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9鱼汤(第1页)

“钰哥,小双哥!”闵杰半路见到他们,立刻丢下小玩伴们撒腿跑上来迎接,“太好了今晚又有鱼肉吃咯,我来帮钰哥拿。”

“不用,走,回家帮钰哥做饭去。”闵钰拉着他的小脏手,一起往百米开外的宅子去了。

“好!”

闵钰说要做晚饭是认真的,虽然其余几个姐弟一脸不敢相信地看着他。

尤其是闵意:“钰哥,你真的会做饭吗?可别浪费了这些鱼虾。”

“嗯,不如先让我试试,如果有什么不对的地方,意儿再在一旁指导指导?”闵钰站在水井边,挽起袖子洗了把脸说道。

心说闵意你这丫头现在还没有资格说这话哒,不是他看不起闵意,而是她做的饭实在是……真的应了那句,“能吃就行”。

其他几人可以将就吃,但闵钰不太行,他以前最大的兴趣爱好莫过于那口美食了。

闵意做饭不好吃,他只能自己动手,丰衣足食了。

结果就是,他一人做饭,其余四人都来当监工,生怕他被烟熏着,被油溅着,或者是嚯嚯了粮食。

闵钰只能由着他们,还能给他打下手呢不是?他围起围裙,撩着袖子,不慌不忙地挖了半瓢猪油,滋啦一声放进热锅里。

好在现在已经有劁猪的技术,猪肉不会有骚味。

油热后洒一些盐,防止粘锅,然后就把草鱼的鱼头和大块黑鱼放进去煎一下。

闵钰还不太习惯用柴火灶,好在有闵箐帮他看火,鱼肉没有被煎糊或者煎碎,香味很快就传出来了,把闵杰馋得口水直流:“好香啊,钰哥你好厉害。”

“放这么多油,不香才怪。”闵意哼哼道。

“钰哥钰哥,可以吃了吗?”闵杰继续捧场。

“还不行。”闵钰说道,然后从旁边烧热水洗澡的锅子里舀了一瓢热水,刷拉一下倒进了菜锅里,水雾缭绕,菜香味随着窗子飘出去老远。

闵钰随即加入了几片生姜和几滴白酒去腥,水是热的,汤很快就开了,他又把豆腐和鱼尾巴鱼内脏什么的都加了进去,盖上锅盖,让小半锅鱼汤咕噜噜煮着,十分钟就可以出锅了。

刚好闵意今天在屋后摘了野葱,最后撒上一把香喷喷的小野葱,黑鱼豆腐汤就做好了。鱼肉鲜嫩香滑,汤汁奶白奶白的,没有一点鱼腥味。

闵钰还分了两个盆装着。

“这是什么?像牛乳一样!”

“这,这怎么会是鱼汤啊。”

“钰哥儿真了不起,看着就很好喝。”

闵钰刚把鱼汤出锅,弟妹几人就被眼前色香味的佳肴惊讶到了。

“钰哥你真厉害,你是我见过最厉害的人!”闵杰还边流口水边拍马屁,闵钰心说你才见过几个人啊。

接着,闵钰又把剩下的草鱼肉做了一盆酱香炖鱼,酱油淋在白嫩的鱼肉上,裹上一层诱人的汤汁。干辣椒和花椒散发出刺鼻的香味,把人的食欲彻底勾出来了,仿佛能下三大碗米饭。

闵钰拿鸡蛋炒了小半碟虾仁,以及爽口脆嫩的素炒春笋。

如果说刚才弟妹几人都还怀疑闵钰的厨艺,现在已经被饭桌上的菜给吸引了。

“我去给陆家兄弟送一份鱼汤,你们先吃吧。”闵钰洗了把手说,说着把小一点的那份黑鱼汤放进菜篮子里,往隔壁院走去。

*

傍晚时分,家家户户都是炊烟袅袅,陆家两兄弟的院子里却静悄悄的。

这个点还不做饭……闵钰突然想起了今天中午陆超从外面提回来的食盒,看来这两兄弟是在吃“外卖”啊。

“陆超大哥……”

“钰哥?”

闵钰刚开口,主屋里忽然穿出了一个有些低沉沙哑的声音,“钰哥,你怎么来了。”

闵钰提着篮子走过去,果然在主屋里看到了陆七,他一只手支撑着桌子,站在屋内,好像是出来找水喝。

闵钰一愣,连忙放下篮子,上去扶他坐下,“怎么就下地了,不是说还不能乱动吗?”

这一走近,陆七居然比他高小半个头,看着弱不禁风,身体还挺沉的。

“我屋子里的水也喝完了,五哥又不在,想起来找口水喝。”封岂解释道。

“唉,你这哥也太不不靠谱了。”闵钰嘀咕道。

封岂在心理认同了,陆超那厮何止是不靠谱。

“以后要是有这样的事,你直接喊我一声,我在隔壁听得见。”闵钰说。

“嗯?”熟料,封岂闻言后忽然一顿,似有所思。其实他刚是起来方便的,突然听到院子里有动静,且听出了是他来了,才到主屋里等着。

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