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“小哥,这肘子怎么卖?”一个穿着绸衫的管家模样的中年人最先开口,他昨天就来晚了,只闻到了味儿,今天特意起了个大早。
“猪肘,六十文一斤。”赵衡的声音穿透人群的议论,“猪尾巴,不称重,五十文一根。”
价格一出,人群中没有半点昨日的质疑。六十文一斤,比猪头肉还贵了十文,但在这些人眼里,看着那饱满的肉、晶亮的皮,只觉得这价格理所应当。
“给我来一个肘子!”那管家模样的人立刻拍板,从钱袋里直接摸出一块碎银子丢在木板上,“不用找了,给我挑个最大的!”
他这一嗓子,就像是点燃了引线。
“我也要肘子!
;别都让他买了!”
“那猪尾巴给我留着!我就好这一口!”
“我不要肘子,给我来三斤猪头肉,再来两斤猪肝!”
人群彻底疯了。昨天买到的人,今天加倍地买;昨天没买到的人,今天抱着势在必得的决心。为了尝个新鲜,好几个人甚至放弃了心心念念的猪头肉,转而去抢那数量有限的猪肘子和猪尾巴。
“排队!”赵衡的声音再次响起,带着不容置疑的威严。他手里的刀已经化作了一片残影。
笃笃笃的切肉声,铜钱清脆的碰撞声,人们焦急的催促声,混杂在一起,构成了一曲热闹非凡的交响乐。
一个肘子被完整地剔下骨头,切成厚片,足足装了三大包油纸。拿到手的人满脸喜色,旁边没抢到的人捶胸顿足。
那唯一的一根猪尾巴,被一个看起来颇为富态的老爷抢到,他让赵衡整个包起来,看那架势,是准备拿回去独享。
场面比昨天还要火爆,速度也比昨天快了不知多少。
买到的人,迫不及不及待地捏起一片塞进嘴里,然后便是一脸销魂的表情,口中含糊不清地赞叹着:“值!太值了!”
没买到的人,闻着空气中那能把人馋死的香味,看着别人吃得满嘴流油,急得抓耳挠腮。
半个时辰,甚至还不到。
当赵衡将最后一块猪肺切给一个妇人后,两个大竹筐里,已是空空如也。连筐底那层浸透了卤汁的荷叶,都被几个没抢到肉的人央求着分了去,说拿回家去烧汤,也能借点味儿。
赵衡的摊子前,再次围满了人。只是这一次,他们不是来买肉的,而是来抱怨的。
“没了?这就没了?”一个气喘吁吁跑来的汉子,看着空空如也的竹筐,一脸的难以置信。
“小哥,你倒是多做点啊!我们跑这么大老远过来,连个渣都没剩下!”
“就是!明天!明天你必须多带点!尤其是肘子,起码得带十个!”
“对对对!我们明天还来,你可不能再这么点东西就出摊了!”
抱怨声、建议声、恳求声,此起彼伏。这些人看着赵衡,眼神里已经不只是对美食的渴望,更像是在看一个能点石成金的财神爷,生怕他明天不来了。
面对着一张张或失望或埋怨的脸,赵衡只是沉默地将那只比昨天更沉、更鼓的钱袋系在腰间。他站直了身体,环视一圈,然后用他那平稳无波的声音,吐出两个字。
“会的。”
说完,他便收拾好空筐和案板,在众人复杂的目光中,挑起空担子,转身离去。
阳光已经洒满了整个集市,赵衡走在其中,身后是喧嚣的人声和无数道追随的目光。他的影子被拉得很长,每一步都踏得无比坚实。
他的脑子里没有因为今天的成功而沾沾自喜,反而异常清醒。
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