魔爪文学

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第205（第1页）

她倒不是为蒋今瑶打抱不平，只是觉得自个儿师父的名声就这样受损，心里多多少少有些不自在。可下一刻，她把林春燕做的山海兜放进嘴里，就再也没了刚才的想法。同样的东西，里面的用料却完全不同，竹笋不是蒋今瑶专门从汴京带来从冰窖里拿出来的冻笋，要更鲜更美，里面的蕨菜不知道怎么处理的，在这个时候还能吃到春天特有的那股香。蒋今瑶的山海兜里面用的就不是蕨菜，这时候的蕨菜都已经老了，再用的话只能给她做出来的山海兜减味。所以她用了现在最鲜嫩的杏仁菜，这无可指摘，如果是她来做这道山海兜的话，也会是同样的选择。可山海兜里之所以要用蕨菜，就是因为蕨菜特有的口感，鲜嫩微苦中又带着丝丝缕缕的清香，吃到嘴里的时候味蕾是一层层的被打开，像是能吃到伴随着春雨在山林间肆意生长的痛快。所以蕨菜，也被称之为山菜之王。李娘子把筷子放下，赞叹了一句，“林小娘子好手艺！”蒋今瑶一脸错愕的看过来，也不再假装和李娘子不熟，只问她，“师姐在这偏僻的地方待久了，难不成舌头都不灵了？”李娘子根本就没反驳，只认真的看着林春燕，“我师父果然说的没错！”这无异于向蒋今瑶身上捅刀子，明知道她最在乎的是什么，李娘子偏偏还这样说，只把她气的哼了一声。其他人吃的也津津有味，刘大娘舌头特别灵，她在两个山海兜之间犹豫了一会儿，瞧见老丈人和那几个后生已经吃起林春燕做的那山海兜来，吃的是连头也不抬，丝毫没她的纠结。林春燕做出来的山海兜便宜，又有蒋今瑶的那八十文一个兜子在前，这些人也都比平常更要舍得，老丈人就一连吃了三个才停。“真是太好吃了！我都想搬到白云镇上住了！”这样的美味，如果不能天天吃到，那就真是太可惜了。刘大娘最终决定先吃林春燕的那个，她想把更贵更好的放在最后。和他一样想法的也有不少，秦老丈人和赵官人也是这样做的，他们夹起林春燕做的那山海兜来，直接咬了一大口放进嘴里。这样的兜子，合该就大口的咀嚼着吃，那样小口小口的品着，能尝出什么味来。其实两个人心里和刘大娘一样，都先入为主的觉得蒋今瑶做的定然要更好吃一些，毕竟人家用的可是什么鱼脸肉，光食材上面就差了一大截。不过等山海兜吃到嘴里，几个人依旧对那又鲜又香的味道惊到了。“这也太好吃了些！”“是啊，里面的鱼虾可真鲜。”刘大娘细细的咀嚼着，也在品味里面的馅儿，除了鲜嫩可口的竹笋和蕨菜之外，最让她喜欢的就是那鱼虾部分。不知道是怎么处理的，竟然尝起来鲜甜可口，汁水十足。她吃完这个，已经迫不及待的想吃那蒋今瑶做出来的山海兜了。那可是用鱼脸肉做出来的，里面的鱼虾应该更鲜更美。等嘴里的味道慢慢散了，刘大娘才慢慢咀嚼蒋今瑶的那山海兜。即便样子看起来差不多，可蒋今瑶还是能一眼看出来哪些是她做的，见好些个人都开始吃起来，她心也被重新提了起来。她觉得自个这样紧张，都是李娘子刚才说的那些话，虽然知道是假的，可她心里还是不舒服。吃到嘴里之后，刘大娘有一瞬间的错愕，似乎是不敢相信似的，又重新的咬了一口，这次比刚才咀嚼的速度更慢。旁边的老丈人和那几个书生都在等着刘大娘，要不是这山海兜实在太贵了，他们也想尝尝味道呢，偏没有刘大娘这样灵的舌头。“到底怎么样？是不是比林小娘子做出来的还要好吃？”他们都十分好奇，这林小娘子做出来的已经这样好吃了，那蒋今瑶做出来的该有多美味！刘大娘一开始没说话，把剩下的山海兜慢慢的咀嚼完，漱了口之后才说，“我这大概是山猪吃不了细糠，竟然没吃出那鱼脸肉有多么鲜美，反而不如林小娘子做的。”不知是谁倒抽了一口冷气，“怎么可能？”怎么可能还没林春燕做出来的好吃！秦老丈人和赵官人也把两个山海兜吃完了，他们两个对视一眼，都从彼此的眼中看到了笑意。“果然先前就不该担心，林小娘子的这手艺真是绝了。”“看来还是我之前太肤浅了些。”秦老丈人摇头晃脑的说，又让胡大强再给他拿几个山海兜，“再没想到咱们都这样的有福气。”别人可能听不懂他在说什么，赵官人却是一下子就明白，这是在说林小娘子的技艺更高，比那什么汴京来的大厨什么李大娘子的关门弟子都要厉害，而他们这些老饕餮们，吃的可是比那些京城的达官贵人们还要好。“我舌头没那样灵。”曹掌柜把两个都吃完了才开口，“光凭感觉的话，也觉得林小娘子的手艺更好一些。”蒋今瑶听了他们说的，不可置信的蹭的一下子站了起来，眉头皱的死死的。“没想到你们这偏僻的地方，上不得台面不说，人也这样的愚昧。”这下子可以说把大厅里所有人都得罪了，他们这些人虽然没有汴京的那些达官贵人们有钱，可世世代代都在这小镇上生活，对这里的感情自然深厚。有人没吃到她做的山海兜，就是想反驳也不知道开口，只把目光放在那些尝过的老饕餮身上。宗掌柜和齐厨子两个人也都和蒋今瑶一样的想法，“你们要是这样玩儿，可就没意思了！”蒋今瑶他们不敢说，可宗掌柜和齐厨子是他们镇上的人，有人直接过来拉扯他们两个，把林春燕做的山海兜递到他们跟前。“你自个尝尝再说话。”这人十分促狭，“不过是十六文钱，就当是大爷我请你的了，不用再给我钱。”宗掌柜脸一下子气得通红，可见这里人都没阻止，那什么张大娘和林桃红还在那里看好戏，只后悔来到他们铺子这里。“快吃快吃！”张大娘和林桃红是没有吃蒋今瑶做出来的山海兜，但是见大家都说林春燕做的好吃，不管是不是真的，心里早就乐开了花，也没了刚才那样的急躁冲动，只巴不得在一旁看蒋今瑶的笑话。其他人也开始跟着起哄，宗掌柜和齐厨子还在犹豫，蒋今瑶无意识的咬着自己的下嘴唇，听着周围的人嗡嗡的议论起来，不断的询问刚才吃过蒋今瑶做的山海兜的那些人，“可是真的林小娘子做的更好吃？”“自然是真的！咱们这些老饕什么时候骗过人？”“可人家是汴京的大厨啊！”“那又怎么样？她里面用的是冻笋，还不如林小娘子用的新鲜的竹笋好。”刚才在荷花酒楼里买了山海兜的食客们，在瞧了会儿热闹之后，也都进来买了林春燕做的山海兜。“叫我们尝尝！我们这些人可不会偏向。”“是啊，说起来我们可是荷花酒楼的老主顾了，宗掌柜你且放心，我肯定不像他们这样糊弄人。”“咦？太奇怪了！这林小娘子做的竟然要更鲜上几分？”“还真是！关键是只卖八个大钱，早知道老身我就不花那么多钱了。”一想八十个大钱只在荷花酒楼里尝了个味儿，但拿到林春燕这里，可是能吃上足足十个。想想吃上十个该是多么的过瘾，更是让人后悔不跌。宗掌柜和齐厨子脸色都变了，这些人自然是不会偏袒林春燕，为了防止别人说他们是冤大头，就是咬牙也该说蒋今瑶做的好吃，怎么会一边倒的说林春燕做的好？蒋今瑶再也听不下去，快步上前，拿了一个山海兜放到嘴里。这些人的舌头她都是不信的，她要自个儿尝一尝，然后再告诉他们，他们都错了！可这样的想法转瞬就逝，蒋今瑶吃的时候有些着急，咬了一大口放进嘴里，和她平时细嚼慢咽的样子不同，但这时候也顾不上失礼了，再尝到那山海兜里买的东西之后，她脸上的表情从愤怒转到震惊又转到不可置信。李娘子在旁边看得清清楚楚，这时候凉凉的开口，“你说我舌头不灵了，如今你已经尝了，可是能尝出什么？”蒋今瑶脸上的表情最终变得凝重起来，倒不是因为李娘子说的话，是如今实在不知道怎么办。是承认她舌头不灵了，还是承认她做的的确没林春燕做的好吃？这怎么可能？她把那东西咽下去，回头问林春燕，“你那竹笋和蕨菜是从哪里来的？”蒋今瑶之所以要挑了山海兜做，就是因为那竹笋是她特意从京城里带来的，花了大力气冻在冰窖里，林春燕从哪里来的鲜竹笋？是的，她能尝出来里面放的是鲜竹笋，和她那冻笋完全不一样，更鲜更嫩美。林春燕瞧见她这副强撑着的样子，倒成了那气定神闲的人，把先前段夫子买的那山海兜拿过来，先尝了一口。蒋今瑶吃了她做的，她还没顾得上尝一尝她做的呢。蒋今瑶一直紧张的盯着她，从前给多少达官贵人们都做过吃食，却从来没有这次这样紧张无措。李大娘子说的话又在她的耳边响起，那什么旷世奇才几个字，压的她都快喘不上来气了。林春燕吃完了才说，“不愧是鱼脸肉，这鱼吃起来的确更美味。”但不说其他的，明显是觉得其他的平平无奇，没有值得她开口的地方。蒋今瑶的脸色一下子变得煞白，知道这次虽然是她精心准备的，可还是被林春燕打的毫无还手之力。刘大娘从外面的棚子里进来，她和林春燕也是熟识的，直接开口问，“刚才两个我尝过了，林小娘子用的怕是河虾吧？”林春燕点点头，“和小河虾相比，大虾的肉质吃起来比较硬，汁水也不

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