古代摊贩怎么称呼(梨庐浅)_第211

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第211（第1页）

大米清洗干净之后，要先沥干水分，放在锅里翻炒到变成微黄色，这时候再放了姜丝进去。紫苏也要炒，等那叶子像茶叶一样卷起来，大米也变得透透亮亮，就能盛出来放凉。这紫苏姜米茶不仅能用来冲泡，也能用来煎茶。三伏天的时候喝最好，若是食欲不振，着了风寒，效果都是立竿见影。三郎走进院子的时候，就闻到了空气中的香味，他使劲地嗅了嗅，“真香！”眼珠子一转，他就想好等着紫苏姜米茶炒好了，他也能挑着去卖。这茶滋味也是好的，带着紫苏叶的香气和炒香的大米，老少皆宜。林春燕洗了手出来，一见他这表情就知道想什么，林翠香还在一旁打趣，“就像掉进了钱眼里似的，看到什么都想卖。”他们家里人中，就三郎是真有做买卖的天赋，不仅能说会道，吃苦耐劳，看见什么东西都想着去卖卖试试。林春燕从灶间给他拿了两个粽子让他吃，“知道你晌午不愿意过来吃饭，可也别亏待自己。”三郎指了指自己的肚子，“刚才在外面的时候，大娘已经让我吃了，实在吃不下，我一会儿带走了晌午吃。”林春燕点了头，就听三郎说起那猪胰子的事情来，“如今算是卖开了，一天不知道拦住我几回催那猪胰子，可光菊苗和梨花他们做，也实在做不出来那样多。”眼看着这东西这么好卖，因为缺货而挣不到钱，三郎心里就十分郁闷。林春燕也在想这事，“你回头问问柳娘子他们，看有没有空做。”“都只能零星来做，家里还有一堆活计，马上又要收麦子了，能做出来的都不多。”张大娘听见了，就在一旁说，“我当是什么事，想学着做猪胰子的人多了去，之前钱娘子还向我打听来着，说也想学了怎么做。”林春燕这才想起来他们做猪胰子那天，钱娘子就在他们家里和张大娘说闲话呢。“既然他们想学，就都让学了去。”三郎有些担心，“会做的人多了，少不得那方子就被泄露出去，要是都做了来怎么办？”这却是一方面的顾虑，可林春燕当初把这猪胰子教会给他们，就已经想过这事情了。“会了的人怎么愿意轻易说出去，都巴不得大家都不知道呢。且就算知道是胰脏做的，像那宫花，谁还不知道是用布缠出来的，可到底是怎么做的，又怎么做得好看，也不是人人都会的。”三郎想了想，觉得林春燕说得有道理，且他也觉得，要是他们村里人会了这手艺，怕也不愿意外传呢。这年头能会个手艺不容易，谁愿意把安身立命的本事往外说。三郎松了一口气，脚步轻快地往外走，又去卖他的东西了。林翠香还在和赵紫兰说话，“果然是掉钱眼里了吧，来这里这么久，都没正眼瞧我。”林春燕噗哧一声笑了，“你俩见了面就互相挑理，他刚才可听到你说他。”紫苏姜米茶炒好之后，段夫子就巴巴地过来，他早就等着喝了。“我瞧着这茶香得很。”他抿了一口，果然清香十足，在嘴里慢慢地回甘，和普通的茶叶又不太相同。他倒是真心喜欢，“掌柜的你先来给我包一份，我回头给寺庙的住持送过去。”别的也就罢了，他在寺庙里住了那么久，也深受住持他们的关照，如今日子好过，合该还了恩情。林桃红好奇地问，“那住持也会喝茶吗？”“自然，他们只是不吃肉而已。”端午节是大日子，寺庙里也比往日热闹一些，多是来上香祈福的，也有专门来这里拜见娘娘庙的。林桃红又想去铜山玩了。林春燕去看了看晒的午时水，这是在宋大娘的叮嘱下才晒的，他们一人一碗，就放在后院的窗台上。不知道是不是错觉，林春燕真就觉得这天的太阳毒辣辣的，像是火一样炙烤着大地。过了端午，一天也就比一天热了。午时一过，宋大娘就催着他们赶紧把水喝了，“百病不侵，延年益寿……”林春燕就咕咚一声喝得干净，和林翠香他们对视一眼，都笑了起来。昨天包的肉粽和咸蛋黄粽子不太多，林春燕原是怕这时候的人们接受不了，不过明显是想多了，那肉粽和咸蛋黄粽子早早地就卖没了，昨个没关门的时候就不停地有人来找。今天他们就多包了些肉粽，因为每个里面都放着一块儿五花肉，即便六文钱一个，也有好些人觉得很值。自然有嫌贵的，纠结许久才买了甜粽子回去，一边唉声叹气，一边尝了一口。这些甜粽子的馅料很足，像枣泥和豆沙馅的，已经将周围的米粒都染成了深红色，咬上一口，只觉得丝丝缕缕的甜。“好吃！根本不用蘸白糖。”李娘子拿着几匣子的粽子回去之后，先给老太太房里送了两夹子，又给小娘子小郎君的房里送了。赵婆子虽然是采买，对李娘子这样出了门就带回来东西的行为已经不知道要说什么好，不过实在是李娘子每次买回来的东西都比较好吃，能和老太太的口味，上上下下都没人挑理。的意见自然也就不重要。赵婆子得了一匣子，皮笑肉不笑地和李娘子说了话，捧着匣子就回了屋子。爱喝酒，想着今儿个就用这些粽子下酒得了，省得还得去厨房另寻。这些粽子的个头都不是特别大，随意地打开一个，定睛看过去，黑乎乎的糖汁就顺着糯米往下流。赵婆子眼疾手快地赶紧咬上一口，直吃得满嘴都是甜。“哎哟，这林小娘子可真舍得。”他们府里包粽子，这一层克扣一点，那一层再要刮成油水，最后包出来的馅料少得可怜。这些自然是不能让主子们看到的，他们吃的都是额外另做出来的，下人们就算不满也不敢声张，谁敢得罪灶间的人，那是有法子收拾人的。赵娘子亲自过来铺子里买了几匣子的粽子，今个要给娘家送回礼。除了粽子之外，又额外地要了些咸鸭蛋。这是他们那边的习俗，拿着东西直接坐了马车就回去。申小郎君早就盼着了，今个他不用去书房学习，频频地往大门张望。申相公一眼就看出来他在想什么，冷笑了一声，“咱们也不是那等小门小户，你怎的如此馋嘴。”申小郎君在心里痛苦的哎哟了几声，面上却还不敢显露出来，仍旧恭恭敬敬地听着。要是显露出来的话，申相公只会唠叨得更多。自从上次吃了獐子肉，被申相公看出来他是个爱吃的，一点也不和他仿像，反而随了赵官人之后，这些日子就时常提点他。有时候赵娘子送来的东西，也会直接被申相公给扣押下来，让他好不难受。好不容易盼到赵娘子来了，申小郎君重重地松了一口气，脚步又重新欢快地向前，给赵娘子和赵官人行了礼。赵娘子和赵官人又拜见了申相公和申大娘子，寒暄了几句，就见申小郎君一直盯着那带来的粽子。赵娘子噗哧一声笑了，“你这鼻子倒灵，可是想吃了？”申小郎君先看了一眼申相公，见他面无表情，想点头又不敢，只问，“可是那林小娘子做出来的？”赵娘子点点头，“如今我们镇上送礼的粽子都是从他们那里买，不仅有各种各样的甜粽子，还有那肉粽子和咸蛋黄馅儿的。”赵娘子最喜欢吃的就是咸蛋黄馅儿，这让他想起曾经去请老丈人家吃席的时候，尝到过的那咸蛋黄豆腐。滋味都是那样的香，让他一个向来不肯在外面多吃东西的人，都忍不住觉得好。申小郎君的眼睛一下子就亮了，也顾不得申相公会不会生气，直接腾地一下站起来，“竟然还有那肉粽子？我倒是从来没听说过。”赵官人就笑呵呵地说，“那味道可真是绝了，里面的肉肥而不腻……”他刚开了个头，申相公就在上面咳嗽了一声，赵官人便像只鹌鹑一样，不敢再往下说。申大娘子瞪他一眼，“你不是还有公务在身，赶紧去忙你的吧，让我们俩几个自在说话。”申相公没动，但见申小郎君和赵官人都一脸希冀地看着他，只能冷哼一声，起身走了。往书房走的路上，申相公的脑海里却在想拿肉粽，一时倒十分好奇起来。这些个人真是不会看眼色，竟然都没发现他也想留下来吃。不知道会不会给他留着，要是单独使了人去那铺子里买肉粽子，肯定会让申大娘子知道，保不齐就成了以后的把柄。申小郎君见他一走，人立刻就活泼起来，凑到赵娘子面前要尝尝那肉粽子。“可是好吃？”这话问得赵官人，他不觉得赵娘子会愿意吃这些奇怪的东西。赵娘子别过脸咳嗽了一声，假装不明白申小郎君这是什么意思，只问申大娘子，“娘也尝一个吧。”申大娘点了头，“我吃个甜粽子就行了，那肉粽子想想就吃不来。”申小郎君已经吃得满嘴是油，不停地点头，“这也太好吃了些。”“你快些擦擦你那嘴，小心你爹一会儿看到了再捶你。”申小郎君听话地擦了擦，凑到申大娘子面前，“娘，你这甜粽子可是好吃？”申大娘子点头，“好吃得很，怪道你天天惦记。”“不止呢，还有一奇事呢。”赵娘子像说故事一样，把之前发生的事说了出来，“你们猜怎么着？”申小郎君和申大娘子完全被吸引了过去，迫不及待想知道到底谁赢了。赵娘子却在这时候卖了个关子，不慌不忙地喝了口茶水，只让两个人催着她，“赶紧说，要不女婿

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