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她说着便从缸里要舀了点出来,顾明筝瞧着牛奶的颜色,浓稠且白,只是味道有点腥。”

顾明筝道:“我定一个月的吧,你们带契书了吗?”

“带了的,娘子按个印就可以。”

她说着朝骡车上的男人伸手,男人从衣襟里拿出来几张叠在一处的纸,从里面抽出两张递了过来。

顾明筝接过来看了一下,上面写得比较简单,大概就是什么日子开始给谁家送牛乳,每日一升,每月底结钱,特立此契。

妇人见她看契,还准备好了红泥给她按手印,顾明筝道:“这上面没写我名字,日后你们拿着这契怎么知道是我?也没写你们的名字,若是我们喝了牛乳有问题,亦找不到你们呀?”

妇人笑道:“娘子放心,这契我们要留给您一份的,都会写清楚,至于娘子名字,我们习惯了写宅址。”

顾明筝点了点头,随即便按了印。

她按好手印,妇人把纸张递回去给男子,只见那男子跳下骡车,从骡车上拿出来一个木盒,盒子打开里面笔墨砚台齐全。

顾明筝看了一眼道:“你们这个还挺方便?”

妇人笑道:“我们常在外面不好带,所以做了这么个木盒子,用起来方便些。”

她们说话间,那男子把契书写清楚了,递了一份回来给顾明筝。

妇人和顾明筝说:“娘子拿个陶罐来吧,我给你盛。”

“成,你稍等。”

顾明筝说着便往院内走,走到门口又回头问道:“婶子这一缸可是要送去给别人家的?”

妇人摆了摆手:“没有,送进城的已经送去了,这一缸我们一会儿去叫卖的。”

顾明筝闻言点了点头,回屋找了个大陶罐,又叫卓春雪帮忙去屋内取一串钱。

卓春雪瞧着她端着陶锅,又要拿钱,不解问道:“小姐,你这是……”

顾明筝道:“门口有人卖牛乳,我买点。”

“牛乳?”

“嗯。”

卓春雪想着这位置还能有人货郎来卖牛乳?顾明筝等着,她跑进屋内拎了一串出来。

顾明筝带着钱和陶罐出去,迎上妇人那张热情的笑脸。

顾明筝把一贯钱给她,说道:“婶子,给我舀五升。”

妇人惊了一下,瞬间瞪大了眼睛。

“娘子,是否还加上今日定的一升?”

顾明筝点了点头,“嗯,加上。”

她看着顾明筝欲言又止,但终究没多说什么,便给顾明筝舀了六瓢,顾明筝端出来的大陶罐已经快满了。

盛好后,顾明筝盖上陶罐盖子,端着准备回院子。

都走到院门口了,坐上骡车的妇人扬声说道:“娘子,直接饮用得煮开,一次也不能饮太多。”

顾明筝站在门口回头笑道:“晓得,我用来做点心用。”

听到这话,妇人朝她挥了挥手,“我明日这个时辰再给娘子送来。”

顾明筝应了一声,那对男女赶着骡车走了,她也进了院门。

把牛奶放好,她已经有很多想做的东西了,双皮奶、姜撞奶、奶茶、奶糕、奶香馒头、布丁等等。

卓春雪把姜汤喝了,瞧见顾明筝端回来这么多牛乳,惊得瞪大了双眼。

“小姐,你怎么买这么多牛乳?”

顾明筝道:“难得买到,想做的东西有点多,能用完。”

卓春雪点了点头,她想到顾明筝拿出去的那一贯钱,疑惑道:“这么多一贯钱?”

顾明筝点了点头,“说是两百文一升。”

卓春雪心想,这牛乳莫不是坏的吧?牛乳怎会这么便宜?

她揭开陶罐盖子看了看,牛乳浓稠白皙且干净,还能闻出膻味,这牛乳确实没坏,只是不明白为何这么便宜,她记得平昌后府小厨房的一个丫鬟偷喝牛乳,喝了嫌膻便说这东西喝得她差点吐出来,怎么还五百文一升?根本不如喝口苦茶。

那小丫鬟应该是没说错,就因为她偷喝了一盏主子的牛乳被发现了,还失去了小厨房学徒的差事,被赶去院里做洒扫了。

侯府里的牛乳价格是不是五百文一升不确定,但看孙氏她们吃的样子,应该也不便宜。

顾明筝好像没想到这个问题,卓春雪想着反正不是贵了,便也没多话。

放下陶罐,顾明筝准备做早饭。

她准备做个卤肉酱面,再做一个厚蛋烧,煮一杯热牛奶,非常完美。

有了安排顾明筝便麻利儿地动手了。

和面揉好面团放着,去割了肉来剁肉馅。

顾明筝剁的肉有些多,炒出来大半锅的肉酱。

卓春雪再看那面团,也很大。

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