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他用这两天,把杂货铺买来的八斤二两石蜜,全变成了“蜂糖”。
第二次做,赵衡的动作更加熟练。
熬煮,过滤,提纯……每个步骤都准确高效。
最后一批白色的糖霜从锅里刮出来,堆在油纸上,装满了两个更大的陶罐。赵衡掂了掂,这次的产量,起码有五斤半。
看着这两大罐白糖,赵衡的心情和第一次完全不同。
它们不再是救命的钱,它们只是一个数字,是计划的第一步,是启动后续所有事情的资本。
第三天,天还没亮透。
赵衡再次背上竹筐,把两个陶罐小心放进去,用干草和布巾塞得严严实实,动身前往青阳镇。
这次赵衡走得不急。
他的步子很稳,腰杆挺得笔直,再也不是过去那个躲躲闪闪的“傻大个”。怀里揣着的几两碎银和铜钱是底气,而竹筐里价值五十多两银子的白糖,更是让他有了和任何人谈条件的资格。
赵衡直接去了福满楼。
门口的伙计一看见赵衡,眼珠子都快掉出来了,手里的抹布一扔,一路小跑过来,脸上全是讨好的笑:“哎呦!壮士,您可来了!我们钱掌柜天天盼着您呢!快请进,里边请!”
赵衡被直接领进了上次的雅间。
钱掌柜人没到,笑声先到了,隔着门就传了进来:“壮士大驾
;光临,有失远迎,恕罪恕罪!”
他一进屋,两只眼睛就钉在了赵衡放在桌上的竹筐上,那股热情,比见了他亲爹还厉害。
“钱掌柜客气。”赵衡点了下头,说话直接,“你要的东西,我带来了。”
“好好好!”钱掌柜激动地搓着手,亲自走上前,动作轻柔地帮赵衡把竹筐里的两个陶罐搬了出来。
他揭开布盖,看到里面装得满满的,雪白一片的蜂糖时,整个人都僵住了,随后巨大的喜悦从他脸上炸开。
“壮士真是信人!真乃神人也!”钱掌柜的声音都在发抖。
就靠着上次赵衡留下的那点样品,他做了几道新甜品,托关系送到了县太爷府上。县太爷吃完,赞不绝口,还赏了他东西。钱掌柜很清楚,这“蜂糖”,就是福满楼压过镇上所有对手的独门武器!
“老规矩。”赵衡看着他的样子,心里平静。
“自然!自然!”钱掌柜连连点头,亲自去拿戥子,动作比上次还要小心。
他把两个陶罐里的白糖都倒在油纸上,一座白色的小糖山堆在桌上,散发着一股清甜。
“壮士,您看,总共……五斤六两!”钱掌柜的声音里全是压不住的喜悦。
赵衡心里算了下,和自己估摸的差不多。八斤二两的石蜜,提炼出五斤六两的白糖,出糖率非常高了。
“一斤十两银子,五斤六两,就是五十六两纹银!”钱掌柜拿起算盘,手都在抖,但他还是毫不犹豫地大声喊道,“壮士,以后您有多少这蜂糖,我们福满楼就要多少!价格只会更高!这五十六两,钱某现在就给您结清!”
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