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第46章
时隔半月,因为礼王的部队去到凉州,抵御了突厥的兵马,来到许城的流民数量减少了。
二丫的铺子也修缮完成,最近二丫更忙碌一些,除了天云楼,二丫想将铺子改成烤鸡店,今日便将烤鸡用的烤炉搬进铺子。
“姐姐,这个炉子是干嘛的?”大春经过这半个月的将养,脸上也多了一些肉,看起来不再面黄肌瘦了。
二丫指挥工人将炉子摆好,“这是烤炉,我打算用这铺子卖烤鸡。”
说到烤鸡,大春只是听过却从来没有尝过,不过烤出来饿味道一定不错,大春舔着嘴唇,“好!我帮姐姐卖烤鸡!”
二丫笑着摸摸他的头发,“不急,我先做出来一些尝尝味道。”
“今日便做吗?”
二丫点头,“你一会随我去买些鸡回来,今日多尝试做几个口味试试。”大春应了,今日能吃到烤鸡,等回来後要带给弟弟妹妹尝尝。
二丫带着大春一起,租了一辆骡车,到城中售卖家禽的地方,不仅要买几只成鸡,还要买一些鸡苗养着。为了烤鸡的肉质鲜美,不能买太老的鸡,成长五个月左右的小公鸡最好。
二丫和店家谈好,买了五十来只小鸡苗,又买了五只鸡。将小鸡苗放在笼子里用骡车拉回铺子,回到铺子已近午时。
两人在路上买了些吃食,等吃完饭後二丫让大春烧热水,又和大春两人杀了两只鸡,等热水烧开将两只鸡烫过又拔干净毛,费了好一番功夫将鸡处理干净,二丫将盐巴敲碎,裹满了鸡的每一处地方,又在鸡肚中放入姜蒜,将山楂果和薄荷叶切开一起放入,现在只需要等着腌制就行了。
等着的功夫,二丫将买来的麦芽糖用热水化开,又将红椒捣碎。若要做辣口的烤鸡还需要好吃的酱料,今天是来不及了,以後还得准备起来。
大春看着二丫的一番动作,心中对二丫更是钦佩,这样的烤鸡烤出来一定是好吃的啊,他迫不及待想尝了。
等着的时间二丫将鸡下水处理了一下,这些下水可以留着卤出来,等开张的时候可以做促销,买五只鸡可以赠送一份卤味。
鸡下水不好处理,等全部弄完已经到了傍晚。二丫将腌制好的鸡肉拿出来,将糖水和辣椒水刷满一整只鸡,分别用荷叶包好裹上黄泥放入烤炉中。大约半个时辰後渐渐飘出了肉香。
大春吸了吸鼻子,“姐姐,好香的味道,可以吃了吗?”
再过一会可以拿出来一只尝尝,不过另外一只二丫想多烤一会,尝一下具体的味道区别好确定以後烤鸡的时间。
又过了一盏茶的时间,二丫拿出一只鸡,拆开後是甜味鸡,用刀切了一块肉尝了一下,入口是烤肉的香气,咀嚼後有山楂和糖水的淡淡甜味。大春吃完後又忍不住割了一块,“姐姐,这个好好吃!”
二丫分开半只鸡,“你包着这些送去给弟弟妹妹们分着吃。”
大春喜出望外,抱着半只鸡肉,“多谢姐姐!弟弟妹妹们一定喜欢吃!”
第二只辣口味的烤鸡烤得更焦一些,二丫会更喜欢辣口味的鸡肉。将炉火熄灭後,安置好小鸡,二丫抱着烤鸡打算回小院。她得尽快搬到这边来,後院养了这许多鸡需要有人在,不然容易被偷。
二丫到巷子口时,看到巷子口处站着的杨明。二丫心中诧异,两人闹掰之後已有许久没见了。
二丫不想装作没看到他,“这麽晚了,你怎麽在这儿?”
二丫得口气说不上平淡也说不上有多大的情绪,杨明捏捏拳头,“我来告诉你一件事情,我要冲洗你入伍,跟随礼王去挣些军工。”
二丫不知他为何突然又要重回沙场,“战场风险大,你真的想好了?”
二丫没有立场劝阻他,若他真的决定要去,她能做的就是多照顾一下杨阿婆和小满。
杨明点头,“我是想托你多照顾一下”
二丫了然,“不用你说我也会这麽做的。”二丫接过他的话头,“我虽不知道你要去的缘由,但我希望你能平安回来,阿婆和小满还需要你。”
杨明眼中闪过一丝热切又瞬间消散下去,“我会的,你也多保重。”
二丫笑笑,“我会的。你何时出发?”
“明日午时。”
“那我明日就不去送你了,在此祝愿你旗开得胜,早日凯旋。”
杨明认真地盯着她,二丫躲开他的眼神,“你不问问我为何去吗?”
二丫不愿猜测,“你有你的考量,任何原因我都无权干涉。”杨明听到了最不愿听到的理由,轻叹一口气,肩膀也随之颓下来,二丫退後一步,打算回院子。
“天色已晚,我要回去了。”说完便要离开,杨明堵在巷子口,想了又想,终于开口,“二丫,你说过你喜欢自由是不是?等我回来後,我一定可以给你想要的生活,你可以......”
杨明改口,“不,我祈求你,等等我。等我有足够的实力,给你想要的自由。”
二丫没猜到参军的原因是这个,“如果你参军更多是因为我的话,我不建议你去参军。为了我去搏命这不值得,你更应该为阿婆和小满活着。”二丫语气严肃。
“这两者皆有,以前我以为好好生活就是,但这世道并不太平,我必须要更强大一些才能给家人更好的生活。”杨明说出了自己的心声。
二丫歇了劝阻的心思,不管是为何,如今他已经想好,这乱世或许也是个机遇。“无论如何,我也希望你好好活着。”
“该说的我已经说到了,我先回了。”二丫推开杨明,走回了自己的院子。至于要不要等他的承诺,二丫不敢轻易给出。
杨明见二丫不正面回应,便下意识默认了二丫是要等他的。这段时间他想明白了,二丫不同于其他女子,她有自己的想法,她也愿意为一个目标去做而不顾忌其他人的看法。他认为两人之所以有矛盾,是因为他太弱小了,没权没钱,所以无法给二丫足够自由的空间。
他才想到要去参军,要趁这个机会挣军功,给二丫给家人更多的选择,更优渥的生活。这才是他一个男人应该做的。
二丫的铺子因为在道路尽头,第一日所卖烤鸡竟全部卖给了附近脚店的客人,虽然说酒香不怕巷子深,但一直没有外面的客人也是焦急。
第一日开张并不忙,二丫趁午休的功夫,烤了两只鸡带到了天云楼。天云楼客人多,将这烤鸡切了小块装盘免费赠送,味道好了便会有人打听的。
二丫包了鸡来到天云楼,没想到楼中只有两三个小厮看门,“其他人呢?”
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