南的一条小巷子里，门面不大，招牌是奶油色的，写着“甜时”两个字。林南乔站在门口往里张望的时候，老板娘迎出来，是个叁十出头的女人，围着一条浅蓝色的围裙，笑起来眼睛弯弯的。“叁位吗？”“嗯。”林南乔点头。老板娘把他们领到一张长桌前，桌上摆着叁个围裙，粉色的、浅蓝的和深灰色的。林南乔伸手拿了粉色的系上，把浅蓝的扔给许泽，深灰的递给江尉祉。许泽低头系围裙带子，系了半天没系好，带子在腰后晃来晃去。林南乔绕到他身后，扯过两根带子，利落地打了个蝴蝶结。“好了。”她说。许泽低头看了一眼那个蝴蝶结，笑了。江尉祉已经把围裙套好了，深灰色在他身上显得很妥帖。他正低头看桌上摆着的配料——低筋面粉、鸡蛋、黄油、细砂糖，一样一样码得整整齐齐。“做过吗？”老板娘问。叁个人同时摇头。老板娘笑了一下，围上围裙站到操作台前，“那我从头教你们，一步一步来，不难的。”她先示范了怎么分离蛋黄和蛋清。林南乔看得认真，轮到她的时候，拿起鸡蛋往碗沿一磕，力气大了点，蛋壳碎成几瓣，蛋液流了一手，蛋黄也散了。“……”她看着那碗混着蛋壳碎片的蛋液。许泽在旁边没忍住，笑出了声。她嗔他一眼，他把鸡蛋接过去，“我来。”他磕鸡蛋的动作比她轻得多，蛋壳裂开一条缝，用拇指一掰，蛋黄完整地滑进碗里，蛋清落在另一个碗里。一气呵成，干净利落。“哇哦。”林南乔挑了挑眉，语气里带着几分惊讶和不服气。“熟能生巧而已。”许泽一边说一边把蛋壳扔掉，又拿起下一个鸡蛋，“小时候给我妈打过下手。”林南乔看着他那双修长的手稳稳地握着鸡蛋，忽然想起小时候她在他家写作业，他妈妈端了一盘曲奇出来，她吃了一块，又吃了一块，最后把整盘都吃完了。许泽在旁边看着她吃，什么都没说，把自己的那块也推到她面前。她那时候以为他只是不爱吃甜的。“想什么呢？”许泽的声音把她拉回来。她回过神，摇摇头，“没什么。”江尉祉在旁边已经打好了蛋清，正拿着电动打蛋器打发。机器嗡嗡响，蛋清从透明变成白色，从白色变成泡沫状的蛋白霜，越来越稠，越来越亮，最后提起打蛋器的时候，尖角立起来，纹丝不动。“很不错。”老板娘走过来看了一眼，夸了一句。江尉祉面无表情地放下打蛋器，把碗推到一边。林南乔凑过去看那碗蛋白霜，用手指蘸了一点放进嘴里。“甜的。”她说。江尉祉看了她一眼，“那是生蛋白。”“……会拉肚子吗？”“不会。”他顿了顿，“但没必要吃。”许泽在旁边已经拌好了面糊，蛋黄、面粉、牛奶、融化的黄油搅在一起，变成丝滑的淡黄色浆体。他把蛋白霜分叁次拌进去，用刮刀从底部翻上来，动作很轻很稳。林南乔趴在桌边看他拌面糊，下巴搁在手背上。“许泽哥。”她叫他。“嗯。”“需要帮忙吗？”许泽没抬头，但嘴角弯了一下，“倒面糊。”她赶紧站起来，帮他把面糊倒进模具里。江尉祉把模具端起来，在桌上震了两下，震出大气泡。叁个人配合得不算默契，但磕磕绊绊地，倒也没出什么大错。蛋糕送进烤箱的时候，老板娘说大概要烤四十分钟。林南乔洗了手回来，在等待的间隙里东张西望，看见墙角摆着一排已经烤好的蛋糕样品，奶油抹得整整齐齐，上面点缀着水果和糖珠，漂亮得像假的一样。她转头看许泽，“我们也能做成那样吗？”许泽看了看那排样品，又看了看自己面前那盆还没开始抹奶油的蛋糕胚，语气很诚实：“不一定。”林南乔笑了一下，又转去看江尉祉。江尉祉站在窗边，阳光落在他肩上，把他的侧脸照得很清楚。他的表情还是那样淡淡的，但嘴角有一点点他自己都未必注意到的弧度。蛋糕出炉的时候叁个人都凑过去看。表面是金黄色的，鼓成一个圆润的弧度，裂了几道口子，露出里面绵密的组织。蛋糕的香气扑面而来，热腾腾的，甜丝丝的。林南乔深吸一口气，“好香——”老板娘帮他们把蛋糕脱模，放在晾架上晾凉。等待的时间里，她又教他们怎么打发奶油。淡奶油倒进盆里，加细砂糖，用打蛋器打发，从液体变成浓稠的膏状，最后提起打蛋头的时候，奶油尖尖地立起来。“可以抹面了。”老板娘把蛋糕胚切成两片，在中间夹了一层奶油和水果，然后把整个蛋糕放在转台上。许泽拿着抹刀，对着那个光秃秃的蛋糕胚比划了一下。“从上面开始，抹刀垂直，转台慢慢转。”老板娘在旁边指导。许泽试了一下，奶油抹上去，厚薄不均，有的地方露着蛋糕胚，有的地方堆了一大坨。他停下来看了看，又试了一下，还是不太均匀。“我来。”林南乔从他手里接过抹刀。她学着老板娘的样子，把抹刀贴在蛋糕侧面，慢慢转动转台。奶油在抹刀的作用下变得平滑了一些，但转了一圈回来，发现顶部还是坑坑洼洼的。“好像也没什么区别。”她看着自己的成果。“挺好的。”许泽说。她看了他一眼，“你好歹真诚一点。”许泽笑了一下，没反驳。江尉祉走过来，站在她身后。他没说话，只是伸手覆上她握着抹刀的手，带着她转动转台。他的手很稳，力道均匀，抹刀贴着蛋糕侧面缓缓划过，多余的奶油被刮掉，露出来的表面光滑得像丝绸。林南乔的手被他握着，整个人被他圈在怀里。她能感觉到他胸腔的温度透过衣料传过来，能感觉到他的呼吸就在她头顶。“转。”他低低地说了一声。她转动转台。他的手带着她的手，把顶部也抹平了，最后在边缘轻轻收了一下，奶油形成一个干净利落的直角。“好了。”他松开手，退后一步。林南乔低头看着那个蛋糕——奶油抹得光滑平整，完全看不出来是新手做的。她愣了一下，然后抬头看江尉祉。“你怎么也会？”“看过视频。”“……看视频就能做成这样？”他没答，只是把那罐切好的水果推过来，又递给她一把小镊子，“摆吧。”她接过镊子，开始往蛋糕上摆水果。草莓切成两半摆在边缘，蓝莓点缀在草莓之间，薄荷叶插在奶油里。她摆得很认真，歪了就重新摆，不对称就调整，最后退后一步看整体效果，满意地点点头。“好看。”许泽站在她旁边，低头看着那个被水果和绿叶装饰得花花绿绿的蛋糕。“真的假的？”她问。“真的。”他说，语气很认真。江尉祉也看了一眼，“嗯，不错。”林南乔看看许泽，又看看江尉祉，嘴角翘起来，心里像被塞进了一块刚出炉的蛋糕，软乎乎又甜滋滋的。老板娘帮他们把蛋糕装进盒子里，又系了一根丝带。许泽拎着盒子走在前面，林南乔跟在后面，江尉祉走在最后。回家的路上，林南乔走得很慢，时不时看一眼许泽手里的蛋糕盒。“别看了，回家就能吃。”许泽说。“我没看。”她说，眼睛还盯着蛋糕盒。江尉祉走在后面，伸手在她后脑勺上轻轻拍了一下。她回头瞪他，他面无表情地收回手。到家的时候已经快五点了。许泽把蛋糕盒放在餐桌上，解开丝带，打开盖子。奶油和水果混合的香气立刻散开来，比在蛋糕店的时候更浓。林南乔去厨房拿了叁个盘子和叁把叉子，又拿了两瓶啤酒。许泽看了那两瓶啤酒一眼，“你喝？”“你们喝。”她把啤酒放在江尉祉面前，“我不喜欢喝啤酒。”“那你喝什么？”“牛奶。”她转身去厨房拿牛奶，回来的时候发现许泽已经切好了蛋糕。叁块，大小差不多，每块上都有一片薄荷叶。江尉祉面前放着一瓶啤酒，已经打开了，泡沫从瓶口溢出来一点，他用拇指擦掉。叁个人围坐在餐桌旁，面前各放着一盘蛋糕。林南乔拿起叉子，挖了一小块放进嘴里。奶油很绵密，甜度刚好，蛋糕胚湿润柔软，水果的酸味中和了奶油的甜，在嘴里化开。“好吃。”她说。许泽也吃了一块，“比预想的好。”江尉祉没说话，但已经把第二口送进嘴里了。叁个人安静地吃了一会儿，吃到一半的时候，林南乔停了下来。她看着自己盘子边缘沾着的那坨奶油，忽然伸手蘸了一点，趁许泽不注意，“啪”地抹在他鼻尖上。许泽愣住了。白色的奶油挂在他鼻尖上，衬着他的眉眼，

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