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小灶火煨着松茸鸡汤,黎源去竹棚下的灶台处理蜂巢渣,小夫郎好奇,一边闻着鸡汤咽口水,一边跟着黎源看稀奇。
灶台新砌出来,一口大铁锅起码十两银子,黎源不想花冤枉钱,去邻居家将对方熬猪食的锅买回来。
邻居姓林,儿子在镇上做事,半年前刚买了个房子,儿子和媳妇带着孙子先搬过去,近来老两口也搬到镇上,只每隔几天回来照顾一下地里。
可能早有搬家打算,年后便没有养家畜。
蜂巢渣加水烧开,融化后直接进冷水凝固,然后把凝固的蜂蜡放到双层蒸笼,下面放置一个木盆,融化的蜂蜡就会流到下面的木盆,杂质则被留在上一层。
这个过程需要两个小时左右,黎源和小夫郎准备其他的东西。
蜂蜡可以做蜡烛,润唇膏,薄荷艾草膏等。
蜡烛简单,准备好细一点的竹筒,把灯芯放进去,二次过滤后的蜂蜡倒进去冷却后脱模就是蜡烛。
夏日月光好,黎源家不怎么用蜡烛,等到秋冬天色黑得早便必不可少,黎源备得不多,冬日跟小夫郎早早躺被窝不香吗?
艾草是路上打的,小夫郎以为他要晒干后熏蚊虫便没有多问,直到被使唤去剪些薄荷。
“采多一点。”黎源嘱咐,小夫郎特别喜欢薄荷的味道,平日里宝贵得要紧。
果然,小夫郎摘了一小把过来。
黎源无语地看着他,“艾草有多少,薄荷摘多少。”
小夫郎不动,声音绵绵的,“哥哥,你做什么呀?”
黎源一边撸艾草,一边虎着脸,“撒娇没用。”
“哼!”小夫郎去了后院,他的薄荷快把卧室窗台下给霸占了。
薄荷艾草一比一用盐清洗干净,沥水晒干后切碎加入山茶油,装坛后上火蒸两个小时,然后过滤出油,静置使其油水分离,只要上面的油,加蜂蜡隔水融化,倒入香盒里,就是一罐淡绿色的薄荷艾草膏。
香盒是石头制成的,黎源去王石匠家定青砖时发现对方喜欢做些小玩意儿,谈不上多精致,但一些奇怪石材的成品有种古朴的风韵。
因为青砖定得多,黎源想买这些所谓的“装饰品”时,王石匠十分大方地送了不少。
第一次做没掌握好用量,黎源做了满满一大盒,用到明年都用不完。
家里一天要熏好几次艾草,砌围墙时沿着墙根洒了石灰和雄黄粉,之后把前院的菜地变成砾石院子后,家里蚊虫大大减少。
但近日来蚊子毒起来,小夫郎不可避免被咬了几口,其中一个还在脸颊上,白嫩的肌肤顶着红彤彤小包,分外明显。
黎源自然心疼。
原本要用橄榄油,这年代可找不到橄榄油,况且山茶油具有消炎的作用,比橄榄油好不少。
黎源本不会这些,耐不住读大学时同寝室哥们为了追女孩,天天拉着他去实验室倒腾这些。
最后女孩没追到,反正黎源学会不少东西。
当晚小夫郎没等到艾草薄荷膏,吃了半只鸡喝了三碗汤,干掉四个玉米馍馍,抱着肚子去睡了。
接下来的日子过得不紧不慢,两人把菜园子清理出来,养养土壤为立秋后的播种做准备。
两人也把干货整理出来,打包好送给关系亲近的村人,当初黎源家没菜吃的时候,村人也接济不少,虽说是黎源愿意倾囊相授,舍得五年老窖肥,但一码归一码。
加上村里的小孩们都喜欢小夫郎,村人对黎源一家大为改观,都说莫欺少年穷,黎源现在变勤快了,小夫郎虽是个男子,但为人和善,谁说人家以后就不能挣下一份家产。
黎源真的闲不住,趁立秋还有几日,索性准备挖个池塘,今年种藕是不行了,但可以养养池塘生态,明年秋冬就有爽口的脆藕吃。
池塘要选有活水的泉眼地,这种地一般有水溢出来形成小片的沼泽,山里生态好,水系发达,一下雨,路上到处都是纵横阡陌的溪流。
黎源在靠近厕所的不远处选了地,那边地势低洼,高处是溪水上游,雨水充沛时,溪水会漫出来坏房基,黎源打算挖条排水沟连通溪水和池塘,这样池塘除去自己的泉眼,还能容纳雨季漫出的溪水。
池塘下方也做了排水沟,那边是野地,再过去就是河床,不担心积水问题。
做好规划黎源便开始动手,近日烈日灼人,黎源不让小夫郎跟着下地,但可以坐在树下看。
主打一个陪伴。
小夫郎把竹茶几搬过来,上面放着冰镇好的甜汤及瓜果,他坐在躺椅上抱着蜂蜜水小口小口地喝。
漂亮的猫眼紧紧盯着黎源,看见黎源对着背拍了一巴掌,他跟准备好似的瞬间跳起来冲到泥地里,抠出一坨艾草薄荷膏往黎源背上摸,“哥哥,快抹点,一会儿就不痒了。”
看着小夫郎光着脚踩着稀泥,黎源一时分不清这小子是为了下来挖泥巴,还是为了玩艾草薄荷膏。
两人前前后后挖了三天,挖得不深,半米的样子,第一天水只到脚踝,第二天就到腿弯,等黎源挖好引水渠,一个晚上就把池塘蓄满。
黎源把溪水那边的口堵上,等池塘自己慢慢净化,过了几天再去看,除去底部有一层淤泥,整个池水异常干净,甚至还有一些小鱼苗在里面游来游去。
等池塘的水草长起来,生态系统也会慢慢恢复,说不定到时候池水清澈,泥地肥沃。
于是有一日晌午,太阳西斜后,大树挡住大部分池面后,黎源叫来小夫郎看稀奇。
小夫郎不明所以,穿着内衣内裤便跑过来。
这里虽不是院中,但也在黎家范围内,邻居搬走后近处再无人家,加之池塘的位置被大树和屋子挡去一部分,小夫郎从后院就可以出来。
黎源爬到溪边打开拦水石,很快清澈的溪水顺着引水沟进入池塘,平静的池面荡着一层层涟漪。
好看是好看,到没必要专门叫他过来。
小夫郎正在蒸糯米粑,方子是黎源给的,他想尝试尝试,采摘的新鲜菌子不能再放,正好拿来做馅料。
杏鲍菇切碎炒成金黄加肉沫和调料炒香,糯米粉揉成光滑面团,然后像包包子那般做成圆团,按扁后取两片竹叶,刷油后包好糯米团,再蒸半个小时即可。
东西刚上蒸笼,小夫郎满怀期待又小心翼翼地等在灶台旁,要不是黎源叫得急,他才不想过来,这可是第一次独立给黎哥哥做好吃的。
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