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舒长钰眼神怀疑:“技术?”
宋芫咬了咬牙:“刚才那只是意外!”
“你就等着吃吧。”
他囫囵吞枣似的吃下半条烤鱼,因为烤得焦了,也没尝出具体什么味。
他接着烤鱼,顺手把地莓捣烂,拌着鱼生,直接这么吃了。
看着像黑暗料理,味道却出乎意外的酸爽可口。
鱼肉的鲜嫩细腻与地莓的酸甜在舌尖上碰撞,激发出一种难以言喻的美妙滋味。
宋芫捧着地莓拌鱼生,笑眯眯道:“你要来一口鱼脍吗?”
在古代,鱼生也被称作“鱼脍”,朝历代都有吃鱼生的记载,尤其前朝还流行过一段时间。
只不过用来鱼生的,都是鲤鱼这些淡水鱼,难免会有寄生虫。
因为吃鱼生,导致长寄生虫而死的人多了,渐渐的就没什么人吃了生鱼。
若不是看着溪水干净,他也不敢生吃。
舒长钰蹙着眉后退,表示谢绝不敏。
不吃正好,他自己独享了。
空气中弥漫着烤鱼的香气,混合着木柴的烟熏味。
烤了一刻钟,直到鱼的边缘微微卷起,表皮焦脆,一看就知道已经烤熟了。
他将树杈子递给舒长钰:“喏,吃吧。”
舒长钰吹了吹气,才撕开鱼肉,立即露出里面雪白的肉。
他咬下一口,鱼肉的质地细腻到了极致,舌尖轻轻一抿,就化开了。
由于只涂抹了少许盐,没有过多调料的缘故,彻底保留了鱼肉的鲜。
火候掌握得很好,让每一寸鱼肉都烤得恰到好处。
毕竟宋芫可是拿出自己百分百的实力。
每一个美食博主都无法容忍自己的厨艺被质疑。
舒长钰矜持道:“还不错。”
宋芫又烤了几条鱼,每次都是刚烤好,就被舒长钰夺去了。
他气呼呼:“辛辛苦苦烤了半天,我都没吃上几口。”
舒长钰叼着鱼肉:“下一条归你。”
宋芫幽怨道:“你刚才也是这么说的。”
等手上的这条鱼烤得差不多了,他顾不上烫,先伸出舌头舔了一口。
宋芫得意地看他,看你还怎么跟我抢。
舒长钰竟一时无言以对。
等鱼稍稍凉了一些,他立即尝了口,野生银鱼的肉质确实鲜美,是人工养殖的远远比不上的。
吃完鱼,再把剩下几张葱油饼吃了,肚子也差不多饱了。
几十里外的山脚下,二丫数着簸箕里的葱油饼:“一张、两张、三张……”
她抬头望向二林:“哥,我算好了,中午能吃五张,晚上吃三张。”
二林从她手中拿走一张葱油饼,放在晚上那堆里:“胡闹,中午五张你吃不下,留着晚上吃。”
二丫撇撇嘴:“好啦好啦。”
她又说:“哥,我已经把写完十个大字了,等会能出去玩吗?”
二林点点头:“去吧。”
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