魔爪文学

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第118（第1页）

“快别臊我，不过是学了手艺谋生，那茶水也不是我喝。”朱娘子笑着又吃了一些瓜子，“再给我多包些来，回头分给我们楼里其他小娘子吃。”那边何娘子也要了些瓜子，“这可比那田螺豆干还要好，怕是以后再有看戏听曲儿的事，都要来买林小娘的瓜子了。”冬天里左右没什么其他的事，好多人闲在家里就找起了乐子，有去茶楼听曲的，有请了说书的女娘去家里的，和往年没什么例外。例外的是，这些人不管说看戏还是听曲儿，都会拿了瓜子出来。且只要清风楼那边的瓜子，其余地方都不要。黄掌柜只觉得今年格外的顺当，不过当时看到了那豆皮卖的好，让伙计去找了林春燕，竟然就这样和林春燕搭上了关系，从此一步登天，日日进账多得很。那瓜子都是他们这边给提供了原材料，林春燕拿了回去，不管是五香味儿的，红枣味儿的，绿茶味儿的……都能给炒了出来。亏得橡子果的生意没那么多人要，人手有了空闲，孙娘子和赵紫兰就帮着在家里炒瓜子，听说还要找了其他的口味来做。林春燕只遗憾没有奶香味，如今想喝上牛奶饮子，可是不大容易。碰上合适的，买头产奶的母羊却是行的。眼看着进了冬月，离冬至越来越近，林春燕就发愁起做什么馅儿的包子来。张大娘先说，“要不咱们吃羊肉的吧。”要是放在从前，她想都不敢想羊肉馅的饺子，那都是大户人家才能吃上的。“我吃什么馅都可以，大姐包出来的肯定很好吃。”林桃红在一旁正剥核桃，她喜欢吃那琥珀核桃喜欢的紧，又从村里人手里找了些来，想再做些来吃。那边王英娘也说都行，“从前我们家都是包两种馅，要不咱们也多包了馅儿出来？”她家的那三个儿郎是吃羊肉馅的，她和何大娘吃的都是素馅的，何大娘煮的时候偶尔能尝上几个羊肉馅的，她却从来吃去过一次。甚至都不知道那羊肉馅有什么好吃的，她闻起来总觉得有一股腥膻味，那是让她闻到就觉得窒息的一种味道。林春燕见王英娘没有往下说，知道怕是有什么隐情，摸了摸她的后背没有再问下去，“我也觉得可行，那我就多调几种馅料出来，冬至那天咱们也不卖面条了，只卖这饺子怎么样？”大家自然都说好，又商量起都要准备什么东西来。到了冬至这天，林春燕就带着几盆馅料去了码头，这个是非常重要的节日，和过年也不差什么，好些个府里都会出来发放一些饺子。张大娘踮着脚尖往镇上看了好几眼，在那里有些担心的说，“咱们是不是今儿个不应该卖这些饺子，那些个府里都在发饺子呢，只说了吉祥话就行，谁还来吃咱们这饺子？”林春燕让她别着急，“反正咱们做的也不多，要是没人买了，咱们就拿回去自个吃了。”张大娘一想也是，反正如今是冬天，这些东西也放不坏。这才放下心来，和一旁的金娘子说起话来，手里不忘时时刻刻拿着瓜子。金娘子因着上次问了林春燕如何把馄饨下做的好吃，虽然花上了一些钱，可那味道也着实变了不少，生意也比往日好做了些。以往到了冬天，她肯定就不会出来摆摊了，左右也没几个人来吃她的馄饨。可如今不同了，她这馄饨来吃的人多了。上次下大雪的时候没来摆摊，竟然也有人来找。两个人说了会儿话，金娘子看着他们那边各种肉馅的素馅的好几样，也着实馋了，让林春燕先给她来上一份。“燕娘，你和我说哪个馅儿最好吃？我就买了这馅儿来。”林春燕想了想金娘子的口味，给她包了一份梅干菜猪肉馅儿的，金娘子还从来没吃过这个馅儿，边等边咽口水，“待会儿再给我热上一壶你那菊花酒，也不枉我今个还来摆摊。”金娘子是个爱喝酒的，自从林春燕酿了酒之后，她就没少来蹭酒，一开始还只一杯一杯的要，后头张大娘看见了不乐意，只让金娘子使着钱来买，金娘子也怕张大娘真的生了气，就花了十几个大钱买了一坛子回去。她家男人看见了还埋怨她乱花钱，金娘子如今底气也足得很，只让她男人闭了嘴，自个儿捧着那一坛子酒喝了老长时间。林春燕把那梅干菜猪肉馅儿的饺子放到沸水里，滚了三次之后捞了上来，那饺子个个白白胖胖，用筷子夹起来咬一口，露出里面的馅儿，竟然还带着汤汁，吸一口十足的香。金娘子吃的很满足，“这梅干菜肉馅儿可是好吃的很，我瞧着也能包成了馄饨来卖。”张大娘说，“如今你也是掉到钱眼里了，看见什么都想包进馄饨里。”金娘子得意的笑，“谁还嫌钱多了不成？且如今我挣了钱回去了，他们都得看着我的脸色行事，我家那男人上次不让我喝酒，我直接啐了过去，让他滚一边去，他也二话不敢说，就连我那公公也得站在我这边。”金娘子边吃边喝好不得意，还和林春燕说，待会儿回去的时候再拿上几个生饺子，她要拿回去给家里的孩子们吃。也有那闲汉早早过来，老熟人王闲汉手里提着一食盒，让林春燕把各样的饺子馅儿都煮一些来。林桃红就在那里和他说话，“这是哪个大户人家托你来买东西的？”手笔这样大，竟然要都煮上一遍。王闲汉就得意笑，“自然是那王家的！听说他们家也包了饺子，不过知道你这里肯定有新鲜的吃食，就使了我来，怕是回头吃得好，还让我再跑趟腿呢。”王闲汉自然巴不得他们这些人都来林春燕这里买上一些吃食，他也好多挣一些跑腿费。自从林春燕摆了摊子之后，他跑腿赚的钱比之前都多了不少。这王闲汉是个能说会道的，从前总跟在胡小郎君身后，如今又找了王家这大佛。那些采买的丫鬟婆子不愿意动弹，就都使了他来跑腿，他又会说话哄人，才把这生意长长久久地做下去。这边刚给他煮上，那边另一个闲汉过来也要煮上几碗饺子。这闲汉是一个小娘子，平常为人也豪气的很，听说是刚搬来他们镇上，想着在家里左右无事，就做起了这闲汉的买卖。有些人家不爱挑了那男的来当闲汉，嫌他们不干净，专门愿意找这些小娘子，听说好的时候，一日也能有个十几文二十几文的进项。“小娘子，给来上三份你们这里的羊肉馅饺子。我给人送了去差不多半刻钟的时间，你再给我煮上一份饺子，我要带回家去自己吃。”不过她却是买不起那贵的羊肉馅，只问林春燕有没有便宜的肉馅，“过节呢，总不好还让家人吃些素馅儿的，添些肉才对味。”冬至大如年，过好了一年都不冻耳朵。林春燕就向她推荐了野菜肉馅的，“虽然是野菜，可这加了肉之后滋味大不相同，我这刚才多煮了几份，你且尝尝。”这女娘跑了好几趟，早就饿的不行，闻言也不客气，拿了干净的筷子夹了一口这野菜馅儿的饺子，和他们平日包的野菜馅儿大不相同，混合了肉的香味又添加了一份别样的鲜，实在是好吃的很。这女娘当即就竖了大拇指，“要不你们在这里摆摊卖的红火，一样的东西，我们偏就做不出来这样的味道”林春燕就说，“这野菜馅的饺子要是到了春天吃，那又是不一样的味道，要更鲜更嫩。”其他人在一旁也都听得津津有味，恨不得现在就能吃了去。这女娘拿了羊肉馅的饺子给了主家，也不急着走，就把在林春燕那里听到的说了出来，“我都不知道这野菜馅儿也能做的那样好吃。人小娘子真是心灵手巧的很，还懂那样多的美食经。”这一家人也是爱吃的，听的之后只想流口水，好奇的问，“如今都到了冬天，哪里还能挖到野菜？”跑腿的女娘摇摇头，“这却是不知，只那野菜是真真的，我吃了这么多年，再不会出错的。”这家人听了这话，又使了这女娘再去跑趟腿，“买上两份那野菜的饺子，你再看看还有什么新鲜的馅儿，看着能不能拼上一盘也给带回来，让我们尝个鲜。”这女娘再也想不到就多说了几句话，还能多一单买卖，忙答应了。林春燕还以为她回来是要那份自个儿刚才订的饺子，把刚下锅的饺子指给她看，“且在等上，这饺子马上就好。”“也不着急，我那主家又托我来买两份野菜饺子，还说有没有各色新鲜的馅儿拼成一块的，让他们尝个鲜。”林春燕点了头，“那这份饺子先给你主家送去，各色的饺子也有，刚才那王家就要了这样一份拼盘，我也直接给你煮了，可行？”这女娘连忙点头，“可行呢，我不着急要，少不得等会儿过来，再让你给我煮上一份。”其他闲汉看见这女娘只是多说了几句话就又多了一单生意，纷纷效仿，送饺子的时候不忘把林春燕这里新鲜的吃食再说上一遍。尤其是那些尝过味道的更是说的天花乱坠，只差说是龙肝蛇胆。这些个闲汉让主家买了，回头还和林春燕邀功，“林娘子今儿个卖的好，可少不得我们一份功劳。”林春燕就笑着给他们一人煎了一份豆腐，他们高兴的接过，热乎乎的吃下去，觉得浑身都舒坦了。他们自然不会白吃，送货的时候还帮着吆喝起来，“林小娘子那里有新鲜的各种馅儿的饺子，梅干菜猪肉馅，野菜馅儿，酸菜馅，三鲜馅……”这一叫卖，倒是真让不少人听到了，这些人原本打算直接去那些大户家门口吃上一两个，是个意思就是。听了那么些个馅儿，倒都勾起了馋虫，有家境稍微富裕一些的，就直接过来摊子这里吃上一碗。那些个老饕餮就不用别人催，一早就过来坐在棚子里，点上一份心仪的吃食，一边听着各种人在那里说着

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