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与此同时,季达并未忘记核心的技术优势。他在总店后院开辟了一个小小的“研发中心”,继续捣鼓他的“美食创新”。在泡菜成功的基础上,他利用肉铺的下脚料和便宜的内脏,研发出了风味独特、便于保存的卤味和肉脯;利用豆类,尝试制作豆腐和更为稀有的酱油、豆酱;甚至开始小规模试验种植一些来自“西域”(实则是他描述、让人去寻找)的奇特香辛料。
这些新产品不仅丰富了自家店铺的菜品,提高了竞争力,更重要的是,为未来可能出现的贸易甚至军需供应,埋下了伏笔。
短短数月间,季达凭借其超越时代的眼光、精准的用人、和大胆的操作,以“季家汤饼”为核心,悄然构建起一个集餐饮、物流、物资储备于一体的微型商业雏形。他的财富和实力如同地下奔流的暗河,表面不显山露水,实则已颇为可观。
这一日,王元邕老大人偶然问起他分店之事,季达恭敬汇报了进展。
老大人听罢,抚须良久,缓缓道:“小小年纪,能有此布局,已属难得。然,切记树大招风,木秀于林。风必摧之。”
季达凛然受教:“小子明白,皆赖老大人庇护,方能略有寸进。而今一切,不过是为乱世求存,备不时之需罢了。”
王元邕目光深邃地看了他一眼,未再多言,心中却暗叹:“此子假以时日,恐非池中之物。”
“季家汤饼”的连锁版图在沂州府下属各县稳步扩张,现金流如同滚雪球般越滚越大。季达想起王老大人的提醒,言犹在耳:“木秀于林,风必摧之;堆出于岸,流必湍之。”
想到这“风”与“流”,不仅仅是商业上的竞争对手更可能是即将席卷而来的乱世兵燹。东西魏对峙的紧张气氛日益加剧,往来客商带来的消息越来越不容乐观:边境摩擦增多,粮价飞涨,各地征发民夫修城筑垒的告示贴得到处都是。
“末世生存核心法则:安全屋!安全屋!安全屋!”季达在自己的小本本上把这三个字加粗描红了无数遍。光有钱、有店、有物流网络是不够的,必须有一个坚固的、隐蔽的、能够应对最坏情况的避难所和战略储备基地。
他将这个想法与芸娘、石头以及新晋核心成员——账房杜衡、前队正秦勇、运输队孙把头——在一次极其秘密的小会上提了出来。
“在城外,找一个绝对隐蔽的地方,建一个仓库,不,一个基地!要能囤积大量粮食、物资,最好还能在紧急时容纳我们所有人暂时避难。”季达压低声音,在地图上比划着。
众人闻言,神色都凝重起来。他们都是经历过苦难或见识过风波的人,深知季达的担忧并非空穴来风。
“东家所虑极是。”秦勇第一个表示支持,军旅生涯让他对危险有着本能的嗅觉,“如今这世道,城里未必安全。一旦有变,城门一关,或是乱兵入城,我等便是瓮中之鳖。城外有个退路,至关重要。”
孙把头摸着络腮胡,沉吟道:“地方要隐蔽,又要方便咱们的车马悄悄进出,还不能离水源太远…这可不那么容易。”
杜衡则更关心实际问题:“如此工程,所需钱粮物料绝非小数,如何能瞒过外人耳目?若是大张旗鼓,只怕立刻引来官府或贼人窥探。”
季达早已成竹在胸:“钱不是问题。物料采购,孙把头,你要多费心,化整为零,从不同地方、不同渠道零星购买,以修缮房屋、扩建仓库等名义进行,不要引起注意。地点…”他目光扫过地图,最终手指落在沂州府城西南方向的一片丘陵地带,“我留意这里很久了。云蒙山余脉,地势复杂,山谷众多,人烟稀少,据说还有废弃的矿坑和猎户小屋。孙把头,你路子熟,带几个绝对可靠的伙计,以勘探新路线或收购山货为名,去这一带仔细转转,看看有没有什么合适的庄园!”
孙把头领命而去。季达又看向秦勇:“秦大哥,你负责筛选人手。从各店伙计和运输队里,挑那些身家清白、绝对忠诚、嘴巴严实、最好还有点力气的,组成一个‘基建队’。一旦地点选定,立刻以‘修建仓库’的名义开工,工钱给足,但要严格保密,吃住都在工地上,尽量减少与外界接触。”
秦勇肃然抱拳:“东家放心,秦某晓得轻重!”
一场秘密的“安全屋计划”悄然启动。
孙把头不愧是老江湖,不出旬日,便兴冲冲地回来禀报:“东家!找到了!绝佳的好地方!”他描述道,在云蒙山深处一个极其偏僻的支脉里,有一个几乎被遗忘的小山谷。谷口狭窄隐蔽,被茂密的藤蔓和树林遮掩,仅容一辆马车勉强通过。谷内却别有洞天,地势平坦,面积不小,还有一条清澈的山溪流过,取水方便。最重要的是,山谷一侧的崖壁下,竟然有一个巨大的天然溶洞,入口隐蔽,内部空间广阔,干燥通风,稍加修整,便可供几千人生活,是绝佳的天然仓库和避难所!
季达大喜过望,这简直是梦想中的安全屋选址!他立刻在孙把头的带领下,悄悄前去考察了一次。亲眼所见,比描述更为理想。那山谷的隐蔽性和溶洞的天然条件,好得超乎想象。
;“主角光环果然给力!这简直就是为我量身定做的末日基地!”季达内心狂喜,表面却保持冷静,“立刻开工!秦勇,调集人手!杜衡,拨付钱粮物料!孙把头,负责运输和保密!行动要快,但要绝对安静!”
于是,在这片人迹罕至的荒谷中,一场“蚂蚁搬家”式的秘密建设热火朝天地展开了。“基建队”的小伙子们拿着优厚的工钱,吃着管饱的饭菜,在秦勇的严格指挥下,悄无声息地劳作着。
他们首先拓宽和加固了那条狭窄的谷口通道,并巧妙地设置了可移动的荆棘栅栏作为伪装和障碍。然后在谷内平整土地,搭建了数排坚固的木屋,既可作为工人宿舍,未来也可容纳更多人。最重要的是那个溶洞:他们清理了洞内杂物,用砖石加固了关键部位,修建了通风口和排水沟,并将内部划分成不同的区域——粮仓、货仓、武器库(目前空置)、甚至还有一个蓄水池和一个小型工坊区。
季达偶尔会秘密前来视察,并带来一些“超越时代”的点子:
“在这里修几个隐藏的通风口,要能防烟…”
“洞口内侧修一道夯土矮墙,关键时刻可以据守…”
“工坊区的地基要牢,将来可能要放置一些…重家伙。”
“那边崖壁可以凿一些储水窖,用陶罐密封储存清水…”
他的要求常常让工匠们摸不着头脑,但看在丰厚工钱的份上,都一丝不苟地执行了。
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