魔爪文学

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第57章（第1页）

夹起了一块锅中黑色的块状的东西闻了一闻，就是它了。

长柏却是拧了拧眉头，他从没见过什么食物是块状的黑色，不会有毒吧…

主子近来警惕心如何变差了，正犹豫着要不要用银针试一试，长顺便立马给了他一记白眼。

这个榆木脑袋，一看那迟疑的表情就知道他疑心病又犯了。

杀手嘛，多疑，也不是不能理解，可人孙娘子都来这做了多久的饭了，像是下毒的吗。

“看个屁啊，吃啊，这是黑豆花，这就是不好好读书只会打打杀杀的结果，没见识！”

看长顺瞪了一眼，长柏才恍然的点了点头，有些尴尬地摸了摸鼻子。

孙芸娘眼中笑意浮起，低头轻轻抿了抿嘴。

魏无风倒是从来不管这二人斗嘴，自顾自地把豆花吹冷了一会，才放进嘴里。

嫩，但不是一抿即化的嫩，而是多汁的嫩，需要放在唇齿间轻嚼才能体味那清香。

且黑豆与黄豆做的豆腐区别也比较明显，前者比后者的豆味浓郁得多，醇厚的豆香在口中辗转起伏，直至咽下，那醇香依然在口中久久不散。

“黑豆花我只在京城吃过，但是甜味的，更似点心。”

“甜味？”孙芸娘瞬间瘪了瘪嘴，甜味的豆花赎她实在接受无能。

饮食习惯这种东西跟基因差不多，是很难改变过来的，记得上辈子互联网还做过一个“豆花甜的好还是咸的好”她还毫不犹豫选了后者。

在她熟识的菜系中，豆花都是尽量保留原味，放了蔗糖，那天然的清冽回甘反被糖味掩盖了。

不过，也只是个人的喜好而已，无甚对错。

“京城人嗜辣，亦喜甜。”魏无风随口一答，又咬下一口肉丸子，一抹享受从眸中透出，“加了什么竟如此细嫩滑爽？”

“蛋清、红薯粉、菜籽油、清水。”

“为何只加蛋清。”

“一来，蛋黄腥味重，二来，公子可以猜一猜，鸡蛋中的蛋黄蛋清若调换了位置会如何。”孙芸娘堪堪一笑，把问题又抛了出去。

“所以…蛋清的作用是包裹，锁住鲜嫩。”

见魏无风露出了一副原来如此的表情，她亦是浅浅一笑，跟聪明人对话确是一件轻松有趣的事。

“公子还可试试蘸水。”她又指了指黑豆花旁边的小碟。

魏无风看向那碟不起眼的油辣椒，原来那是蘸水，他道是面条的配料被长顺上错了。

之前的蘸水，不是用糊辣椒就是用青椒和小米辣配制，为何今日变成了油辣椒。

话未问出口，便沾了些蘸水在豆花上，轻轻一咬，醇厚的辣油便往味蕾里钻，刺激的蒜粒和香菜味夹杂着一阵上头的腐乳味道，与豆花的清淡相撞，后劲慢慢上来，着实过瘾，

“荤腥太重的菜，配的蘸料便要偏素，素味过重的菜亦反之？”

孙芸娘听得轻笑出声，“公子再这么下去，便可自己掌勺做掌柜了。”

魏无风轻轻扬了扬嘴角，似微风拂面一般，定定看了过来，“若是愿意，改日我亦可做顿饭给你尝尝。”

什么？他下厨做饭给她吃？这话听起来怎么这么诡异。

孙芸娘忽然半个肉丸卡在了喉咙眼，说愿意不是，不愿意也不是。

当然，震惊的不只她一个人。

长顺当场就吸了一口凉气，不自觉地喵了一眼身旁的长柏，谁知对方竟也默契得紧，二人惊悚的目光撞了个正着。

认识公子这些年，他何时会做饭了，他们怎么不知道…

再说了，这话问得实在是…玉清公子的清高呢？

“咳咳，公子平日里事务繁忙，有机会再说吧，来试试这道三椒炒肉末。”

孙芸娘终是以进为退，舀了满满一勺菜放进了魏无风的碗里，堵住了他的嘴，“这个拌饭堪称一绝。”

果然，他的注意力成功地被拉回了碗里，还真的听话一般，慢条斯理地把菜跟饭拌上。

旁边二人却是没有这样斯文，听孙芸娘这么一说，亦是一人舀了两大勺铺在了饭上，饭一口菜一口的呼噜呼噜扒了进去。

“救命啊孙娘子，这什么三椒啊，也太太太好吃了吧！又辣又香又酸爽，绝了绝了。”长顺夸张地作出快流泪的模样，好似真的好吃得快哭出来一般。

而长柏则是真的要哭了，这满满的辣椒碎，青的红的黄的，在嘴里如爆炸一般，刺激得脑瓜子里嗡嗡响。

可偏偏又开胃得紧，越吃越上头，边辣红了眼眶，边还死撑着多刨了两口饭，想中和一下那十分霸道的口感。

看得孙芸娘不禁莞尔，“是的小哥，三椒就是青线椒、小米朝天椒和泡椒，连同大蒜一起剁碎了配上肉糜炒熟，菜式虽简单，可相对于很多大菜，味道却是毫不逊色，今日豆花清淡些，搭配这个酸辣重口的小菜，刚刚好。”

魏无风见二人如此，很快地也尝了一口，可接下来竟把筷子收起轻轻搁了在了桌上。

孙芸娘心口一提，难道是不合胃口，或是太辣了？

正想委婉问一句，只见那人朝着三椒炒肉末的盘子里又挖了一大勺，顺便把那勺子一并放回了自己碗里。

拌好了饭竟直接用勺子大口舀着吃，边吃还把那凤眼微微眯起，似十分享受。

原来是嫌用筷子吃着不过瘾吗，这下子与他平日里冷清的气质实在有些不符，她不禁捏了捏拳抵在唇边憋笑了半天。

不一晌，那盘辣椒便被几人风卷残云地消灭了个干净，一整锅黑豆花亦是吃得将近见了底，导致今日的米饭也险些不够添的，这两道菜怕是该改名叫“饭遭殃”了。

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