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“差不多了。”谢淮安看了看碟子里堆成小山的馄饨,估摸着够吃了,便停了手。
萧秋水也包完了手里那张皮,看着他面前那几个歪瓜裂枣的成果,又看看谢淮安那边整齐漂亮的队伍,有些不好意思地挠了挠头“我包的太丑了……”
“无妨,煮出来都一样吃。”谢淮安淡淡道,起身,走到那个小小的土灶边,开始生火。
萧秋水也连忙跟过去帮忙递柴。
橘红的火苗在灶膛里跳跃起来,驱散了厨房一角的寒意,也映亮了两人靠得很近的身影。
锅里的水渐渐出轻微的响声,水汽开始氤氲。
谢淮安将撕碎的紫菜、虾皮、一点点猪油、盐,分别放入两个粗陶大碗中。
水沸了,他拿起萧秋水包的那些奇形怪状的馄饨,看了看,又看了看自己包的,犹豫了一瞬,最终还是将两种混在一起,小心翼翼地、沿着锅边,滑入沸腾的水中。
白色的馄饨在滚水中沉浮,渐渐变得透明,能隐约看到里面粉色的肉馅。
香气混合着水蒸气,蒸腾而起,弥漫在整个小小的空间里。
萧秋水站在灶边,目不转睛地看着锅里翻滚的馄饨,闻着那越来越浓郁的香气,忍不住咽了咽口水,眼睛亮得惊人“好香啊!肯定很好吃!”
谢淮安用漏勺轻轻推动着馄饨,防止粘底。
看着少年那副馋猫样,眼底那丝柔和又深了些许。
馄饨很快煮好,一个个胖乎乎地浮在水面。
谢淮安用漏勺将它们捞起,均匀地分到两个放了底料的大碗里,又舀起滚烫的面汤,冲入碗中。
猪油遇热化开,紫菜虾皮舒展,香气瞬间被激到极致。
最后,他将打散的蛋液缓缓淋入还在翻滚的锅中,瞬间形成漂亮的蛋花,也舀起,盖在馄饨上。
最后,撒上翠绿的葱花,滴上两滴香油。
两碗热气腾腾、香气四溢的馄饨,便做好了。
昏黄的灯光,简陋的灶台,粗陶大碗,碗中漂着紫菜、虾皮、蛋花和葱花,下面是圆鼓鼓的馄饨。
热气模糊了两人的面容,却让这间破败厨房里的暖意,达到了顶点。
谢淮安端起一碗,递给萧秋水“小心烫。”
萧秋水接过,碗壁传来的温度让他指尖微微麻,但那扑鼻的香气和眼前这碗由他和谢淮安一起完成的、简单的食物,却让他心里暖洋洋的,满足得几乎要溢出来。
他迫不及待地吹了吹,夹起一个馄饨——正是他自己包的那个歪扭的——小心地咬了一口。
馄饨皮滑嫩,肉馅鲜美多汁,混合着紫菜虾皮的鲜香和猪油的润泽,虽然调味简单,却有种说不出的、直击灵魂的美味。
更因为这是他亲手参与、和谢淮安一起做的,而显得格外不同。
“好吃!”萧秋水眼睛都眯了起来,含糊地赞叹,又夹起一个谢淮安包的,同样美味,“安安,你做的馄饨,是天底下最好吃的!”
他说得斩钉截铁,仿佛在陈述一个不容置疑的真理。
谢淮安也端起自己那碗,慢慢地吃着。
热汤入喉,暖意顺着食道蔓延到四肢百骸,驱散了经年累月的寒意。
味道确实不错,虽然简单。
但更让他心头软的,是少年那毫不掩饰的、全然的满足与快乐,和那句“天底下最好吃的”的夸张赞誉。
两人就站在灶台边,对着昏黄的油灯,默默地吃着这碗简单的馄饨。
偶尔碗筷相碰,出细微的声响。
窗外,夜色已深,寒风呼啸,刮过断壁残垣,出呜咽般的声响。
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