古代摆摊怎么说(梨庐浅)_第121

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第121（第1页）

刚才张大娘嗑瓜子的时候，宋娘子看到了，就使了梅子过来买上几个铜板的，再要些花生糖。梅子好长时间没和林桃红说话了，拉着她絮絮叨叨了半天，说的大多都是宋娘子家的那个干儿子。林桃红之前也听到了些风声，压低声音问梅子，“你那干哥哥真的偷偷进了你们的家，还要起钱来了？”梅子一脸愤恨，往地上啐了一口，“可别说他是我干哥哥，没得污了我的耳朵！那贼进了几次家，就是为了偷方子，可我干娘气的不行，直接拿扫帚把他们给赶了出去。”林春燕也听到了，搬着凳子凑了过来，一人给他们抓了一把红枣味的瓜子，旁边还冲了一杯红枣姜茶。梅子甜甜的朝林春燕笑了笑，捧着红枣姜茶喝了一大口，觉得浑身都舒坦了。“这东西好，一会儿燕娘给我装上一碗，我去使了我干娘喝。”又继续说起来她那干哥哥，“不知道使的什么法子，让我干娘婆婆那边的人都站在他那边去，让我干娘一定要有个儿子，不然百年以后他家儿子没个供奉。”林桃红义愤填膺，“这人都死了，还说什么供奉不供奉，没得让人晦气！”张大娘远远的听见了，瞪了林桃红一眼，“呸呸呸，你少说这些大不敬的话，这孩子怎么越发口无遮拦起来。”林桃红刚才也只是太冲动了，现在一想可不是就有些后怕，忙自打嘴巴几下，讨好的朝张大娘笑了笑。林春燕就问梅子，“这贼难改了脾性，后来没去再偷？”梅子恨恨的说，“怎么没去！后来我家娘子报了官，还对他们说，若是家里丢了什么东西，就只说是他们偷的，若是官府不管，她就在往上告，不信天底下就没有王法了。”这样一来倒真把这干儿子给唬住了，不过人家不偷东西了，改着直接在冬至这天登门要钱。俗话说伸手不打笑脸，这干儿子来的时候声势浩大，说是给宋娘子赔罪，之前都是朱油蒙的心闹的，村里好些人都来看热闹。他们打的好主意，这宋娘子要是生气了，就真的着了这干儿子的道，别人也不说这干儿子做的过火，只说宋娘子无情无义。宋娘子才不管这些，只拿了一把钱出来，问村里的这些人，谁能帮着打出去，她就把这钱都给了这些人。村里人见到有钱赚，哪里还能坐得住，一群汉子一蜂窝地上来，三下五除二的就把钱拿了个干净，那干儿子更是直接被抬出了村子。后头也没人再说宋娘子的不是，好些个人都拿了那钱，说到最后他们也不占理。梅子还要回去帮着宋娘子干活，拿了一碗红枣姜茶，又拿了几块新做出来的花生糖回来，直接塞到了宋娘子的嘴里。宋元子好笑的嚼了几下，觉得唇齿尖都是甜滋滋的味道，心里也舒畅，笑着问梅子，“你们两个小爆炭又去那里嘀咕些什么？我看你和红娘倒像是亲姐妹，回头问问张大娘，是不是当时生的时候把你给落在了别处。”梅子知道她是开玩笑，上去拉着宋娘子的袖子歪缠了一会儿，见有人来买鱼肉羹，这才松了手。码头上飘来阵阵的花生糖的香味，好些个人都闻到了，本地人不用左右张望，直接往林春燕的摊子上扫上几眼，就知道定是又做出什么新鲜的东西来。有那手里有余钱的，忙凑过来要上几块，用油纸包了，回去给他家中小孩吃。剩下还有好些个，林春燕却不打算卖了，打算拿这些直接给了清风楼的黄掌柜。黄掌柜见了林春燕，就像是看到失散多年的亲人一样，笑得十分灿烂，忙把她迎了进去，“燕娘可是有好些日子没见了，可是又做了什么新鲜的吃食？”上次冬至的时候，林春燕那摊子上的饺子卖得红火时，把黄掌柜羡慕的不行，可他那茶楼实在是卖不出饺子这些东西，只能含恨作罢。林春燕就把花生糖拿出来，“今个刚做出来的，拿过来给掌柜的尝尝鲜。”黄掌柜一看只是些花生糖，心里就有几分失望，他们茶楼别的没有，这些个糖啊果子却是最多的。他们清风楼里的大厨，别的不会做，这糖却是做的一等一的好。不过他随即一想，这可是林春燕做出来的，哪怕只是看起来普通的花生糖，味道应当是和别处不一样。一瞬息的功夫，黄掌柜的心里就转了千百个弯，不过面上不显，只伸手拿了一颗花生糖放在嘴里。花生的香，白糖的甜，很巧妙地融合在一起，并不会让人觉得十分的腻，混合在一起的味道恰恰好。黄掌柜在心里叹了一口气，也不怪林春燕小小的年纪就这样受那些饕餮的追捧，就这手艺，要是来他们家做厨子，他一个月能给上四五贯钱。都过去了这么长时间，还时不时的就有人过来问他们这里有没有大耐糕，指明了要林春燕做的那种。黄掌柜只能摇头说没有，眼睁睁的看着大把的钱赚不了，想着要是林春燕是他们家的厨子，他定是要让她做出来的。黄掌柜又吃了几口，已经想好了如何卖，这才开口问，“这眼看着就过年了，花生糖倒是好卖，燕娘打算定价几何？”这花生糖只是最基础的版本，里面还可以放一些葡萄干，山楂片这些来点缀，价格自然也要翻一翻。“我们码头上就卖些普通的花生糖，黄掌柜这里可以花样多一些。”黄掌柜一听眼睛更亮了，“不知燕娘今个可有空，咱们小厨房里这些东西都有，你只管给做来。”林桃红正看朱娘子在大厅里表演点茶，眼珠子都不错一错，林春燕捅了她两下才回过神来。“大姐他们也太厉害了，你看见没？那茶里面竟然真的是一幅画。”林春燕自然注意到了，那边黄掌柜开口，“元宵节头一天咱们清风楼会和望喜楼进行点茶比赛，到时候两个小娘子想来的话，我给你们留个位置。”林桃红忙点头，“自然是愿意来的，那劳烦掌柜给我们两个，留个前面的位置。”黄掌柜自然说好，林春燕对林桃红说要留下来做上一些花生糖，林桃红没有不应的，只摆手让她去做，“我在看一炷香的功夫就过去帮你烧火。”林春燕点了点林桃红的鼻子，“你可别忘了，省得一会儿还得我出来叫你。”正说着，一丫鬟模样打扮的人四处张望着，看见黄掌柜赶紧走过来，“掌柜的，咱们这里可有什么新鲜的点心，怎么来来回回都是这几样？”黄掌柜是认得她的，只是说，“小娘子，咱们这里的点心就这几样，若是想吃其他的花样的话，怕是得去淑芳斋或者吴记点心铺来买。”那丫鬟撇撇嘴，“都是去惯了的，哪里还有什么新鲜的吃食，真是有了银子也花不出去。”黄掌柜连连作揖，说了些好听的话，这丫鬟才气呼呼的上楼。黄掌柜扭头叹气，压低声音对林春燕说，“这就是那李员外新纳的小娘子身边的丫鬟，听说李员外都快把那小娘子宠上天了，前段时间这小娘子爱吃鸡胗，那李员外就让人找了好多只鸡来，全都给杀了。”林春燕恍然大悟，说来杀鸡的还是狗蛋的姥爷，剩下的那些鸡爪都便宜了她，做成卤鸡爪卖了两回。林春燕见这小娘子出手这样大方，倒是想做她的买卖，就问黄掌柜能不能把那点心一道做出来。黄掌柜哪里有不应的，还帮忙把厨房的人都赶了出来，让她不用顾忌着东西，随便用。林春燕看了一眼，这清风楼不愧是他们镇上有名的茶楼，一样东西应有尽有，连桂花卤子都有一大罐。林春燕今年忙的，没顾上弄这桂花卤子，这东西也是好吃的很，可以卤了鸡蛋，卤了肉来，回甘都带着一丝丝桂花的香甜，哪怕熬了粥，也是好喝的很。明年一定得记得弄些才是。林春燕打算做了这道黑芝麻沙琪玛，刚把面粉和鸡蛋混合，揉成光滑的面团，林桃红兴冲冲的从外面回来。“这是怎么了，瞧见什么好玩的？”林桃红已经一脸惊奇的和林春燕说在外面看到的景象，“大姐，刚才我才知道原来这喝茶配什么茶点，竟然有这么多的讲究，朱娘子同我说，那绿茶要用些甜食来配，小米糕，桂花糕都是行的，红茶却要配一些酸的话梅，酸枣糕来配，那黑茶竟然还要配上一些肉脯鱼干！我原说他们这茶楼怎么就要了咱们那干炸小鱼，原来是配那黑茶喝。”林春燕也不懂茶，还以为什么茶配什么点心，都是随了客人的意愿，不知里面有这样的道道，只问林桃红，“朱娘子有没有和你说这是为何？”林桃红思索了一下，“说自然是说了，好像说那绿茶口感鲜爽清新，但是有一些苦涩，所以得配一些带甜味的茶点，至于其他的我全给忘了。”林桃红说完这个就伸了头过来看，“大姐，你这是要做什么？”“黑芝麻沙琪玛。”那面团留好之后就放在一边开始醒面，林春燕趁着这个时候把花生炒香，这是要做加强版的花生糖。林春燕一边烧着火，一边眼巴巴的看着，那面团醒好之后，被林春燕擀成了大薄片，又从中间切开，将细条重叠在一起。油温差不多七成热的时候直接下锅炸，那细条一下子就膨胀起来，等变成金黄色的时候才捞出备用。她做了两种口味的，一种直接将白糖和麦芽糖混合在一起，另一种是放了红糖，等这些糖拉起细细来，将炸好的细条放到糖浆里，又往里面放了些葡萄干，花生碎，芝麻，开始搅拌。林桃红看的眼睛都直了，那红色的沙琪玛太诱人了，看着林春燕把拌匀糖浆的沙琪玛放在一旁的模具中压平，就知道快能吃了。“大姐，回家也给我做一些吧。”林桃红一边咽口水一边说。“不是有花生糖了，还堵不住你这小馋猫的嘴？”林桃红赶紧摇头

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