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家中厨娘好几个,老太太见过她们准备饭菜,动作就是这般的干净利落。
可家中的那些厨娘是十来岁就在厨房里干活的了,她们做了几十年。
而顾明筝呢?她才二十二岁,顾家虽不是什么显赫之家,但好歹顾弘毅也是个侍郎,顾明筝也算是个官家小姐,后来又嫁进了侯府。
她若不是日日下厨做饭,如何能做得如此熟练?
老太太看着身后的宁乐瑶和宁行舟,再看向忙碌中的顾明筝,感觉整颗心都像是被什么东西撕咬着,碎得七零八落。
顾明筝处理好鸡,卓春雪也把烤炉烧好了。
她过来清洗荷叶,顾明筝则处理要塞在鸡肚子里的配菜。
她将鸡枞和春笋以及腊肉,都切成了差不多大的丁。
宁乐瑶道:“表姐,你的刀工也太厉害了。”她突然夸了一句,宁行舟闻言抬眸看了老太太一眼,见老太太没理会宁乐瑶这话,他这淡淡地看了宁乐瑶一眼。
顾明筝笑道:“我喜欢琢磨吃的,做着做着就熟练了。”
听到顾明筝这话,宁乐瑶也有些不敢接话了,装作不经意的扫了老太太一眼,观察着老太太的神色。
老太太察觉他们兄妹的眼神,淡淡道:“你们嫌无聊就去外面逛逛。”
宁乐瑶:“不无聊。”
她们想看顾明筝做饭,但又害怕说错话什么的惹老太太不高兴。
纠结的站在原地。
还没纠结完,顾明筝就已经开始炒配菜了,厨房里开始飘出香味。
卓春雪帮忙,俩人很快便将这些配菜塞进鸡肚子里用竹签子封好,再包上荷叶抹上白泥,送入烤炉中开始烤。
所有的流程一气呵成。
顾明筝道:“外祖母、表妹表弟,我做的荷叶鸡很好吃的,一会儿你们就晓得了。”
宁乐瑶笑了笑,她还没吃过这个做法的鸡,心底有些期待但不敢表现出来。
老太太淡淡地嗯了一声,看着
顾明筝和卓春雪忙碌,她越看越生气,还无从说起,她看了一眼宁乐瑶和宁行舟,说道:“你们俩在这里,我出去一趟。”
顾明筝忙问道:“外祖母,你要去哪里?”
老太太道:“离吃饭时辰还早,我去周边逛逛,一会儿就回来。”
说完带上那俩老嬷嬷,坐着马车就走了。
老太太走后,宁乐瑶和宁行舟自在了许多,话也多了起来,一边陪着顾明筝做饭一边说话。
烤了荷叶鸡,顾明筝炖了个羊肉,又煮了个豆腐煲,做了茄盒以及春笋炒腊肉。
饭快好时,老太太才回来。
不过出去时是三个人,回来时身后带着一群丫头婆子。
顾明筝都傻了,她疑惑地看向老太太。
只见老太太对着那群丫鬟婆子说道:“自今日起,她就是你们的主子。”她说着指向顾明筝,众人都朝顾明筝看了过来,不约而同的行礼道:“奴婢给主子请安了。”
老太太沉声道:“日后尽心尽力伺候好她,少不了你们的好处,但若有人使诡计生烂心,那我决不轻饶!”
众人闻言皆点头应下。
顾明筝还是懵的,就见老太太朝她招手,“你过来。”
顾明筝过去,老太太便介绍道:“这四人,日后照顾你起居,这俩茶水丫头,这俩管洒扫和浆洗,这四个管厨房之事。”
“管家嬷嬷过几日我从家中挑俩给你。”
话落,周嬷嬷递过来一摞纸,“娘子,这是她们的身契,人你先用着,好用就留下,不好用再退回去换人。”
顾明筝接过这叠身契,顾明筝打开看了一眼,几乎都是被爹娘卖出来的,上面卖方买方牙保皆有按印,上面还有官府的印,这是过了明路的。
身契下面还有个册子,册子里写了每个人的名字年龄擅长做什么,以往在谁家做待过,又因何出来?甚至连这个人买了多少钱,也都清清楚楚。
这十二个人,顾明筝算了一下,包含契税奴婢税以及牙钱,老太太一共花了近四百贯。
最重要的是,老太太还在册子里夹了两张银票。
一张是五百两……
这是买奴婢给她,连养奴婢的钱也一起给她了?
顾明筝微微蹙眉,老太太问道:“怎么了?有何问题?”
看着老太太的眼神,顾明筝微微摇头,“没什么问题。”
“那便将身契收起来,安排一下她们。”
顾明筝拿着东西带着卓春雪回了屋内,刚进屋卓春雪就低声道:“小姐,这么多人都留下吗?”
顾明筝长舒一口气,她道:“先留下吧,这些人你来管可以不?”
卓春雪点了点头,“我管是可以,但咱们要管她们吃,还要管她们的月银,每个月要不少钱吧?”
顾明筝闻言摸了摸她的头笑道:“不用担心,外祖母给我钱了,先留下吧。”
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