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服务员没应声,手里的抹布又来回蹭了十来下,才慢悠悠直起腰,胳膊往围裙上搭了搭,下巴朝墙根抬了抬。
“菜单墙上挂着呢,自己点。”语气平平的,像是对着空气说话。
伍六一扭头看,黑板用白粉笔写着几样菜:猪肉白菜馅饺子三毛二、素三鲜饺子二毛一、糖醋里脊八毛三、木须肉六毛一。
字迹歪歪扭扭,有俩字让苍蝇屎糊了半边。
汪曾棋掏出烟盒,刚想抽一根,忽然瞅见墙上“本店不打骂顾客”旁“禁止吸烟”的小牌,环视了一圈,又小心塞了回去。
伍六一戳了戳白砚礼:“你们饭店也这德行么?”
白砚礼尴尬道:“比这强点。”
说着,他又清了清嗓子:“同志,我们要两盘猪肉白菜馅饺子”
“没有。”
“那就素三鲜的。”
“没有。”
汪曾棋撇了撇嘴:“你们鸿兴居最有名的不就是饺子么?这才不到六点,招牌都没了?”
服务员压根没搭话。
白砚礼无奈继续说道:“那就来个海米白菜。”
“没有。”
白砚礼强压怒火:“你们这有什么啊?”
服务员又抬了抬下巴,“菜单在墙上。”
白砚礼怒了,重重拍在八仙桌上:“你这是什么服务态度?”
服务员一改慵懒,理直气壮道:
;“没有就是没有!我还能给你变出来?我什么服务态度,一没骂你,二没打你,你还想怎样?还冲我拍桌子,闹事是吧?”
服务员说着,扭头朝后厨喊去:“快出来!有人欺负人啦!”
不到半分钟,后厨里涌出几个大汉,手里有拿铲子的、擀面杖的,还有个拿平底锅的。
白砚礼脸色气的通红:“好好好!我们今天还不吃了!”
“你想吃,我今天还不卖给你了呢!”
伍六一旁观这一切,对那句:你考北大,我当服务员,我们每个人都有光明的未来。
有了更深一步的认识。
服务员是真牛啊!
三人生了一肚子气,从菜市口出来,转头去了一品香。
一品香是胡同里一对老夫妻开的小酒店,服务态度可比这好多了。
汪曾棋想吃饺子,店里本没售卖,老两口把平日里自己吃的煮了两盘端了上来。
让人感叹不已。
白砚礼叹道:“今天本来想去见识国营饭店的手艺,白跑一趟。”
伍六一摇摇头:“你这趟去的很值,鸿兴楼是八大楼之一,老字号,光着一层就百十来平,总共也就坐了两桌。你再看这一品香,三十多平,坐的满满当当,你知道为什么了吧?”
“顾客就是上帝啊!”
汪曾棋感叹道,“以前对这句话不以为然,今天却是深有体会。”
白砚礼纳闷道:“你说,他们为什么会这样?不就是个服务员么,怎么好像就高人一等了?”
伍六一笑道:“惯性吧。”
“惯性?”
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